食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，下面yjbys小编就为大家带来食品加工个人简历范文，供大家参考。
姓名：yjbys
三年以上工作经验 | 男 | 26岁(1983年1月1日)
居住地： 上海
电 话：
E-mail：
最近工作 [ 1 年2个月]
公 司： 上海XXXX绿色食品有限公司
行 业： 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
职 位： 生产经理兼品控主管
最高学历
学 历： 本科
专 业： 食品科学与工程
学 校： 上海海洋大学
自我评价
1. 具有良好的食品开发能力和创新意识，而且具备质量管理经验及检验能力，能对开发出的产品制定相关的技术标准和质量标准。
2.能处理常见的计算机故障，熟练操作WORD,EXCEL等常用办公软件。
3.熟悉OA系统、ERP系统在生产管理中的运用。
4.掌握了ISO9000,HACCP,GMP,SSOP,6S等知识。
5.熟悉食品行业的相关法律和法规。
求职意向
到岗时间： 一个月内
工作性质： 全职
希望行业： 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
目标地点： 上海
目标职能： 生产经理/车间主任，质量管理/测试经理(QA/QC经理)
工作经验
2009 /8--至今：上海XXXX绿色食品有限公司(500人以上) [ 1 年2个月]
所属行业： 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
生产部 生产经理兼品控主管
1、分析生产数据，核算成本。
2、对车间生产全过程进行监督检查，检查生产记录的合理性、准确性。
3、对生产现场进行管理和监控，发现问题及时解决，对影响生产的因素事先预防，杜绝事故发生。
4、对每月的生产和品控记录进行统计、分析、整理、制表、归档。
5、负责质量体系文件的管理和完善。
6、负责产品质量问题反馈及不合格品的评定。
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2007 /7--2009 /7：上海XX食品有限公司(500人以上) [ 2 年]
所属行业： 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
品管部 质量检验员/测试员
现场品质管理：原料、半成品、成品的质量控制与检验、最终产品出货的放行;
生产工艺要求的监督执行、生产各环节卫生(SSOP体系)监督与管理、各种质量与卫生检测数据的记录、汇总整理与反馈;
工厂新老员工日常操作及卫生知识培训;
HACCP、ISO等质量管理体系文件的收集整理，年审及换证复查，QS申请等。
工作业绩： 全程参与QS申请、HACCP的换证复查;CIQ、CQC的年度评审。
教育经历
2003 /9--2007 /7 上海海洋大学 食品科学与工程 本科
食品化学、食品分析、微生物学、化工原理、发酵工程、食品质量管理、粮油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬贮藏与保鲜、食品工厂设计与环境保护等等。
证书
2005 /9 全国计算机等级二级
语言能力
英语(良好) 听说(一般)，读写(一般)
英语等级： 英语六级