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食品科学与工程类专业个人简历表格
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| 基本信息 | |||||
| 姓名： | YJBYS | 性别： | 男 | ||
| 出生日期： | 1987.4 | 居住地： | 上海 | ||
| 电 话： | *********** | E-mail： | ***@yjbys.com | ||
| 自我评价 | |||||
| 2年以上食品企业质检和分析工作经验，参与过HACCP、ISO22000质量体系认证，拥有HACCP内部审核员证书，熟悉相关规范； 熟悉质量部门SOP文件编写，精通各种分析仪器、检测设备的操作。能对相关操作人员进行管理、培训及考核。 | |||||
| 求职意向 | |||||
| 到岗时间： | 面议 | ||||
| 工作性质： | 全职 | ||||
| 希望行业： | 快速消费品(食品,饮料,化妆品)，检测，认证，环保，餐饮业 | ||||
| 目标地点： | 上海 | ||||
| 期望月薪： | 面议/月 | ||||
| 目标职能： | 质量管理/测试主管(QA/QC主管) | ||||
| 工作经验 | |||||
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2011 /8--至今：上海*****食品有限公司 所属行业： 快速消费品(食品,饮料,化妆品) 质检部 质量管理/测试主管(QA/QC主管) 负责现场与质量相关内容的监督控制及相关工艺参数的检测控制 成品、半成品的微生物常规检测（细菌总数、大肠杆菌）和理化检测。 处理质量投诉，与相关部门沟通，并采取相应措施，杜绝质量隐患。 协助质量经理建立、维护公司质量管理体系，编写产品流程、供应商程序等文件； 根据GMP规定检查车间卫生及硬件设施，及时发现问题，提出不符合项报告并与相关部门沟通解决。 微生物样品取样，并根据结果放行原料及成品。 2010/6--2011/7：上海****饮料有限公司 所属行业： 快速消费品(食品,饮料,化妆品) 质量部 质量检验员/测试员 协助维护公司质量体系运行。 负责质量月报，数据的汇总、整理和分析、制作各类型图表及数据的定期维护 负责文件体系的维护及相关文件的维护。 GMP修改并监督实施情况。 |
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| 教育经历 | |||||
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2006 /9--2010/7 上海大学 食品科学与工程 本科 主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 |
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| 培训经历 | |||||
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2013 /6--2014 /1： 上海化工高级技术工人培训中心 化学分析高级工 化学分析工 高级/三级 熟练掌握可见分光光度计、气相色谱仪、火焰原子吸收分光光度计、酸度计的操作，能对上述仪器的故障做出原因分析并排除；掌握化学分析（包括：酸碱滴定、氧化还原滴定、配位滴定、沉淀滴定、重量分析、非水溶液的滴定）方法，按照分析检验规程或标准，对原材料、中间体、成品等物件的技术指标进行测定，或进行定性测定，或对生产过程进行控制分析，为评定其质量和水平提供依据，或为试验研究提供分析测试数据。 |
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| 证书 | |||||
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2014/1 化学分析工高级 合格 2011 /2 营养指导师中级 合格 2008 /11 HACCP食品管理安全体系内部审核员 合格 |
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| 语言能力 | |||||
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英语：英语四级 普通话：熟练 |
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