酒店管理专业简历(15篇)
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们将带着新的期许,开启新一轮的求职,需要为此写一份简历了哦。简历怎么写才能具有特色?以下是小编精心整理的酒店管理专业简历,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店管理专业简历1
个人基本简历
姓名: xxx
国籍:
目前所在地: 广州 民族: 汉族
户口所在地: 广州 身材: 168 cm 50 kg
婚姻状况: 未婚 年龄: 22 岁
培训认证: 诚信徽章:
求职意向及工作经历
人才类型: 普通求职
应聘职位: 行政/人事类:文员 酒店/旅游后勤类 计算机类
工作年限: 3 职称: 无职称
求职类型: 全职 可到职- 随时
月薪要求: 1000--1500 希望工作地区: 广州
个人工作经历: 白天鹅宾馆 (20xx.07-20xx.11)
公司性质:国有企业、五星级 行业类别:旅游业、餐饮、娱乐、酒店
担任职位:接待员 工作性质:全职
新光百货 (20xx.03-20xx.05)
公司性质:私有企业 行业类别:百货公司
担任职位:收款员 工作性质:兼职
广之旅 (20xx.05-20xx.07)
公司性质:国有企业 行业类别:旅游业
担任职位:旅游顾问 工作性质:全职
广州新娱文化传播有限公司 (20xx.09-20xx.12)
公司性质:私有企业 行业类别:传媒公司
担任职位:前台文员 工作性质:全职
教育背景
毕业院校: 广州市轻工高级技工学校
最高学历: 中专 毕业- 20xx-07-01
所学专业一: 酒店管理与服务 所学专业二:
受教育培训经历: 20xx.09-20xx.07 广州轻工高级技工学校 酒店管理与服务
全国计算机办公软件应用中级证、餐厅中级证、电脑中级证、公共英语证
语言能力
外语: 英语 一般
国语水平: 精通 粤语水平: 精通
工作能力及其他专长
本人具有两年以上五星级宾馆工作经验和旅行社前台接待经验。在宾馆主要负责楼面的服务工作和重要宴会的接待工作;在旅行社负责的工作内容主要有:销售、接待、咨询、接听电话、报名签合同等工作。也曾从事过前台文员的工作,主要负责公司行政事务上的工作,有时也要出差等。所以,本人具有良好的沟通技巧和客户服务意识,能正确处理投诉问题。对工作积极主动,认真负责,能熟练操作word、excel等办公软件,打字速度快。本人不但性格开朗、外向,能够积极面对困难,而且有良好的团队合作精神和良好的工作态度。希望给予一个宝贵的`机会,成为大家的一分子,发挥自己的专长,以更好地适应社会的需要,与社会共同进步!
个人联系方式
酒店管理专业简历2
xx
男34岁
学历:初中及以下
工作年限:10年以上
期望薪资:5000-8000元
工作地点:北京-海淀-中关村求职意向:川菜厨师|送餐员|服务员|鲁菜厨师|餐饮店长/经理
执行能力强责任心强善于创新有创业经历
工作经验(工作了11年7个月,做了1份工作)
快餐公司
工作时间:20xx年7月至今[11年7个月]
职位名称:川菜厨师
工作内容:本人擅长快餐大锅菜小炒多年,工作经验丰富.
自我描述
本人做快餐厨师·多年,擅长各种大锅菜.川湘菜,经验丰富.
酒店管理专业简历3
姓名:xx
女38岁
学历:大专
工作年限:10年以上
期望薪资:8000—12000元
工作地点:广州—不限
求职意向:餐饮店长/经理|前厅部经理/主管|大堂经理|其他餐饮/酒店职位|楼面经理
工作经验(工作了16年6个月,做了1份工作)
餐饮管理
工作时间:1999年2月至20xx年8月[16年6个月]
职位名称:总经理
工作内容:工作经历:
1999,1—20xx,5
上海彩虹坊大酒店——————经理
20xx,6—20xx,3
上海朝府城大酒店—————总经理
工作描述:
1,服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平,做好每天工作日记。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织厨师、楼面经理、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生及各岗位的.工作人员合理安排。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,对固定财产的日常维护和盘点登记,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生
20xx,4———20xx,11
小灶王酒店—————总经理
教育经历
20xx年7月毕业上海开放大学行政管理
自我描述
本人的工作职责:
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并将考核情况上报公司人事部,店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后,并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
酒店管理专业简历4
个人信息
姓名:xxx
目前所在:天河区
年 龄:26
户口所在:湛江
国 籍:中国
婚姻状况:未婚
民 族:汉族
身 高:164cm
体 重:53kg
求职意向
人才类型:普通求职
应聘职位:商务/电子商务—经理/主管/专员/助理,销售总监/经理
工作年限:2
职 称:高级
求职类型:全职
可到职日期:随时
月薪要求:20xx~3499元
希望工作地区:广州,广州,广州
工作经历
xx公司
起止年月:20xx—03~20xx—11
公司性质:私营企业
所属行业:酒店/旅游
担任职位:机票预订员
工作描述:国内机票预订旅游预订
离职原因:
xx公司
起止年月:20xx—09~20xx—03
公司性质:私营企业
所属行业:酒店/旅游
担任职位:前台
工作描述:
离职原因:
教育背景
毕业院校:广东省轻工业技师学院
最高学历:大专
毕业日期:20xx—06
专业:酒店管理专业
20xx—0920xx—06广东省轻工业技师学院酒店管理专业
语言能力
外语:英语优秀
粤语水平:精通
其它外语能力:
国语水平:精通
工作能力及其他专长
1)灵活创新的管理整合能力:可以根据相关的企业条件设计出从试点到整个公司的应用管理模式。提高计划管理效率和新产品新服务管理
2)供应链管理,特别在创新开发中,放大经济效益和计划完成非常关键因素。
3)作业规则和流程统一,能确保安全生产服务和优质生产服务的前提。
4)企业团队建设重点在与完善的沟通体系,良好通畅的沟通渠道是建立团队建设基础。
5)企业班组队伍建设,是一件单调和非常主要的事情,在许多时候不见得马上见效,但是如果没有进行考虑,往往是问题的所在。重视非正式成员的`作用和引导。
6)针对工作中发现问题,设计出有针对性的员工培训方案和计划。实现公司的快速发展员工培训是需要的,可以通过各级管理部门和管理人员分级分模块进行培训,实现有效和体现企业实际问题的培训效果。
7)绩效考核评估标准修整,不是教条的引用和解释考核标准,建立良好基础绩效考核反馈的监督机制,是团队健康发展的保证。
酒店管理专业简历5
基本信息
姓名: 林xx
身高: 168cm
性别: 男
民族: 汉族
学历: 本科
出生年月: 1988-01-01
所学专业: 酒店管理
籍贯: 陆丰
现居住地: 广州
婚姻状况: 未婚
手机: 139xxxxxxxxx
身份证: 44xxxxxxxxx
e-mail:xxx
自我评价
我的优点是诚实、热情、性格坚毅。我认为诚信是立身之本,所以我一直是以言出必行来要求自己的,答应别人的事一定按时完成,这给别人留下了深刻的印象。由于待人热情诚恳很受人的.欢迎。在学习知识的同时,我更懂得了,考虑问题应周到,这在我处理人际关系时充分展示了出来。我这个人有个特点,就是不喜欢虎头蛇尾,做事从来都是有始有终,就算再难的事也全力以赴,追求最好的结果,正因为如此,我把自己的意志视为主要因素,相信只要有恒心铁棒就能磨成针。一个人最大的敌人不是别的什么人,而是他本身。
求职意向
期望工作性质: 全职
期望工作地点: 广州、深圳
期望工作行业: 服务业
期望工作职位: 部门主管
期望工作待遇:
到岗时间: 面谈
工作经验
起讫时间:XX-03-20至XX-09-10;公司名称:xx景区连锁酒店;担任职务:部门经理;主要工作:管理餐饮,对部门人员的分工、领导、指挥和监督,并为该部门制定计划,确定部门经营方针和服务标准。
教育背景
XX-09-01至XX-07-01
学院名称:浙江经济职业技术学院
所学专业:酒店管理
技能证书
酒店管理初级证书、英语四级证、计算机二级证
酒店管理专业简历6
xxx
男39岁河南人
学历:高中
工作年限:10年以上
期望薪资:面议
工作地点:北京-不限
求职意向:大堂经理|楼面经理|餐饮店长/经理|送餐员|服务员
沟通能力强执行能力强学习能力强有亲和力诚信正直责任心强沉稳内敛
工作经验(工作了17年9个月,做了1份工作)
多家公司
工作时间:1998年3月至20xx年12月[17年9个月]
职位名称:楼面经理/主管
工作内容:积极向善,多思进取,以客为主,以店为家。有较强的沟通能力和敬业精神,同时具有良好的客户服务意识。
教育经历
1997年6月毕业舞阳第一高级中学文科班
项目/培训经验
1998年3月-20xx年12月酒店管理
项目/培训机构:深圳罗湖区建设路云深公司金碧大酒店
项目/培训内容:餐厅客房管理服务培训
专业技能
酒店服务管理:精通经验:10年
自我描述
本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作,先后担任各种酒家/酒店/饭店等管理工作,曾担任楼面经理,营运经理,营运总监,副总经理等餐饮及客房管理的主要职位,经历过多个酒家,酒店,饭店,娱乐场所由筹备到营运,从开业到成熟,从成熟到发展,从发展到壮大的成长历程,具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力,经过长达10年以上的行业锻炼本人的.优势在于处理餐饮业各种经营管理以及有效的人力资源开发和企业的团队建设。本人参加工作以来对工作认真负责,有较强的职业操守和责任心,能很好的利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务/安保/管理等人力资源。本人吃苦耐劳以公司为家以团队为核心。希望有好的企业看中成为大家庭的一员等待您的电话。
酒店管理专业简历7
姓名:xxx 国籍: 中国
目前所在地: 广州 民族: 汉族
户口所在地: 广东省 身材: 153 cm?41 kg
婚姻状况: 未婚 年龄: 25 岁
培训认证: 诚信徽章:
求职意向及工作经历
人才类型: 普通求职?
应聘职位: 行政/人事类:文职类 贸易类 国内跟单 客户服务类 客服
工作年限: 3 职称: 无职称
求职类型: 全职 可到职- 随时
月薪要求: 1500--20xx 希望工作地区: 广州
个人工作经历: 20xx.01-20xx.06 香港楠圣菲化妆品有限公司 美导
20xx.07-20xx.03 广州安杰科技有限公司 客服
20xx.04-20xx.02 冠瑞医用电子有限公司(山东分公司) 办公助理
教育背景
毕业院校: 广东行政学院
最高学历: 大专 毕业- 20xx-07-01
所学专业一: 酒店管理 所学专业二:
受教育培训经历: 20xx-2005 广东行政学院 管理 美容师中级证书
1999-20xx 清远市佛冈中学 重点中学
1997-1999 佛冈县高岗中学 普通中学
语言能力
外语: 英语 一般
国语水平: 良好 粤语水平: 良好
工作能力及其他专长
勤劳、细心、热情、有耐心,有较强的团队合作能力。
酒店管理专业简历8
个人基本简历
姓名:xxx
国籍: 中国
目前所在地: 广州 民族: 汉族
户口所在地: 广东省 身材: 153 cm?41 kg
婚姻状况: 未婚 年龄: 25 岁
求职意向及工作经历
人才类型: 普通求职
应聘职位: 行政
人事类:文职类
贸易类 国内跟单
客户服务类 客服
工作年限: 3
职称: 无职称
求职类型: 全职 可到职- 随时
月薪要求: 1500--20xx
希望工作地区: 广州
个人工作经历
20xx.01-20xx.06 香港楠圣菲化妆品有限公司 美导
20xx.07-20xx.03 广州安杰科技有限公司 客服
20xx.04-20xx.02 冠瑞医用电子有限公司(山东分公司) 办公助理
教育背景
毕业院校: 广东行政学院
最高学历: 大专 毕业- 20xx-07-01
所学专业一: 酒店管理
所学专业二:
受教育培训经历: 20xx-20xx 广东行政学院 管理 美容师中级证书
1999-20xx 清远市佛冈中学 重点中学
1997-1999 佛冈县高岗中学 普通中学
语言能力
外语: 英语 一般
国语水平: 良好
粤语水平: 良好
工作能力及其他专长
勤劳、细心、热情、有耐心,有较强的团队合作能力。
个人联系方式
酒店管理专业简历10
xxx
男29岁
学历:高中
工作年限:3—5年
期望薪资:3000—5000元
工作地点:广州—天河—不限
求职意向:咖啡师|服务员|迎宾/礼仪|营业员/店员
沟通能力强学习能力强责任心强有创业经历善于创新
工作经验(工作了7个月,做了1份工作)
皇茶
工作时间:20xx年3月至20xx年10月[7个月]
职位名称:店长
教育经历
20xx年9月毕业建文学校文科
20xx年8月毕业建文学校高中
自我描述
两年咖啡经验,会奶茶调配,鸡尾酒,果盘,雕刻,意式咖啡
酒店管理专业简历9
姓名:xxx
男30岁
学历:高中
工作年限:无经验
期望薪资:面议
工作地点:广州—白云
求职意向:服务员|湘菜厨师
沟通能力强有亲和力诚信正直责任心强沉稳内敛
工作经验(工作了11个月,做了1份工作)
毛家饭店
工作时间:20xx年1月至20xx年12月[11个月]
职位名称:厨师
教育经历
20xx年7月毕业湖南省常德市桃源县职业中专计算机与网络
专业技能
炒菜:一般经验:9年
自我描述
本人在工作上有很大的积极性,对工作的态度十分重视
酒店管理专业简历10
个人信息
姓名:xxx
两年以上工作经验|男|27岁
居住地:武汉
联系电话:
E—mail:
最近工作[1年5个月]
公司:XX有限公司
行业:酒店/旅游
职位:酒店总经理助理
最高学历
学历:本科
专业:酒店管理
学校:武汉大学
多年工作经历,英语流利,有强烈的责任感和服务意识。多年主管以上工作经验。多次受到客人及领导口头和书面的表扬。为人正直,谦虚大度,乐于沟通,乐于奉献。工作勤奋刻苦、不计较个人得失,富有团队合作精神。综合素质较好;
求职意向
到岗时间:可随时到岗
工作性质:全职
希望行业:酒店/旅游
目标地点:武汉
期望月薪:面议/月
目标职能:酒店总经理助理
工作经验
20xx/12–20xx/5:XX有限公司[1年5个月]
所属行业:酒店/旅游
营运部酒店总经理助理
1、负责员工的服务意识,技能等的'培训工作;监督各部门的服务质量并随时处理工作中出现的问题;
2、负责日常对外营业和各项计划的制订及落实;
3、负责与客人及属下员工的沟通和协调,如有客人或员工提出意见或建议,在职权范围内及时解决和采纳;
20xx/7–20xx/10:XX有限公司[1年3个月]
所属行业:酒店/旅游
营运部酒店总经理助理
1、负责员工的排班、考勤的审核;在休息时作好交接工作;
2、每日报表的审核和签字确认,并在公司制度规定时间内上交财务;
3、协助人事部门负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作;
教育经历
20xx/8—20xx/6武汉大学酒店管理本科
证书
20xx/12大学英语四级
语言能力
英语(良好)听说(良好),读写(良好)
酒店管理专业简历11
个人信息
姓名:xxx
三年以上工作经验 | 女 | 25岁
居住地:重庆
电 话:
E-mail:
最近工作 [2 年1个月]
公 司: 重庆XXX酒店
行 业: 酒店/旅游
职 位:培训经理/主管最高学历
学 历:本科
专 业:宾馆/酒店管理
学 校:中南林业科技大学
自我评价
拥有丰富的培训经验,熟悉酒店服务行业各部门的情况,对于建立良好的员工关系以及企业文化有一定的见解,并且善于策划大型的酒店活动。
求职意向
到岗时间: 一个月内
工作性质: 全职
期望月薪: 面议/月
目标职能: 培训经理/主管
工作经验
所属行业:酒店/旅游
人力资源部 培训经理/主管
1. 每月的培训报告及制定下月的培训计划
2. 定期检查各部门的培训情况,建立部门培训导师俱乐部
3. 酒店工会活动的策划;活动满意度调查、投诉处理
4. 建立营运标准,并在各部门积极推行,例如仪容仪表、酒店产品信息等
5. 编辑每个季度的员工杂志,设计员工区域的文化长廊和员工文化橱窗
汇报对象:酒店总经理
下属:3
所属行业:酒店/旅游
宴会部 宴会管理
1. 负责日常宴会部的'各项准备、执行工作,如:编制宴会程序,安排工作任务与协助执行。
2. 负责组织每日晨报,检查员工当日细节工作;以及每日常务总结,汇报重大事件及变动给上级。
3. 部署员工的出勤,以保障各项活动的按时准备与合作完成。
4. 协调各部门工作,尽量满足客户各项需求,阶段性总结工作完善服务。
汇报对象:总经理
教育经历
20xx /9--20xx /7中南林业科技大学宾馆/酒店管理本科
语言能力
英语 (熟练)听说(良好),读写(良好)
英语 等级 英语 四级
培训经历
以行为能力作为基础的 面试 ,根据公司对 人才 的需要组织成功有效地培训
针对主管及主管以上级别的员工管理能力的培训
20xx /6--20xx /9重庆市教委教育学,心理学教师资格证
证书
20xx/ 12教师资格证
20xx /5驾驶执照
20xx /6大学英语四级
20xx /4全国计算机等级二级
酒店管理专业简历12
男22岁
学历:大专
工作年限:1年以内
期望薪资:3000-5000元
工作地点:广州-不限
求职意向:前厅部经理/主管|楼面经理|餐饮店长/经理|大堂经理|其他餐饮/酒店职位
沟通能力强执行能力强学习能力强有亲和力诚信正直责任心强阳光开朗善于创新
工作经验(工作了1年5个月,做了1份工作)
KFC
工作时间:9月至今[1年5个月]
职位名称:服务员
工作内容:是一名训练员,给新来的员工进行培训,教导
教育经历
7月毕业中南大学公路
酒店管理专业简历13
个人信息
xxx
性别:女
年龄:26岁
民族:汉族
工作经验:3年以上
居住地:浙江台州椒江区
身高:CM
户口:浙江台州椒江区
自我评价
适应能力和沟通能力良好,工作认真负责。有C1驾照。三五年内不结婚不生小孩,不会影响正常工作。要求:有社保,最好双休,工资5000—6000元
求职意向
希望岗位:行政/人事类—人事经理/主管行政/人事类—行政经理/主管
寻求职位:全职,文员,行政,人事,能适应出差。
希望工作地点:浙江台州椒江区
期望工资:5500 /月到岗时间:—10—15
其它待遇要求:有社保,最好双休
工作目标/发展方向
实现自己的价值,帮助公司创造更大的价值
工作经历
▌20xx—12——20xx—03:方远国际大酒店
所属行业:旅游业、酒店(民营企业)
担任岗位:酒店/宾馆/餐饮旅游类/其它相关职位
职位名称:客房楼层领班
职位描述:查OK房,发放一次去用品,开班前会,VIP接待等
▌20xx—06——20xx—07:湖景花园国际酒店
所属行业:旅游业、酒店(私营企业)
担任岗位:酒店/宾馆/餐饮旅游类/其它相关职位
职位名称:客房中心文员
职位描述:退客房检查,迷你吧代销品等的.日报表输入电脑之类的
离职原因:实习一个月
▌20xx—07——至今:中国人寿保险股份有限公司
所属行业:金融业(投资、保险、证券、银行、基金)(国有企业)
担任岗位:销售类—管理/商务/销售主管
职位名称:经理
职位描述:保险销售,带团队,培训新人,文档资料处理,招聘管理,客户经营。
职位描述:
1,修改完善公司行政、人事相关规章制度;
2,食堂、员工宿舍、保安、保洁等相关管理安排运作;
3,招聘、人员流动、考勤、保险申报、工伤办理,以及各类证照管理;
4,办公室易耗品管理、发放、采购,公司公共车辆调度管理;
5,来访人员招待,包括住宿、接送、就餐等。
教育经历
20xx—05———06吉林大学管理类/工商管理本科
20xx—09——20xx—07吉林工商学院管理类/酒店管理大专
技能专长
语言能力:英语:一般;法语:一般;中文普通话:精通
所在地方言:熟练;
计算机能力:中级
计算机详细技能:熟悉办公软件,图片处理,视频剪辑等,考勤饭卡系统也熟悉
其它相关技能:
有驾驶证
酒店管理专业简历14
姓名:xx
男39岁
学历:xx
工作年限:10年以上
期望薪资:8000—12000元
工作地点:广州—越秀—诗书
求职意向:楼面经理|大堂经理|领班|服务员|前厅部经理/主管
执行能力强有亲和力诚信正直责任心强有创业经历
工作经验(工作了9年2个月,做了1份工作)
新荔枝湾美心分店
工作时间:20xx年9月至20xx年11月[9年2个月]
职位名称:总经理
工作内容:1。负责餐厅总体经营管理工作,在营业中的运营组织,统筹,协调,指挥,处理顾客投诉及突发事件。2。制定各阶段的营销销计划并组织与监控实施,带领团队努力完成计划目标。主持召开工作会议,建立健全餐厅的组织管理系统,提高餐厅营运的合理化,高效化,带动公司健康快速发展!
教育经历
1997年7月毕业清城区xxxx文科
自我描述
20xx。1——20xx。6新荔枝湾—深圳分店(经理) 20xx。7——20xx。7东莞老饭店(副总) 20xx。9——20xx。11新荔枝湾—美心分店(营业总监/总经理)本人从事餐饮行业18年,曾任职于多间不同品牌规模的`餐饮酒楼的管理工作,善于经营策划,绩效制定,运营管理,成本核算与控制,有良好的团队精神及心态,有责任感和执行力,有良好的职业道德同敬业精神!
酒店管理专业简历15
姓名:xx
性别: 男
年龄:25岁
出生日期:1986年7月5日
居住地:南京
电 话:138xxxxxxxx(手机)
E-mail:
公 司:国际大酒店
行 业:餐饮业
职 位:行政主厨/厨师长最高学历
学 历:本科
专 业:酒店管理
学 校:酒店管理
自我评价
具有多年厨房管理和烹饪经验,曾经开办过酒店,精通各大菜系,尤其是法国菜和意大利菜。现在正致力于菜品营养搭配、时尚菜、创意菜的研究,希望给顾客带去的不仅是美味的菜肴,还有快乐和幸福的感觉。我相信没有最好,只有更好。
求职意向
到岗时间: 一个月内
工作性质: 全职
希望行业: 餐饮业
目标地点: 南京
期望月薪: 面议/月
目标职能: 行政主厨/厨师长
工作经验
20xx /4—至今:国际大酒店 [ 1年6个月]
所属行业:餐饮业
中餐部 行政主厨/厨师长
1.负责制定酒店菜单;
2.负责菜品的成本控制;
3.配合前厅的`管理运行;
4.负责培训新人,处理部门各种事务,协调与其他部门的关系;
5.除了平日工作,还负责节假日酒店派对或商业活动的烹饪工作。
20xx /3—20xx /3:七天连锁酒店 [ 1年]
所属行业:物业管理/商业中心
餐饮部 行政总厨
1.致力于膳食营养的研究开发,将科学理念运用到实际工作中;
2.负责餐厅每日菜点的品质管理;
3.负责原料选定、成本把控、切配工作;
4.负责公司员工每日工作午餐;
5. 负责公司大型餐会、活动的菜单定制和菜品选购。
20xx /7--20xx /2:国际饭店 [ 8个月]
所属行业:酒店/旅游
西厨房 行政主厨/厨师长
1.负责厨房筹建、管理工作;
2.负责厨师招聘、培训、管理工作;
3.负责食物的质量把控和成本控制;
4.负责菜品创新。
教育经历
20xx /9 --20xx /7辽宁对外经贸学院酒店管理本科
语言能力
英语(熟练) 听说(精通),读写(精通)
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