三伏天养生喝什么汤好

时间：2022-09-18 15:57:15 其他范文我要投稿

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三伏天养生喝什么汤好

　　夏季三伏天养生喝什么汤好呢?适合三伏天解暑解渴的大补汤有哪些呢?夏季喝什么汤好呢?夏季随天气热易出汗，但是大补汤依然是要喝的。那么，适合夏季三伏天喝的补汤有哪些呢?下面应届毕业生小编为大家收集了相关的内容，阅读一下吧!

三伏天养生喝什么汤好

　　鸡脚栗子百合汤

　　原料：新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克(1两)，鲜栗子肉250克(半斤)，湘莲子50克(1两)

　　制做：

　　1、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。

　　2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。

　　3、栗子肉用滚水烫过，去衣;洗净莲子，百合。

　　4、把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。

　　鸭梨南北杏瘦肉汤

　　原料: 新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;

　　做法:

　　1、鸭嘴梨洗净,去皮除心南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用;

　　2、烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成。

　　功效: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。

　　罗汉果瘦肉汤

　　原料: 大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗;

　　制作:

　　1、陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净;

　　2、把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.

　　tips: 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳;

　　功效：这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

　　茵陈健肤汤

　　原料：猪瘦肉200克，片糖一块，苦参50克，茵陈40克，地肤子15克，生地20克

　　制作：

　　1、瘦肉原件洗净;

　　2、猪瘦肉与其他用料同时入煲，倒入适量清水，煲4小时，去渣饮汤;

　　功效：适用于汗多湿重，细菌感染引起的急、慢性皮肤炎，皮肤湿疹等，也适用于皮肤痕痒症。

　　白鸭冬瓜瘦肉汤

　　原料：白鸭1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75，荷叶1张

　　制作：

　　1、将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好

　　2、白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。

　　功效：健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦。

　　莲藕猪蹄汤

　　原料：莲藕500克，红豆200克，鱼100克，猪蹄250克

　　制作：

　　1、莲藕洗净切件，红豆拣干净，鱼切碎，猪蹄洗净斩件

　　2、全部用料同时入煲，倒入适量清水，煲4-5个小时即成。

　　功效：清热养颜。

　　鸡骨草煲乌鸡

　　原料：乌鸡一只斩件、飞水，鸡骨草(干)约150克洗净、斩段，排骨250克，蜜枣3 个，章鱼约20克，清水6斤。

　　做法：清水开锅后下料同煲约3小时，吃时以盐调料即可。

　　功效：海带、绿豆性凉，皆为去火之物，以此煲汤，可清热解毒，是夏天的佳品。如果家中有小孩子，夏日里易生痱子，应多喝此汤。

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