秋天养生粥的做法与功效

时间:2020-11-04 16:57:19 其他范文 我要投稿

秋天养生粥的做法与功效

  你了解秋季养生粥的做法与功效吗?下面是由应届毕业生小编为大家带来的关于秋季养生粥的做法与功效,希望能够帮到您!

秋天养生粥的做法与功效

  1、黑芝麻粥

  材料:粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜适量。

  做法:先将黑芝麻研成粉末然后同粳米共熬成粥即可。

  功效:黑芝麻具有润肠通便、益筋骨等作用,秋季常食有益身体健康。

  2、莲藕粥

  材料:莲藕100克、粳米250克。

  做法:先将粳米放到水中浸洗两个小时,然后把新鲜的莲藕切成片装,记得越细越好,然后两种食用共煮,粥好之后,加入食用盐,葱花调味即可。

  功效:秋季天干物燥,适当的吃点莲藕有助于去火,特别是有助于缓解胃热,有助于预防口臭,而且还具有清热解毒、开胃的作用,适合各个年龄的人秋季常食用。

  3、梨子粥

  材料:鸭梨两个、粳米100克、冰糖适 量。

  做法:先将粳米熬成粥,将鸭梨切成块加入,在加入适量冰糖搅拌均匀即可。

  功效:此粥具有清热润肺之功效,特别适合秋季经常食用。

  4、桂圆粟米粥

  材料:粟米100克、桂圆肉15克。

  做法:加适量水,将两种材料用武火煮开,然后在改文火慢慢熬成粥,食用。

  功效:此粥具有养血安神之功效,秋季常喝,有利于减少心里方面的疾病,避免“多事之秋”。

  5、莲子百合鸡蛋粥

  材料:百合10克、莲子肉10克、鸡蛋1个、粳米100克红糖适量。

  做法:先将莲子、红枣分别去蕊,然后同百合一起熬汤;接着用熬好的汤同粳米一起熬成粥,然后加入鸡蛋搅拌均匀,食用盐调味即可。

  功效:此粥具有安神、除烦、安眠等功效,特别适合工作压力大,睡眠质量的人经常食用。

  6、红枣糯米山药粥

  材料:红枣10克、苡仁50克、粳米100克、荸荠20克。

  做法:将所有的材料一起倒入锅中,煮成粥,然后加入适量的白糖搅拌均匀即可。

  功效:红枣糯米山药粥具有调理慢性肠炎、提高食欲等作用,特别适用于秋季食欲不振的人。

  7、菊花粥

  材料:粳米100克、菊花30克。

  做法:先将菊花煎成汤,然后在取菊花汁熬成粥即可。

  功效:菊花粥具有清肝,明目益气等功效。

  喝粥的好处

  1、容易消化

  白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的.稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

  2、增强食欲,补充体力

  生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

  3、防止便秘

  稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

  4、预防感冒

  天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

  5、防止喉咙干涩

  对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

  6、调养肠胃

  胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

  7、延年益寿

  喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

  秋季养生汤

  1、川贝南北杏煲猪肺

  做法:猪肺半斤,瘦肉二两,猪骨四两,川贝25克,南北杏各一两,蜜枣5枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。

  功效:润肺化痰,顺气止咳。

  特点:成汤杏香四溢,甘醇滋润。

  2、五爪龙菊花土鲮鱼

  做法:土鲮鱼一斤(去鳞脏),五爪龙三两,鲜菊花三两,蜜枣四枚,老姜30克,前法收汤,供8-10人用。

  功效:润肺益气养颜。

  特点:菊香飘溢,味美清甜。

  3、霸王花煲猪肘

  做法:连皮猪肘一斤,霸王花二两,章鱼一两,猪骨四两,蜜枣五枚,果皮1/4个,前法收汤,供8-10人用。

  功效:清肺、滋润、润肺。

  特点:清淡之中见浓郁,气味香浓。

  4、苹果雪梨煲瘦肉

  苹果六两,雪梨四两,猪骨一斤,瘦肉三两,果皮革1/4个,前法收汤,供8-10人用。

  功效:滋肺、养颜、润燥。

  特点:甘甜美味,果香四溢。

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