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九九重阳节是阴历还是阳历
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九九重阳节是阴历还是阳历
我国古代把九叫做“阳数”，农历九月九日，两九相重，都是阳数，因此称为“重 阳”。九九重阳节说的是阴历九月初九!
重阳节的来历
重阳节又称登高节。在这一天，人们登高望远，思念亲人。正如诗中所说:“每逢佳节 倍思亲。”那么重阳节是怎么来的呢?
原来，我国古代把九叫做“阳数”，农历九月九日，两九相重，都是阳数，因此称为“重 阳”。重阳节来源于道教一个神仙故事: 东汉时，汝南县里有一个叫桓景的农村小伙子，父母双全，妻子儿女一大家。日子虽不算好，半菜半粮也能过得去。谁知不幸的事儿来了。汝河两岸害起了瘟疫，家家户户都病倒了，尸首遍地没人埋。这一年，桓景的父母也都病死了。
桓景小时候听大人们说:“汝河里住有一个瘟魔，每年都要出来到人间走走。它走到哪里就把瘟疫带到哪里。桓景决心访师求友学本领，战瘟魔，为民除害。听说东南山中住着一个名叫费长房的大仙，他就收拾行装，起程进山拜师学艺。
费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡，披星戴月，不分昼夜地练开了。转眼又是一年，那天桓景正在练剑，费长房走到跟前说:“今年九月九，汝河瘟魔又要出来。你赶紧回乡为民除害。我给你茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让你家乡父老登高避祸。”
桓景回到家乡，召集乡亲。把大仙的话给大伙儿说了。九月九那天，他领着妻子儿女、 乡亲父老登上了附近的一座山。把茱萸叶子每人分了一片，说这样随身带上，瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出来，每人啄了一口，说喝了菊花酒，不染瘟疫之疾。他把乡亲们安排 好，就带着他的降妖青龙剑回到家里，独坐屋内，单等瘟魔来时交战降妖。
不大一会儿，只听汝河怒吼，怪风旋起。瘟魔出水走上岸来，穿过村庄，走千家串万户也不见一个人，忽然抬头见人们都在高高的山上欢聚。它窜到山下，只觉得酒气刺鼻，茱萸冲肺，不敢近前登山，就又回身向村里走去。只见一个人正在屋中端坐。就吼叫一声向前扑去。桓景一见瘟魔扑来，急忙舞剑迎战。斗了几个回合，瘟魔战他不过，拔腿就跑,桓景“嗖”的一声把降妖青龙剑抛出，只见宝剑闪着寒光向瘟魔追去，穿心透肺把瘟魔扎倒在地。
此后，汝河两岸的百姓，再也不受瘟魔的侵害了。人们把九月九登高避祸、桓景剑刺瘟魔的事，父传子，子传孙，一直传到现在。从那时起，人们就过起重阳节来，有了重九登高的风俗。
重阳节习俗的意义
每到重阳节来临之际，子女回家陪爹妈"唠唠"、帮父母"买买";相关部门组织开展多样化活动，给老年群体送温暖、送欢乐;志愿者给需要帮助的老人们提供力所能及的关怀……现代文明社会的一幕幕温馨风景，总让人受到由衷的感染和鼓舞。尊老、爱老、孝老终究不可能一蹴而就、一劳永逸，而须要持之以恒的行动，因而重阳节的仪式感虽然可以有也应该有，但其意义显然更在于常态性尽孝的"友情提醒"。
农历九月，不仅金秋景色迷人，而且适逢收获时节，被大家普遍视为一年中的最美月份。收获之际当思回馈、感恩，九月重阳提倡敬老，这样的"应景"可谓既恰如其分又用心良苦，凸显出知恩图报的朴素品德。"子欲养而亲不待"，古人的这一感叹不少人都感同身受，更提醒大家尽孝当趁早，真正将敬老孝心内化于心、外化于形，注重平时的尽力而为和一贯表现，而不能止于某个节日或者偶尔想到时才行动，以免留下难以弥补的缺憾。
经济社会不断发展，生活水平日益提高，老年人各方面的诉求越发多样化，养老能力和条件得到相应改善，无疑也对尽孝提出了更高要求。不能仅仅满足于给钱给物、满足吃穿住行，而须更注视精神层面的养老、爱老，要从生活上的关心转向更加重视心理、情感上的关怀，尽可能创造条件让老人们度过殷实、快乐、幸福的晚年。老有所养、老有所依、老有所乐、老有所敬，不但是老年人对晚年生活的理想追求，而且应该成为儿女追求的尽孝境界。
国家把重阳节确定为老年节，出台老年人权益保障法，体现出政府对老年人的关爱和对敬老美德的推崇，特别是随着老龄化社会的到来，更制订实施一系列政策措施，推进社会养老事业的发展，更彰显出养老、敬老、孝老的国家担当。天天都是"重阳节"，日日都是尽孝日，人人尽孝成共识和共同自觉，社会敬老成常态和共同行动，不仅是老年人的福祉，而且是文明进步的体现，更是重阳节的内涵和价值所在。
重阳节的习俗
登高
重阳节登高的习俗，曾有无数人赋诗吟诵。杜甫、白居易、李白等大家都曾借重阳习俗感怀时事，念起故人。九月，秋高气爽，这个时候登高望远可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
赏菊、喝菊花酒
金秋九月，正是菊花盛放的季节，因此，农历九月又称"菊月"。在此期间，常常举办各种赏菊大会，吸引着全城的人争相前往，觥筹交错之际，赋诗抒怀。菊花素来有养生的成分，用菊花制成的菊花酒，也因此成为重阳节的特饮，含"祛灾祈福"的寓意。
吃重阳糕
重阳糕又称花糕。讲究的重阳糕要做成九层，像一座宝塔，顶头还要做两只小羊，以表"重阳"之意。古人常在这天，将重阳糕搭在儿女的额头上，口中默念子女百事俱高的祝福语。
插茱萸
插茱萸在唐朝的时候就已经很普遍。茱萸本身是一种植物，茱萸味道浓郁，可驱虫、逐风邪，将其制酒可养身祛病。古人认为九月九是逢凶之日，这一天将茱萸带在身上可辟邪。
重阳节吃什么
美食一：花糕
重阳节敬老，登高以避灾。
“糕”与“高”同音，又有“步步高升，寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
花糕的推荐做法：
原料：
糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。
做法
1、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。或可直接去店里买一包豆沙；将糯米粉、粳米粉掺和均匀，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆备用；将其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透备用。
2、取糕屉，铺上清洁湿布，放入一半糕粉刮平，将豆沙均匀铺在上面，再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，撒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。
3、将糕取出，切成方形或菱形状，撒上干桂花；用彩纸制成小旗，插在糕面上即可。
美食二：螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。
中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。
说重阳蟹最美有两层含义：
一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚；
二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。
清蒸螃蟹的推荐做法：
原料：
螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。
做法
1、将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。
2、将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
美食三：菊花酒
九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。
南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。
在当时人们将菊花酒视为重阳必饮，祛灾祈福的“吉祥酒”。
菊花酒的推荐做法：
原料：
甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。
做法
1、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。
2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。瓦坛四周用棉花或稻草围起来，需要保温发酵。
美食四：羊肉面
“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。
面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。
秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
羊肉面的推荐做法：
原料：
面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。
做法
1、羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟。骨头捞出来，汤留着下面条。把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。
2、取两碗面粉，加点盐，再打一个鸡蛋。活一块面，放在一旁醒十五分钟。用压面机把面团擀成长片。压成宽面。炖骨头的羊汤里加一个西红柿，再加点酱油。面条下到煮开的锅里，搅散煮熟。
重阳节吃什么
山药鸡蓉粥
健脾益胃增强免疫力
原料：山药1根，鸡胸肉1块，枸杞少许，大米、高汤各适量。
做法：
1、山药去皮，洗净，切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。
2、大米洗净，加适量高汤，煮粥。
3、待大米粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、枸杞同煮，并加入适量盐调味。
4、时常搅拌，至熟烂即可食用。
茄汁花菜
营养丰富易消化
原料：西红柿2个、菜花半颗、番茄酱若干，蒜片、香葱若干。
做法：
1、西红柿切小丁，菜花分成小朵，用水洗净，盐水泡30分钟。
2、菜花放进加有盐和几滴油的热水里焯一下，放入菜花后，水开即可，放入凉水中冷却。
3、锅里放油，加入番茄酱，蒜片，炒到油酱混合后，加入西红柿丁，翻炒均匀后，加入菜花。加少许水，少许糖、小炖3—5分钟，加入淀粉水勾芡，加盐出锅。
海带冬瓜排骨汤
帮爸妈补补钙
原料：小排500g，冬瓜400g，海带30g，盐、葱段、姜适量。
做法：
1、排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。
2、水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。
3、捞出后，用凉水冲洗几遍。
4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加葱段，姜片。
5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40分钟到1个小时。
6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。
7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块。
8、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末。
胡萝卜土豆炖牛腩
帮爸妈补补身体
原料：牛腩1000克，土豆1个，胡萝卜1根，小茴香10克，花椒15克，八角2个，桂皮1根，香叶3片，草果1颗，大葱3节，姜片3片，老抽45ml，盐15克。
做法：
1、牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2、汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3、放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4、最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
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