- 相关推荐
酒店人所必备的那些职场素养
在平时的学习、工作或生活中，大家一定都接触过职场吧，下面是小编为大家收集的酒店人所必备的那些职场素养，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店人指南
衣着光鲜、言行端庄得体、办事训练有素，感觉高大上?如你所闻所见，确实是这样，但这可能只是一个非酒店人所看到的酒店。所有光鲜的呈现，很有可能都是职业的表达。如果你是一个酒店人，或者曾经是一个酒店人，你或许会明白：干酒店，不一定需要你是硕士博士，门槛不高，但成事的却很少，能坚持下去的，都不是一般人。
酒店人所必备的那些职场素养，你确定你有?
你确定你能够在酒店一干就是五六年，七八年?
干酒店，时间是属于酒店的
酒店人生活常态永远是：别人节假日的时候你在忙，别人忙的时候你还在忙。
别人周末慵懒地躺在沙发上，喝着下午茶，看着《跑男》，你盯着PMS，一遍、两遍、三遍核对客人信息;别人五一、十一携妻带儿，享受着自己悠长假期的慢时光，你对着一张张订单心情忐忑，假期的满房和纷至沓来的喜宴能够让你忙的飞起来。
但是你得习惯，还得淡定。
人家说创业要有All in的身心状态，平日和周末没有差别，上班和下班没有界线。
但是酒店人，你不是BOSS，你不是合伙人，你也得有这种状态。
不是老板腹黑，给员工同化洗的彻底，而是酒店人的属性使然。
你也期盼着早点下班，享受属于自己的时间，但是周末节假日有那么多的事情等着你去做，客人到了，你好直接跟客人说抱歉我现在要下班了，我的时间属于我自己了?
这真的和一般的公司不一样，文件没处理，只要不是十万火急，明天干也是一样的。但客人凌晨赶航班，等着你给他办理Check out!客人半夜生病等着你去给他送药呢!
客人的事，你永远怠慢不得，不仅不能怠慢，你还得时时刻刻处处想着怎么样让客人宾至如归，这就是酒店人，放不下。
好不容易碰上个假日，你本想陪着家人一起度过美好时光，可偏偏酒店又有临时接待任务。怎么办?去还是不去?
于是，干酒店干了这么多年，觉得亏欠最多的，是自己最亲最爱的人。作为男朋友，你欠女票一个温馨浪漫的情人节;作为女朋友，你欠男票一个吃着爆米花看巨幕大片的机会，作为丈夫，你欠妻子一个结婚纪念日;作为父母，你欠孩子一个安眠曲和一个童话故事……
但是，你只能亏欠着。
干酒店，笑容是属于客人的
酒店不是制造企业，不是创意公司，你有本事你就拽，你牛逼你就有说NO的资本。星级酒店、国际酒店高大上和华为、奥美所塑造的牛逼是不一样的，人家可以用技术和创意来摆摆谱，客户你有你的需求，但是涉及到专业问题，你还是得听听我的意见吧!
但是在酒店，品牌背书不能装点你的专业能力，而更要求你扮演好一个高情商的服务员角色。
所以，任何时候你都这样对自己说：我是绅士和淑女，所以我以绅士和淑女的姿态来为客人服务，任何时刻都将情绪调成静音，任何时候都保持微笑。
这种高强度的情绪管理专业素养，别人可能一辈子也学不会，但是你在酒店短短几个月的时间就已经用的炉火纯青了。
昨天的一个客户投诉，今天一大早你就被点名批评了一顿。前晚自己呼前走后，有求必应，凌晨1点还给那位客人送蚊香，比对自己妈妈还用心，可客人就是给了个差评，因为前半夜他被蚊子咬了一下。你瞬间觉得又委屈又气愤，还很沮丧，心里拔凉拔凉的，为什么付出却得不到好评?客房有蚊子是酒店的事，罚我一个人算什么?
但你随后又告诉自己：这只是酒店人的一种常态好吗?
遇到这种事，最好的办法是用自己的前脑安抚好自己的后脑，又或者用左边的心脏温暖自己右边的心脏，将情绪调成静音模式，继续一整天的工作。
客人住酒店是花钱来买舒心的。酒店人情绪写在脸上，卖相不好，客人凭什么买单?
干酒店，笑容就是属于客人的。
但你从来不需要把自己变成怨妇，又或者没有自我的怂包，而是有一种能力，把自己的脾气改装成从容，不动声色地收拾每一次的不愉快。
如果你觉得自己小小心肝不够强大，受不了这种委屈，干不了化解脾气这事儿，那还是不要来酒店，套用一句话：现实每天都是锤子，玻璃心的，早就被碎成渣了。
干酒店，光鲜是给人看的
在酒店工作，在外行看起来，也许挺让人羡慕。
为什么?
衣着光鲜，工作体面。尤其是星级酒店，可见之处宽敞靓丽，金碧辉煌，人来人往不是社会精英就是有钱人，即使是经济型酒店，那也不会差到哪里去。
同样是清洁工，酒店的清洁工，跟火车站的清洁工，那归属感肯定是不一样的。
但你如果因为这个而选择酒店业，你有可能会失望会后悔会感觉自己就是在浪费青春。酒店人是光鲜体面，但都是给人看的，你自己才会看到光鲜背后的苦逼。不说服务员，不说清洁工，就连酒店销售、酒店总经理也一样围着工作团团转。
酒店周末不是休息日而是活动日。有会议接会议，没会议自己搞活动。酒店维护了客户关系，提升了自身形象，秀秀上限，还会经常策划组织一些亲子活动、会员活动。
酒店人大不了加个班，但苦的是酒店人的孩子，父母双亲有一个加班工作的还好，若父母两人都在酒店工作，孩子只能交给别人照看或者干脆送去辅导班。
相比其他的行业，酒店普遍换岗比较快比较频繁。
有些人从迎宾到房务部经理，有些人从房务部文员到前厅经理，有些人从后勤到客房领班，再到连锁店店长，有些人从餐饮服务员到领班，再到主管、经理，还有些人从传递到执行总经理……
每一次的换岗基本上都意味着一次身份的转变。但每一次华丽变身，都是一次助推式的成长。
酒店人，能留下来的，都不简单。
职业道德。
职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应遵循的行为原则和基本规范，是职业素质的重要构成因素。酒店员工应具有的职业道德为：敬业爱岗，勤奋工作；无私奉献、诚实守信；遵纪守法、文明礼貌等；真诚公道、信誉第一等。
作为一名酒店员工，良好的职业道德是必须具备的职业素质之一，是对员工的最普遍、最基本的道德要求，也是做好工作的前提和基础、个人发展必备的条件之一。
良好的职业道德，会帮助从业人员热爱自己所从事的酒店行业，端正学习、工作态度，提高履行职责的自觉性，刻苦钻研业务，增强自己的服务技能，为宾客提供高质量的服务。
酒店服务意识
服务意识是指酒店员工表现出的热情、周到、主动为客人提供良好服务的意识和行为，是提高酒店服务质量的关键。万豪酒店创始人马里奥特认为“生活就
是服务，我们时时刻刻都生活在为别人服务和被别人服务的环境当中”。树立服务意识是酒店从业人员的从业前提，也是从业人员最基本的职业素质之一。
服务意识发自于服务人员的内，具体表现为：员工要微笑待客；时刻注意、满足客人的需求；热情周到；亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。只有具备良好的服务意识才能给顾客提供热情周到的服务，培养忠诚的顾客。
沟通交流能力。
酒店的人际关系较为复杂，在酒店服务中，酒店员工需要处理好与客人、同事、上下级之间的关系，这需要酒店员工具有较强的交流沟通意识，掌握交际沟通的原则，具备良好的沟通交流的技巧与能力。
积极地与同事、上下级交流，及时化解人际关系中的误解与矛盾，学会倾听不同的意见、建议。服务过程中出现一些问题也需要员工用恰当的方式方法主动去沟通协调，从而使其在复杂多变的社会交往中建立良好的人际关系，有效地进行工作，取得事业的成功。
做好一名合格的酒店员工的要求：
1、极好的耐心。
酒店服务员的职业是一个服务性质的职业，而这种职业最需要的不是你有多么漂亮的外表，而是要有极好的耐心。
在酒店里消费的客人属于三六九等，什么性格与品行的客人都会有，如果面对客人的絮絮叨叨你产生嫉妒的厌恶，没有丝毫的耐心的话，你何来合格与优秀服务员的称谓？记住了，耐心，是作为酒店服务员最基本的要求。
2、绝对的整洁仪表仪容。
我们所见到的酒店服务员的仪表，都会是整洁的，因为酒店服务员代表着酒店的形象。
3、礼貌用语不可少。
酒店服务员的礼貌用语是最基本的要求，想要成为优秀的酒店服务员，这些礼貌用语和基本礼仪更是你必须熟知且一直使用的。和客人说话的时候，不要对这客人指手画脚，也不要粗声粗气的和客人说话，更不要用高高在上的姿态面对客人，那些礼貌用语，比如“您”、“请“等等一定要挂在嘴边。
既然要来，那就先做好准备!
【酒店人所的那些职场素养】相关文章：
职场人要有哪些职业素养03-08
回顾2011年：震动职场的那些人那些事09-08
职场故事 那些失效的职场法则06-04
话说职场那些“族群”10-08
如何提升职场素养09-22
职场中那些人最容易成为职场“拖拉机”呢？10-14
职业素养之职场人如何摆脱拖延症-礼仪知识05-29
职场素养决定新人前途10-04
感谢那些人，那些事10-25