生物科学与技术系成立于2003年6月，其前身为中国地质大学地球科学学院古生物教研室的生物学教学小组。该小组成立于1975年，连续承担了19届古生物学及相关专业的生物学教学活动。长期以来，该小组不仅积累了大量的生物教学薄片、浸制标本、蜡叶标本、教学模型和丰富的教学经验，而且还与国内外知名的生物科学的教授、院系和科研院所建立了良好的科研合作关系。相关的教学实习基地有北戴河、青岛、舟山等地。
随着“211”工程在我校的实施及学科的交叉发展，学校还先后建成了分子生物学实验室、生物小分子实验室和微生物实验室。
为了适应学科发展的需要，在原有的教学工作、实验室建设及师资队伍积累的基础上，经多方论证，学校决定于2003年始，开设生物科学本科专业，并已经列出专项资金用于筹建普通生物学、微生物学、生物化学、遗传学及细胞生物学等5个高起点高水平的系列教学实验室，以适应本科生的教学需要。
生物科学与技术系现有教师13名，其中教授4人，国内外兼职教授3人。目前，生物科学与技术系主持或参加的科研项目有：国家自然科学基金重点项目1项、国家自然科学基金3项、博士点基金项目1项，海外青年合作基金1项、湖北省晨光计划项目1项、教育部留学回国人员启动基金项目1项等，总的科研经费达200万元，具备较强的科研和教学实力。
生物科学与技术系主任：顾延生(教授)，副主任:葛台明(教授)、盛桂莲(副教授)，系办电话：027-67883160