延边大学旅游管理专业成立于1993年，是吉林省高等院校设立的第一个旅游专业，2000年升为本科，2003年8月，延边大学经济管理学院旅游管理专业正式成立。到目前为止，已培养本科毕业生300多人，现有学生200多人。
经过多年的建设，旅游管理专业形成了一支优秀的师资队伍，涌现出一批有影响的学者，发表了多篇高质量的学术论文，并承担多项科研项目。其中国家项目3 项、吉林省项目5项、“211工程”项目2项等，编写了5部著作，同时在国内外核心刊物上发表了十多篇论文。旅游管理专业现有专业教师10人，其中教授1 人、副教授5人、讲师3人、博士6人、硕士2人、在读博士2人。同时还国内外著名高校聘请了3名兼职教授和客座教授。
在16年的发展和成长过程中，旅游管理专业以培养多语种应用型旅游管理中高级人才作为专业定位，力争培养理论与实践相结合的复合型人才。从2002年开始，结合社会旅游发展的需要，把韩国语、英语、日语列入专业必修课的范围，满足了目前社会对多语种旅游人才的需求。在多年的精心培养下，本专业为全国各地的旅游管理机构及旅游企业输送很多优秀的毕业生，每年一次性就业率达95%。
今后本专业发展方向是结合社会旅游发展需求，以培养实践性和理论性兼顾的中高级旅游人才为培养目标，力争发展成东北亚区域有一定影响力的多语种旅游人才培养基地。