去澳洲留学必备的常识
在澳洲留学的人，或多或少会有几个澳洲当地的朋友。有时候，有时会受到热情朋友去家里做客的邀请，如果是第一次去做客，一些必要的礼节还是需要知道的。否则，因为一些小的细节，不仅丢了面子，还失去了一个好朋友。
1. 守时
这个在所有西方国家都适用，因为西方人时间观念比较强。但是，最好不要早到。早到的话，很容易让还没有准备好的主人手忙脚乱。
2. 礼物
澳洲人比较随和，对礼物要求不是太高。但是，一般来讲，酒，鲜花，巧克力是比较常见的`。其中，买酒比较讲究，如果是一个比较随意的朋友聚餐，你却穿戴整齐，带一瓶高级威士忌，这会让主人很局促。
因此，在去之前或者是在被邀请的时候，问清楚是什么类型的聚会，需要你准备些什么。有时候，一些聚餐需要大家一起准备，比如，有的准备面包，有的准备酒，有的准备salad。
如果主人不需要你准备什么，也最好了解主人是喜欢啤酒，香槟还是葡萄酒。因为有些人偏好香槟，有些人偏好葡萄酒。
3. 餐桌礼仪
澳洲人不会计较你是左手拿叉右手拿刀。只要用刀叉时，不要与盘子发出猛烈的声音，吃东西时，不发出咀嚼声就可以。
谈话才是餐桌礼仪中的最重要的一部分。尽管澳洲人热衷于政治，也崇拜政治明星，但是最好避免聊政治话题还有宗教。第一，你的英语还不足以去聊这么深刻的话题，第二，你不知道哪里是雷区，不小心谈到了，那种尴尬可不好受。
另外，谈话的音量和节奏也要控制，不要过于大声，过于兴奋。即使碰到自己不喜欢的问题，也要微笑作答。
因此，餐桌上聊天的最好话题是旅游，饮食和娱乐。而问有关澳洲旅游和饮食方面的问题，也能引起主人和其他朋友的聊天兴致。
当然，在吃的过程中一定要赞扬主人的手艺，而且要显得很真诚。即使不好吃，也要强忍着。
澳洲人请客吃饭不像中国人这么讲究，做许多种菜，生怕客人不够吃。澳洲餐桌上的种类比较简单，但是量大。通常菜会放在一个大盘子里，旁边是一个公用的餐具，方便客人再次添菜。
切记，不要用自己的勺子或叉子去夹菜，另外，最好将自己盘子里的食物吃完。
许多澳州人是英国移民后裔，做事比较规矩。他们把工作时间和休闲时间严格分开，界限分明，认为工作是在办公室里干的事情，下班后应该全部忘掉。所以，他们通常不喜欢在餐桌上谈论公事，惟恐因此而倒了胃口。
当然，聊公司或者学校里的八卦是另一回事情，但是自己最好少碰这个话题，或者微笑地听着。因为英语有限的你，很容易用用正确的语法表达出了错误的观点。
4. 餐后
吃完后，一定要帮助客人收拾，但是不要抢着去洗碗。许多澳洲人很讲究，盘子，碗，叉子，勺子，酒杯都有不同的洗法，而且放置在不同的地方。
正餐吃完后，会有一些甜点和水果。也有的会提供餐后酒。这个很随意。
如果没有急事，最好坐下和主人及其他的客人聊一会。真有急事，也要和主人说清楚再走。走的时候，一定告诉主人，自己今晚过得很好，感谢主人提供了一顿丰富的晚餐。如果英语口语表达的不好，也可以发短信告知主人。
另外，吃完饭后，有些人会一起去酒吧。如果不急着回家，最好一起去。一是感受酒吧文化，二是，锻炼自己的口语交流能力。
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