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8本美食主题的书籍
虽然少了以前和朋友们各种饭局的热闹，但作为吃货的小编，在家通过读书，也找到了与美食相关的乐趣。今天，就和大家分享8本与美食有关的好书。
1.《旅行者的早餐》
作者/ 米原万里
豆瓣评分：8.9
日本知名的俄语翻译家米原万里，用我们现在的话说，就是一个典型的吃货，“什么都要尝尝”是她的人生信条。
这本美食美文随笔集，记录了她在欧亚大陆间游历时，遍尝美食的故事，充满了各种爆笑吐槽。总之，是一本既有深度又非常有趣的书。
2.《今天也要好好吃饭》
作者/ 蔡澜
豆瓣评分：7.1
“好的人生，从好好吃饭开始;好好吃饭，就是好好爱自己。”
蔡澜先生是《舌尖上的中国》的总顾问，当之无愧的“美食家”。他爱好吃吃喝喝，到处旅行，与人闲谈，写书写字……老实说，小隙看这本书的时候，除了听蔡澜先生讲该怎么吃爆虾、羊肉、鲤鱼、膏蟹……之外，其实还一直观察着，想发现到底有什么人生成功秘诀，可以像他那样以吃为业。毕竟，吃吃喝喝、到处旅行、与人闲谈这样的技能，小隙也是很擅长的。
3.《雅舍谈吃》
作者/ 梁实秋
豆瓣评分：8.8
小隙很早以前就特别爱看梁实秋先生的“雅舍小品”系列，因为他的语言，实在太智慧幽默了。他是小隙眼里的民国第一段子手，能让读者看散文像看相声一样的，也是没谁了。
生活中各种小事，一到梁实秋先生笔下，都能一下子变得妙趣横生。他的雅舍小品系列里，“谈吃”一项，更是谈笑间就能说得你齿颊生津，心生向往。真不愧是散文大家。
4.《孤独美食家》
作者/ 村上龙
豆瓣评分：7.4
小隙记得，在前些年国内出版了村上龙《无限近似于透明的蓝》之后，这位“另一个村上”，一时间在文青圈圈粉无数。不同于村上春树的永远清澈如少年，村上龙一直是一个更离经叛道的形象，大谈食色性也，同时又气质忧郁。
在《孤独的美食家》这本书中，集合了三十二个吃遍天下美食的故事，欲望、罪恶、感伤、孤独和幸福，人生各种况味，尽在其中。
5.《禪食慢味：宗哲和尚的精进料理》
作者/ 藤井宗哲
豆瓣评分：8.1
日本的饮食文化，向来崇尚呈现食物本身的好味道，对于食材、烹饪，充满了匠人的精神。此书作者藤井宗哲是一名禅寺修行和尚，且常年任禅寺食堂大厨，自然是尤擅此道。
他的精进料理，真味只是淡，一蔬一饭，做成了“艺”。敬天惜物，冲淡清远，谈的虽是美食之道，却也是传递佛法的一种方式。
阿弥陀佛。
6.《人间滋味》
作者/ 汪曾祺
豆瓣评分：8.7
小隙曾听朋友说，爱看汪曾祺文章的人，都是热爱生活的人。对此，小隙非常赞同。
就比如《人间滋味》这本书，典型的汪曾祺先生的文风，从容不迫，恬淡自然。他讲他这一生吃过的种种地方风味、家常小菜、民间特色美食，年纪尚小的小隙有的吃过，有的听过，有的闻所未闻……但是没关系，就算因为年代的原因，我们对那些美食，可能并不完全了解，但是那种字里行间对人间至性至情的热爱，和对旧日快乐生活情景的缅怀眷恋，依然让人读之动容。
7.《在巴黎餐桌上：美好年代的食物与故事》
作者/ A.J.李伯龄
豆瓣评分：7.6
1926年，当时还是小伙子的A.J.李伯龄接受父亲的赞助，到巴黎索邦大学游学了一年。在索邦大学期间，他不常上课，“吃”是他的主修科目。于是，就有了这本书。
“我经常独来独往，但鲜少感到寂寞”，那一年游走在巴黎餐桌边的作者，后来用深富人文精神的笔触，把他吃过的美食，见过的人写下来，不经意间描绘出一幅当年那个充满魅力的巴黎的社会生活画卷。百年之后，书中提到的咖啡馆、餐厅，很多可能已经不存在了，但是那个文化璀璨的“美好年代”，永远令后人怀想。
8.《深夜食堂》
作者/ 安倍夜郎
豆瓣评分：9.5
美食故事出版上的神作，知名程度，已无需过多介绍。深夜食堂，暖心的不只是一份份美食，更是来来去去的人和他们隽永的悲喜故事。
这一套漫画是小隙很宝贵的珍藏，里面充满了小隙“哇靠，看哭了好不好”的回忆。
美食书籍
1、《蔡澜旅行食记》蔡澜
这本书是我特别喜欢的美食旅行书，收录着蔡澜在不同国家和地区，和大家聊的各种饮食。从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，每一道美食都经历相当长的时代感，蔡澜也把自己的经验代入到美食里，轻松而又非常耐读。
2、《寻味》蔡澜
中国、日韩、欧式、南半球，蔡澜围着世界探寻美食之旅。让味蕾到达世界的每一个角度，去品味不同的食物，感受不同地区的文化。作者用“粤味风情”、“京韵悠长”、“沪上味道”、“鲁菜寻踪”、“川渝争锋”、“闽菜传承”、“江浙吃鲜”、“闽菜传承”、“且歌且行”等9个篇章，带你到世界看美食。
3、《舌尖上的中国》 中央电视台编写组
《舌尖上的中国》从视频开始，我就深深爱上，也是接触美食最为直观的感受。而这本书以饮食为缘起，用文化俘获读者的心，在杯盘碗盏、觥筹交错之外，历史、人物、情感、地域、名馔、佳肴等所有跟吃有关的事儿无所不包。读此书，能感受到无尽的滋味在舌尖萦绕，百转千回。它带给我们的是美食的精神之旅，积极地热爱生活。
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4、《一箪食，一瓢饮，四方味好》 巴陵
巴陵是个美食家，行走大江南北，吃遍天下美食，喜欢在旅行中品尝美食。他挖掘各地的风土民俗、生活习惯，以及美食的材料、味觉、制作方法都独树一帜。他一直在做的，也是我比较羡慕的，就是用自己的味觉去感受美食独有的味道，形成的优美的文字，一一呈现在我们面前。
5、《饮膳随缘》 周慧民
这本书是作者用自己的专长，再结合各地不同的美食文化，将食材、食法在生活中运用。读这本书，我还能感受到很多历史知识，非常有深度。
6、《世界上美味的事太多》张佳玮
张佳玮是一个很有才华的作者，他擅于写很多体裁的文章。而我对他的认识，也是从这本书开始的。这本书是张佳玮一部关于美食的旅行合集，他会去探访所到城市的每一个角落。每到一个地方，他会将看过的风景、听过的传奇、读到的故事、写进文章里，相当美好。
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7、《人生得意须尽餐》堵力
你有没有想过成为一个食客，去品尝世界的美食？我曾经就多次幻想勇敢一次，辞职之后，就背上行李环游世界，愿有一天我能实现。而他就做到了，堵力行走四方，到达世界各地，在这本书里，有拉萨的啤酒、喜马拉雅的牛排、东京的豆腐等，不同食物，不同风情，也是不同的温度。
8、《酸甜苦辣咸》唐鲁孙
唐鲁孙是我在美食作者里特别喜欢的一位，他开创了很多美食独有的写法。作为中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物，他的笔触从中国的塞北到江南，把美食全部用细腻的文字写出来，读他的书，就像枕着美食入眠。
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