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改善大脑的习惯
科学家发现,成年人大脑的可塑性远比预计的强。我们的日常行为和周边环境,都能引起大脑神经回路的重新连接、功能重组和位置的改变。有些人甚至认为,不同的思考方式也足以重塑大脑。
改善大脑的习惯 篇1
方法一:运动
研究表明,小鼠在滚轴上训练一段时间之后,海马区神经元数量显著增加,在学习和记忆测试中表现得更好。针对人类的研究也显示,体育锻炼能提高大脑的执行能力(包括计划、组织、多任务处理能力等)。众所周知,运动能改善情绪,经常运动的人老了以后也不容易患痴呆症(dementia)。常运动的老人的执行力,比久坐不动的老人更强。即使是那些在沙发上窝了一辈子的老人,如果现在就开始运动,也能提高执行力。
这种现象可能与很多机制有关。运动可以增加大脑的血流量,将更多的氧分、能量和营养物质运送给忙碌的神经细胞。研究表明,运动可以促进大脑分泌神经营养因子(brain-derived neurotrophic factor, BDNF),促进神经细胞的生长,改善神经细胞间的联系,提高它们的存活率。
不过,所有研究都无法解释“四肢发达,头脑简单”又是怎么回事。
你知道吗?
·大量研究表明,运动能改善睡眠质量,提高免疫力——还有它办不到的事吗?
·想让大脑从运动中获益,我们并不需要像查克·诺里斯(chuck norris,美国动作电影演员)一样成为世界空手道冠军。针对老人的研究表明,每天步行20分钟,就能保持身心健康。
方法二:饮食
大脑和身体一样需要营养和能量。那么,哪些食物能提升大脑智力,哪些又会损害智力呢?众所周知的坏家伙是饱和脂肪酸,它对大脑和身体健康都有严重的不良影响。如果给大鼠喂食饱和脂肪酸含量较高的食物,它们在学习和记忆测试中就会表现不佳,常吃这类食物的人患痴呆症的风险也较高。
然而,并非所有脂肪都不是好东西。脑袋的大部分都是由脂肪酸构成的——细胞膜和髓磷脂鞘(myelin covering)的形成都需要脂肪酸,摄食某些脂肪,尤其是鱼类、坚果和种子中的Ω-3脂肪酸十分重要。阿尔茨海默病、抑郁症、精神分裂症和其他一些大脑功能紊乱病症可能都与Ω-3脂肪酸浓度过低有关。
水果和蔬菜也有益于大脑健康,因为果蔬中的抗氧化剂(antioxidant)含量很高,这些化学物质能与自由基原子发生还原反应,从而使脑细胞免受伤害。研究人员发现,给老年大鼠喂食富含抗氧化剂的食物,可以使它们保持较强的学习和记忆能力,甚至还可以减少由中风引起的大脑损伤。
你知道吗?
·最好的补脑食物:核桃、蓝莓和菠菜等。
·婴儿尤其要摄入足量脂肪。如果婴儿摄入的'脂肪量不足,就会影响髓磷脂鞘的形成,不利于神经元传递神经信号。幸运的是,母乳中的脂肪含量高达50%。
方法三:电子游戏
电子游戏能拯救生命。如果外科医生每周至少玩几小时的电子游戏,相比不玩游戏的医生,他们在手术室出错的几率要减少1/3。研究表明,电子游戏的确能提高思维灵敏度、手眼协调性、深度知觉和模式识别能力。玩游戏的人能在更长时间内集中注意力,信息处理能力也更强。当不玩游戏的人玩一个星期的游戏(当然是以科学的名义),他们的视觉技能的确有所提高。有趣的是,大家通常认为,玩游戏是不务正业,然而研究发现,玩游戏的白领其实更自信,更善于处理社会关系。
当然,说到电子游戏的不良影响,我们不能不提到一个著名理论:在现实世界中,玩电子游戏会增加暴力事件的发生几率。许多研究都证实,两者确实存在关联性。常玩暴力游戏的年轻人对图像图形的反应变慢,说明他们对这类信息逐渐适应,已没有以前那么敏感。另一项研究表明,玩家在玩第一人称射击游戏时,大脑的活动状态与做出攻击行为时类似。
当然,这并不能说明上述玩家在现实生活中真的有暴力倾向。虽然两者之间的联系值得探究,但是直到目前为止还没有数据证明,电子游戏的盛行确实与年轻人的暴力行为有关。
你知道吗?
·在美国,电子游戏产业的产值高达100亿美元。
·2003年,美国一名16岁男孩开枪打死了两名警察和一名警察调度员。两年后,受害者家属起诉了游戏公司——这家公司制作发行的电子游戏《侠盗车手》(Grand Theft Auto)广受大众喜爱。起诉书称,该男孩是因为沉溺于暴力电子游戏才走向犯罪道路的。
方法四:音乐
当你在听皇后乐队的精选集时,听觉皮层正在处理音乐的各个组成元素:音量、音调、音色、旋律和节奏。不过,音乐作用于大脑后,不仅能让你听到声音,还能激活奖赏中心,抑制杏仁核的活性,缓解恐惧等消极情绪。
一项广为人知的研究认为,听莫扎特的音乐能提高认知能力,结果世界各地的父母都跑去为孩子购买古典乐CD。直到现在,仍有很多人认可“莫扎特效应”,但当初的研究结果已经不那么令人信服了。音乐对智力水平的提升其实很有限,作用时间也很短。然而,音乐确实能使人产生某种共鸣,从而缓解焦虑和失眠、降低血压、减轻痴呆症患者的痛苦,并且有利于新生儿生长。
音乐训练能改变大脑结构。音乐家的运动皮层、小脑 (cerebellum)和胼胝体 (corpus callosum,连接左右大脑半球的组织)比普通人更发达。弦乐器演奏家的大脑中,控制手指的那部分感觉皮层比其他人更多。音乐训练究竟能否令人更聪明?目前仍无定论。然而一些研究证实,音乐课能够提高小孩子的空间能力(spatial ability)。
你知道吗?
·不用听,仅在脑海中想象一首歌的旋律,就能激活听觉皮层;不用看,仅仅想象一段乐谱,就能激活视觉皮层。
·“对牛弹琴”的意外收获:古典、舒缓的音乐可以提高奶牛的产奶量。
方法五:冥想
别再揪住苹果不放了。如果你相信科学研究,那么每天练习一次瑜伽也能让你远离医生。冥想(即沉思并放松)似乎有助于缓解焦虑症、高血压、哮喘、失眠、糖尿病、抑郁症等各种病症,还能减轻疼痛,甚至改善皮肤状况。长期冥想的人称,他们感觉更加轻松自在,更具创造力。
研究人员通过观察大脑成像图,发现冥想确实能改变大脑结构。一般说来,脑细胞会在不同的时间放电,但在冥想时,它们似乎会同步放电。在经常冥想的人的大脑中,与积极情绪有关的左侧前额叶显得非常活跃。而且该脑区越活跃,免疫功能就越强。
冥想能使大脑皮层变厚,尤其与注意力和感觉相关的区域。不过,皮层厚度的增加似乎并非因为大脑生成了新的神经元,而是神经元间的联系更紧密,支持性神经元增多,这一区域的血管也增粗了。
你知道吗?
自愿者中也包括一些僧人,他们的冥想时间都超过了10,000小时,也就是一年多。
改善大脑的习惯 篇2
1、让大脑保持活跃
大脑就象肌肉,常锻炼能促进大脑发育。学一种新语言、一种乐器,或者玩玩智力游戏都是保持大脑活跃的好办法。
2、每天锻炼
有氧锻炼对身体的各部分,包括大脑都有好处。
3、减轻压力
持续的压力对大脑有损害。突发性的压力也会让你暂时难以专心有效的工作。放松,练练瑜珈或者看看心理医生来排解压力。
4、吃好吃对
西兰花、菠菜和浆果这些含去氧化剂的食品,以及Omega-3脂肪酸都对大脑有好处。每日多餐少食也可以通过降低血糖滴度改善神经系统的功能。
5、善于观察
很多时候记不住不是因为记性差,是因为看的不仔细。头天见到的新人,第二天再碰见就想不起来了,多半是因为没有专门去记。训练观察力可以用一张自己不熟悉的画面,看几秒钟后翻过去,尝试叙述画中的内容。每次做这个练习的时候都找一张自己没见过的画,多加训练就可练就过目难忘。
6、花时间去记
不专心去记的'东西一定是转眼就忘。如果你真想记住,不要分心,放下手中复杂的工作,花一点时间专心去记,效果会很好。
7、重复
重复得越多,记得越牢。可以心里默念,也可以写下来,找各种方法重复需要记住的内容。
8、将你需要记住的东西归类
杂乱无章的东西很难记住,给它们分类,往往记住一个就能联想起一组。
9、运用一些记忆法
学习一些记忆法来帮助你记忆。比如首字母记忆法,把要记忆的一组东西编成一个小故事,或者找出数字间的规律等等。使用记忆法可以帮助你记住一些复杂的东西。
10、有条理的生活
用过的东西放回原处,使用备忘录或者计划手册来记住每天的安排,把电话号码和地址存在固定的地方。井井有条的生活可以让你的大脑有更多空余部分来记住更重要的东西,而不是被琐事困扰。
改善大脑的习惯 篇3
改善大脑记忆的食品
一、核桃
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益,可强健大脑。
核桃作为典型的补脑健脑的保健食品之一,核桃富含亚油酸、亚麻酸,有健脑益智的功效,其中大家比较熟悉的有健脑作用的DHA就是亚麻酸的一种。所以您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。
二、香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。所以下午考前可以吃根香蕉能够健脑明目提神,不至于犯困,影响发挥。
此外,香蕉中还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需,硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统,核黄素能促进人体正常生长和发育。
三、鸡蛋
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12。8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。
国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
四、鱼类
鱼肉富含DHS、动物蛋白质和磷质,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。
研究发现,儿童常吃鱼成绩好。而正是因为儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼。
五、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等,其中的维生素K有助于增强大脑活力。而大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与,所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。
六、扁豆
扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。
扁豆含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持注意力和集中力。
提高记忆力的方法
1、做事集中注意力
老年人有时候容易忘记做某些事,这些事大部分都是一件小事。因此为了防止老年人忘事的情况出现,老年人可以将自己的注意力集中在自己要做的事情上,将自己要做的每一件小事都赋予一定的意义,集中注意力专心的去完成它。我们如果曾把注意力集中于某件事情上,那么,无论我们是否想记住这件事,都必定能记得住。比如我们容易记住广告歌诀,它总是伴随喧闹、俗丽的广告播出,还运用了押韵与音乐,有助于记忆。
2、多听音乐提高记忆力
国外专家研究发现,巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章,能够消除大脑的紧张,使人进入冥想状态。老年人可以利用这种听音乐的方法来提高自己的记忆力,正如婴儿听音乐可以帮助大脑发育一样,可见听音乐可以帮助活跃老年人的大脑细胞,提高老年人的记忆力。
3、学会充分的利用大脑
老年人要善于学习,有规律、不间断地用脑,不能放弃,还要保证足够的睡眠,让大脑得到充分的休息,用脑时应安排短暂休息和户外活动。老年人要学会充分的利用我们的大脑,让大脑活跃起来。一个活跃的大脑可以有效的提高老年人的记忆力,防止出现老人记忆力减退的'症状,有效预防老年痴呆症。
4、有效的睡眠提高记忆力
老年人普遍有失眠的情况出现,这也是影响老年人记忆力减退的原因之一。因此,为了有效缓解老人记忆力减退的症状,老年人要提高自己的睡眠质量。睡眠可让大脑有时间去为记忆编码,也可以抒解精神压力。睡眠这个过程可以让大脑得到休息,而休息时为了走更长远的路,老年人保证充足的睡眠,让大脑得到充分的休息,才有精力去记住自己想记住的事。
5、处理好自己的情绪
老年人要尽量避免过度紧张、焦虑或激动,防止不良情绪对脑细胞造成强烈刺激。同时要不断调整心理状态,最大程度的适应老年人的生理改变、心理改变、社会地位改变、经济状况改变,提高心理素质,以坦荡的心态迎接老年期各种挑战,进而克服各种困难。妥善处理各种关系,以和睦、宽松、愉快的心情对待周边的人和事,这样才有利于预防智力和记忆力的衰退。
6、身心运用记忆效率高
科学证明,正确的重复是有效记忆的主要方法,特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时,记忆的效率高效果好。因为当你记忆时,应该用脑想,也要口念,手写,在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆,这样使自己的记忆痕迹加深,记忆效果当然更好。因此老年人要多多运用自己的身体,帮助提高自己记忆力,缓解老人记忆力减退的情况。
7、合理的饮食
摄取适量的“健康油脂”可减少血栓的发生,例如橄榄油、鱼油是维持血液正常循环的好选择,含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。可以多吃一些富含维生素B、E、C的食物以及富含矿物质、胆碱的食物,如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼、蛋黄、卷心菜等。老年人常吃这些食物可以帮助改善记忆力,有效缓解老人记忆力减退的情况。
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