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旅游常识：出门在外饮食注意事项
旅途过程中懂得饮食常识很重要，小编曾经在旅程中因为吃错东西而肠胃炎，倒了兴致不说，还使自己很难受，因此，有必要给大家科普一下旅途过程中的饮食小常识。
1、注意饮水卫生。
一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替水。
2、瓜果一定要洗净或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
3、慎重对待每一餐，饥不择食千万要不得。
高中档的饮食店一般可放心去吃， 大排档的可有选择性地吃，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。
4、学会鉴别饮食店卫生是否合格。
合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
5、在车船或飞机上要节制饮食。
乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
外出旅游的人在选购旅游食品时应注意以下几点：
◆要选购有营养的食品。因为旅行者的热能消耗大，相当于一个轻体力 劳动者的热能消耗。因此，旅游时应选用高营养价值的食品。
◆要选购多汁的食品。汽水和含维生素较多的软饮料等，可以减轻旅途的劳累。
◆要选购柔软的食品。旅游中人们容易口干身乏，食欲不振，而柔软食品既适合旅游者的口味，又易于消化。
◆要选购又风味的食品。风味各异的食品，可促进旅游者的食欲。因此，旅游者可根据自己的喜爱选择各种不同风味的食品，但切忌太咸、太辣。
◆外出旅游的一般卫生条件不如在家方便，天热时应具备些蒜、醋类具有杀菌作用的食品，以防肠道疾病的发生。
出门在外旅游时，饮食安全与健康是至关重要的一环。以下是一些关键的饮食注意事项，以确保旅途中的饮食既安全又愉快：
一、饮水安全
避免饮用生水：生水可能含有细菌、寄生虫等病原体，直接饮用可能导致肠胃疾病。建议饮用开水、纯净水或经过消毒净化的自来水。
自带水壶：特别是在夏季或炎热地区，身体容易出汗，水分流失快，应主动补充水分。自带水壶装满温开水，既方便又安全。
二、食物选择
瓜果洗净或去皮：吃瓜果前一定要洗净或去皮，以减少农药残留和病菌污染的风险。
慎重选择餐馆：外出就餐时，应选择干净卫生、有合法经营资质的餐馆。避免在路边摊或小贩处购买食物，以减少食物中毒的风险。
注意食物新鲜度：尽量选择新鲜食材制作的食物，避免食用过期或变质的食物。
三、饮食习惯
规律进餐：保持三餐定时，避免暴饮暴食。特别是早餐，一定要吃，以确保身体有足够的能量应对一天的行程。
均衡饮食：旅途中应注意荤素搭配，增加蔬菜、瓜果、豆类等食物的摄入，减少油腻和辛辣食物的摄入。
适量饮酒：如果饮酒，一定要适量，避免过量饮酒导致肠胃功能紊乱。
四、特殊人群饮食
儿童与老人：对于儿童和老人，更应注重饮食的安全与营养。避免食用生冷、过硬或不易消化的食物。
慢性病患者：如患有糖尿病、高血压等慢性疾病，应根据自身病情合理安排饮食，避免摄入禁忌食物。
五、其他注意事项
携带常用药品：建议随身携带一些常用药品，如肠胃药、感冒药等，以应对突发状况。
注意手卫生：旅途中应勤洗手，特别是在接触公共物品或进食前后，以减少感染风险。
适量携带零食：可以携带一些营养丰富的零食，如坚果、水果干等，以备不时之需。
总之，出门在外旅游时，应时刻关注饮食安全与健康。通过遵循上述注意事项，可以有效降低食物中毒和其他肠胃疾病的风险，让旅途更加愉快和安心。
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