通化旅游小常识
“北国山城”通化,位于吉林省东南部,与朝鲜民主主义人民共和国隔鸭绿江相望,是国家批准的边境开放城市。地区内山青水秀,气候温和,资源丰富,素有吉林“小江南”之称。本文特意为大家收集整理了通化旅游小常识,希望能帮上你!
高句丽文化
高句丽是中国古代边疆的少数民族政权,汉元帝建昭二年(公元前37年)由扶余人朱蒙在西汉玄菟郡高句丽县(今辽宁省新宾县境内)建国,后建都于纥升骨城(今辽宁省桓仁县境内五女山城)。西汉元始三年(公元3年),迁都国内城,至北魏始光四年(公元427年)迁都平壤。公元668年,高句丽政权被唐与朝鲜半岛的新罗联军所灭。
作为中国古代东北地区最具特色与影响的民族和地方政权之一,高句丽曾创造了辉煌的历史。其主要的历史遗迹大量地存续于中国的吉林省和辽宁省,成为该段历史无可替代的实物见证,具有重要的历史文化价值。其中的王城、王陵和贵族墓更弥足珍贵。
通化地区内的高句丽王城、王陵及贵族墓葬距今已有2000多年的历史,主要分布在通化地区集安市境内以及辽宁省桓仁县境内,其中的集安洞沟古墓群已被列入世界文化遗产。
特色美食
朝鲜族冷面
受地理位置影响,朝鲜族冷面在通化已有百年的经营史。该面酸辣爽口,是夏季饮食之佳选。主要原料是白面、荞麦面和淀粉,食用时佐以牛肉汤或鸡肉汤,配上泡菜、辣椒、牛肉片、卤鸡蛋等,是一道非常可口的特色小吃。
白肉血肠
白肉血肠相传由皇太极的亲娘舅叶赫那拉氏阿什达尔罕后裔所创。此菜的特点是选料考究、制作精细,白肉肥而不腻,血肠明亮鲜美;食用时配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鲜嫩,距今已有100多年的经营历史。
三套碗
三套碗是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料,如:鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖、炖、熘、炒等十五种手法精心制作而成。整个席面由八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜,共计二十几道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装,故而得名为“三套碗”席。
黄米打糕
黄米打糕是通化地区著名的风味小吃,是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“黄米打糕”。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,口感筋道,香甜美味。
旅游时间
通化市位于吉林省西南部,属于中温带湿润季风气候。旅游主要分夏冬两个季节。
夏季旅游:夏季的通化山清水秀,自然和人文景观奇特,生态环境最好。境内有3个国家级森林公园(三角龙湾国家级森林公园、五女峰国家森林公园、三仙夹国家森林公园),2个国家4A级旅游景区(鸭绿江国境旅游区、云峰湖旅游区),有中国最大的火山口湖群和世界文化遗产高句丽古迹(罗通山风景区、集安洞沟古墓群)。适合游客游泳、戏水、爬山、坐船。夏季特色小吃,朝鲜族冷面、江边露天烧烤等都别具风味。
冬季旅游:冬季的通化一派北国风光,处处银装素裹。境内的千叶湖(冰雪大世界)和金山滑雪场都是集吃、喝、玩、住为一体的旅游胜地。但由于北方的冬季寒冷干燥,游客出行或滑雪应注意为自己和一些电器保暖。滑雪时最好佩带雪镜,以免被雪反射的太阳光刺伤眼睛。
衣着用品
由于通化地区的.景点内山峰较多,建议选择夏季出行的游客准备两种鞋子。
一种是鞋底颗粒大、抓地力强、防滑、耐磨的运动些,便于我们登山游览;一种是可趟水的系带凉鞋。下水时最好不要选择无带拖鞋,因为水底石头上多苔藓,易滑倒,拖鞋又容易被水冲走,固定稳妥的塑料凉鞋是戏水观光的最佳选择。
出行须知
通化地区的最佳旅游时间是夏季和冬季。
通化景区的一大特色就是山泉众多,当地居民平时都直接饮用,但外来游客未必能马上适应,所以山泉水饮用要谨慎。从地理位置上来看,通化与朝鲜隔江相望,朝鲜特色烧烤到处都是,虽然味道鲜美,但食用过多也容易出现胃肠问题。这里建议游客带一、两种治疗胃肠炎的药物,以备不时之需。
其他
通化地处吉林省西南部,是我国对朝鲜三大边境开放城市之一,是我国满族人的世代居住地。因此,当地饮食明显具有这两个少数民族的特色。
该地区的特色饮食主要有:大黄米干饭、餷子、粘糕、波罗叶饼、酸汤子、切糕、水捞饭、手扒肉、黄米打糕等。由于通化是著名的“人参之乡”和“中药之乡”,所以很多菜肴都加入了中药。比如:人参鸡、吉酱窝头、三套碗、鹿茸三珍汤、白肉血肠等。具有民族特色的小吃也很多,比如朝鲜冷面、黄米打糕、波罗叶饼等。
游客如果想品尝这些小吃,可以到通化市内的美食街—民主路;另外,在通化地区的部分景点附近,可以品尝到这些特色小吃。比如在鸭绿江国境旅游区就可以吃到朝鲜冷面、烧烤等都是具有朝鲜族特色的小吃。
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