到攀枝花旅游必吃的特色美食
你去过攀枝花吗?你了解攀枝花有什么好吃的东西吗?下面为大家介绍一下到攀枝花旅游必吃的特色美食,想去攀枝花旅游但是不知道攀枝花有什么美食的朋友您可以看一下我们的文章,相信您可以从下文中选出您喜欢的食物。
四川
到攀枝花旅游必吃的特色美食——浑浆豆花:浑浆豆花的制作方法和其它豆花大致一样,不同之处是豆花压好后,取出剩水,然后在锅内煮时,再加上适量的原豆浆,煮开即可食用。这种豆浆,因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味也没有苦涩味,而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的的特点,配以当地特有鲜辣调料,别有风味。
到攀枝花旅游必吃的特色美食——鸡棕卷粉:鸡棕,是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。攀枝花也多产鸡棕 菌。鸡棕卷粉,以米卷粉为主料,鲜鸡棕菌及云腿辅之,配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。此食做工精细,味道鲜美,卷粉粑糯,汤汁香味可口,颇具攀西地方风味。
到攀枝花旅游必吃的特色美食——米易贡米:贡米,在攀枝花亦称御膳米、有色米,这是因为米易的贡米形具五色,故而名之,是历代专供皇宫用米中的佼佼者。贡米由于受气候和土坡等条件的限制,产地较少,产量亦较低,故历代都视其为稻中珍品。具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、颐颜护容、乌发长寿等功能,是理想的滋补佳品。
到攀枝花旅游必吃的特色美食——米易雪梨:每年盛夏酷暑的七五.当芒果等水果谢市时,那一个个硕大浑厚、香甜化渣的雪梨便会及时上市,为您解除炎夏的烦燥。据专家测定,米易的雪梨由于优越的自然环境条件的.影响,加上果农的精心管理,其品质已远远超过原引产地。
四川
到攀枝花旅游必吃的特色美食——雅江鱼:每到秋末冬初,雅江鱼渐渐长肥,若那时你来攀枝花,正是美餐江鱼的时候。江鱼头小身大,肉质细嫩,富含磷、钙、铁等微量元素,营养丰富。本地吃法又以泡菜鱼为最鲜:鱼块沾着吃,鱼汤大口喝,原汁原味,甘醇爽口,独具山野之风味。
到攀枝花旅游必吃的特色美食——苕酥糖:苕酥糖为川南一带特产,其历史可上溯到清代中叶,是人们春节常备甜食。后传至重庆,成为消费者喜爱的食品。口味松脆,香甜,苕香味明显。本品可与米花媲美,但有独特的风味。
到攀枝花旅游必吃的特色美食——黄拉丁:“黄拉丁”形似“胡子鲢”鱼,色黄、体长10~15cm,肉质细嫩爽口刺少,是人们火锅上的一道主要荤菜。
到攀枝花旅游必吃的特色美食现在你知道了吗?无论吃什么有个好心情更重要哦。最后小编提醒各位旅客,旅行中一定要注意安全,必要的时候带一些外伤用药,祝您玩的开心。
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