法国尼斯旅游攻略
尼斯是全欧洲最具魅力的黄金海岸，她将各种生活乐趣巧妙地融合在各式各样的博物馆、美术馆、喷水池，甚至鲜花和棕榈树丛间。
尼斯经典一日游路线：
DAY1---马蒂斯博物馆---俄国东正教大教堂
上午去马蒂斯博物馆，它位于西米埃园(Gardens of Cimiez)的橄榄树林内，建筑物外表以逼真画作为装饰，馆内展出了著名野兽画派画家马蒂斯(Matisse)的私人珍藏。
午饭后去尼斯俄国东正教大教堂。俄国东正教大教堂由沙皇尼古拉二世所建，17世纪早期的建筑风格十分明显，六个洋葱型圆顶是其一大特色。
餐饮：
尼斯旧市区中心的小吃店里有南方风味的尼斯名产——“索卡”， 尼斯的沙拉、焖菜非常有名。
住宿：
在城市中央和主要火车站周围，沿着rue d’Angleterre、rue d’Alsace-Lorraine和av Durante，有许多价格合理的住宿之地。在夏季，上午10点或11点以后很难找到便宜的地方。
Tips：
1、马蒂斯博物馆周二及国定假日不开放。
2、入教堂不能穿短袖或无袖的衣服。
尼斯交通
尼斯蓝色海岸机场(Aéroport Nice Côte d'Azur)是游客到达尼斯的主要方式。尼斯火车站(Gare de Nice-Ville)将尼斯和法国其它城市以及意大利相连。也可以通过轮渡到达科西嘉岛的另外几个城市。
市内公共交通由Ligne d'Azur巴士公司提供服务，有轨电车2007年已经开通。
尼斯住宿
在尼斯，尤其是在城市中央和主要火车站周围，沿着rue d’Angleterre、rue d’Alsace-Lorraine和av Durante，有许多价格合理的住宿之地。
尼斯有建在城外秀丽的古老寺院中的青年旅舍。您可以感受自由不受约束的住宿体验，认识些新朋友，感受有友好的聚会氛围，可以免费上网，早餐包含在房费内，有的旅舍还提供到车站接送的服务。
尼斯还有设施完备齐全、交通方便的的旅馆，有的旅馆会提供房间内冰箱或者烤箱，您可以自己下厨，让尼斯之旅更加丰富多彩。
尼斯美食
尼斯旧市区中心的小吃店里有南方风味的尼斯名产——“索卡”，这是一种以豆粉、橄榄油搓成的烧烤大薄饼，街上卖索卡的老妇人总是神采奕奕地招呼“快来买喔”，并与顾客闲话家常，犹如邻居老奶奶般的亲切、随和。
还可以在街上的小吃店里品尝当地颇受欢迎的CONFISERIE(是一种以糖腌渍去皮的柳橙或柠檬、桃子等点心)，还有“Pan-bagnat”，是法国包加洋葱、熟鸡蛋、吞拿鱼、橄榄等夹成的三文治;或者就喝杯依古法酿制的饮料，这样也就不难理解为什么当地人始终坚持传统的饮食习惯了。
尼斯的沙拉非常有名，它是采用时令蔬菜如番茄、洋葱、黄瓜、蚕豆等，再加上黑橄榄、白煮蛋、大蒜，鱼类，最后撒上橄榄油和切碎的罗勒等香菜，鲜脆爽口 。
尼斯特有的焖菜也是一道很好吃的传统名菜，是用橄榄油焖烧茄子、番茄、洋葱、朝鲜薊等。
尼斯购物
尼斯作为北欧王公贵族的避寒胜地的繁荣与优雅情调，如今仍然可窥一斑。
这座常年受到阳光眷顾的小城随处可见亲切、友善的居民，他们出售的商品也是那么惹人喜爱。
尼斯活动
几乎所有的夜生活都在尼斯老城，夏季的晚上活跃着各种活动。
尼斯最受欢迎的酒馆是由讲英语的人开的，有特价时段和生动的音乐。
推荐两家店：
1、Chez Wayne’s，这里是举杯同饮的最佳地方，特价时段持续到晚上9点。
2、Jonathan’s，夏天每天夜晚，这里都是现场音乐的热点。
尼斯文化地理
历史
尼斯大约400，000 年前就有人类活动，从古迹Terra Amata可以看到对火的使用和房屋的建造。尼斯城大约建造于公元前350年，很快就成为利古里亚海岸最繁忙的贸易站之一。公元7世纪，尼斯加入利古里亚的城市建立的热那亚联盟。729年，尼斯击退了撒拉森人的进攻，但是在859年和880年两度被掠夺，城市也被焚烧。
在10世纪的大部分时期尼斯统治着周边城市。中世纪时期，尼斯和大部分意大利城市一样，遭受战争的灾难。作为比萨的同盟，它是热那亚的敌对方，法国和罗马帝国都想征服它。13世纪和14世纪，尼斯几度成为Provence公爵的领地。1388年，成为萨伏依公爵的领地。
1543年，尼斯遭到法国和土耳其盟军的攻击，法国得到尼斯的所有权。1600年，尼斯落入Guise公爵手中。之后在1696年，尼斯再度被萨伏依公爵占有。1705年又被法国夺回。1713年，尼斯被割让给西西里王国。之后的两百年，尼斯不停更换主人。
直到1860年，法国拿破仑三世和萨丁尼亚国王签定合约，尼斯成为法国的领地，直到今天。最近的四十年，尼斯制定了一系列体系，发展迅猛，成为全欧洲最具魅力的度假胜地——黄金海岸。
文化
由于特殊的历史使尼斯的文化很特别，当地语言尼斯语(Niç;ard或Nissart)属于奥克语群，拉丁语系，至今仍有少数人使用。意大利文化的强大影响和科西嘉岛文化较轻微的作用使它区别于其它已经失传的奥克语分支，不那么晦涩难懂，也使它保留至今。
很多其它传统文化艺术被保留下来，尤其是民间音乐和民间舞蹈，尼斯最著名的`舞蹈是法朗多尔舞。以前，尼斯欢迎来自意大利人的许多移民(现在仍然是人口的大部分)，还有西班牙和葡萄牙的移民。
然而，在过去的几十年，尼斯开始向世界上其它国家开放，很多北欧和西非，东南亚人移民到了尼斯。
环境
全年气候宜人，冬暖夏凉，属于地中海气候。在冬天很少有结冰的时候，几乎不下雪，有时在早春时节气温可以达到20°C ，2007年3月2日最高气温达到26°C。
尼斯小贴士
注意事项
1、护照、钱包等重要物品放在比较安全的随身口袋里，护照最好备有复印件放在别处。不要把护照、钱包图省事放在背包或者旅行箱里。
2、随身不要带大量现金，消费尽量选择可以全球支付的信用卡或者其他银行卡。
3、不要到偏僻的地方游玩。
4、进出尼斯机场时要照看好自己的行李，以免发生丢失。就餐停车时把重要物品随身携带，车上的东西尽量放在汽车后备箱里，避免引诱犯罪分子砸玻璃作案。
相机、手机等尽量不要挂在胸前，最好避免佩戴贵重首饰，比如项链、耳环、手表等，减少发生抢劫事件的几率，减少撕扯过程中自己受伤，注意保护自己。
5、自驾车旅游者遵守交通规则，注意交通安全。车辆行驶时一定锁好车门，关紧车窗。坐在副驾驶位置的乘客随手携带的包最好放在隐蔽位置或者放置在后备箱里。
尤其在经过红灯停车时容易发生犯罪分子趁不注意猛拉车门抢劫物品，或者犯罪分子通过开着的车窗抢劫物品。
6、游玩时尽量不要过于张扬，不要有发达国家就比国内安全等思想，从而麻痹大意放松警惕，给犯罪分子有机可乘。一般而言欧洲移民众多的城市治安都不太好。
7、去尼斯自助游最好记得要提前订房，尤其是夏天旅游旺季的时候。可以考虑选择连锁旅店，各地网络比较发达，提前预订比较便利。可以通过电话或者网络先订好房间。
8、日光浴虽然是件很惬意的事情，但海边的阳光直射还是很强烈，需要注意防护，尤其是对于爱美女士。夏天到尼斯海滩，防晒用品及墨镜一副肯定是必不可少的。
9、几乎所有餐厅都已将税及15%的服务费包括在价格内。若某间餐厅的食物或服务特别好，一般客人会多付10法郎。在酒店，每件行李得付行李员及女服务员10法郎。在游览后，旅客也应给导游及司机小费。
最佳旅游时间
1、每年2月～2月
看点：尼斯狂欢节
2、每年7月～8月
看点：薰衣草盛开的季节
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