光州美食攻略

时间：2024-06-21 12:52:27 国际旅游我要投稿

光州美食攻略

　　光州是韩国7大城市之一，自古以百济文化为中心，具有丰富的历史文化遗产。不仅如此，光州还有令人垂涎三尺的美食，那么光州美食有哪些呢?下面yjbys小编为大家介绍光州美食攻略。

　　美食推荐

　　排骨肉饼

　　排骨肉饼的做法是将两三年韩产的母牛肉，涂上生姜、大蒜、胡椒、蜂蜜所作的调味料烤就作成的。排骨肉饼包上各种蔬菜和辣椒、大蒜等。

　　鸭子汤

　　被称为健康料理之街。光州的鸭肉汤的特点是不油腻，营养丰富。

　　青苔汤

　　青苔是一种像海苔一样柔嫩的海草，清净海域的海南产是一等品。用青苔做出来的汤营养非常丰富。

　　泡菜

　　具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。将腌制的白菜萝卜等加入调料，成为开胃的酸辣食品，受到人们强烈的喜爱。

　　拌饭

　　与光州是拌饭的发源地，美味佳肴甚多，享有“饮食到光州”的美誉。当地厨师手艺的高超已广为人知，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。

　　参鸡汤

　　参鸡汤是用童子鸡，在腹中塞入糯米和高丽参炖成的浓汤。吃的时候主要是喝汤，鸡肉已经炖到烂熟，只能用来稍微下饭。不同于我们的人参炖鸡，高丽参原本性凉，尤其适合春夏两季食用。

　　光州特产什么可以带什么?

　　JINDARI毛笔

　　JINDARI是位于光州白云洞的过去地名，从前居住在这里的人们以家庭手工业方法制造毛笔维持生活，因此他们制造的毛笔被人称为JINDARI毛笔。安钟善瓮的JINDARI毛笔是用鼬鼠尾毛和羊毛制造而成的韩国最高品质的毛笔，深受全国书法家的好评。

　　高丽人参

　　在韩国，“高丽人参”无疑是人参的代名词，中国梁朝时期有名的医书上也有“人参之极品产于韩国”的记载。被公认为使元气旺盛的神秘名药的高丽人参，其保健医疗效能居世界之冠。

　　韩式器皿

　　韩国的器皿有青瓷、白瓷、粉青砂器等、式样、颜色、质地多种多样，除家庭日用品外，可用与装饰的艺术器皿也有很多。

　　泡菜

　　韩国的代表饮食泡菜作为世界十大健康饮食之一，是韩国人餐桌上必不可少的食物。百货店及免税店里都有，泡菜的制作厂家也很多，其中代表性的牌子有Chonggafood泡菜，Hbsfood宫中泡菜等。购买的泡菜在过保质期1-2个月后味道会变酸，建议做菜中食用。

　　韩流服装

　　韩国的服装因设计新潮，做工精细，版型考究，面料种类多而深的游客的青睐，可以在韩国各大百货商店，或是市场一些小店铺搜到款式新颖，质量上乘的服饰。

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