匈牙利主要景点和美食

时间：2023-01-29 13:28:40 国际旅游我要投稿

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匈牙利主要景点和美食推荐

　　匈牙利共和国，简称匈牙利(Magyarország)，中国古称马扎儿，是一个位于欧洲中部的内陆国家。这里有蓝色多瑙河湾，这里有金色阳光般的自然风光，这里也有英雄史诗。如果来这里有玩有哪些景点可以让您徘徊良久呢?下面就yjbys小编为大家介绍一下匈牙利旅游的主要景点和美食。

　　主要景点

　　玛格丽特岛

　　多瑙河中有个江心岛，叫玛格丽特岛，岛上林木葱郁，芳草如茵。优美迷人的自然风光吸引着世界各地的游人，久居闹市的布达佩斯人也爱来此寻觅幽静。岛上还有游泳池、网球场、露天剧场，以及修道院、古宫苑等遗迹。该岛是布达佩斯风景最优美，面积最大的公园。

　　多瑙河

　　多瑙河湾(Duna kanyar)是多瑙河在匈牙利境内最美丽多姿的一段，可与奥地利的瓦豪地区或与南喀尔巴阡山的铁门媲美。

　　多瑙河沿岸是着名的风光观光区，而位于匈牙利的中央到东部一带匈牙利大平原，面积约5万平方公里的区域，景致非常壮美。它北接山岳地带，西临多瑙河，南与南斯拉夫接壤，东边是罗马尼亚的国境。平原的平均高度约108米，气候上属于典型的大陆性气候，冬严寒，夏天的正午酷热无比。草原上，到处可以看见成群的牛羊和牧人。19世纪的英雄诗人裴多菲形容匈牙利平原为“平原之海”。

　　多瑙河在埃斯泰尔戈姆(Esztergom)来了一个大转弯，随后在比利什山和伯尔热尼山之间河面变窄到二百米，经维榭格拉德 (Visegrád)之后流入平原，随后河流一分为二，分别从山丹丹(Szentendre)岛两侧流过，最后在布达佩斯边境合二为一。

　　早在一百万年前，两座山是连在一起的，挡住了多瑙河水的去路。在火山地壳运动与河水的冲击下，山脉一分为二，为河水流向平原开通了道路。河的两岸为三百到六百米高的山峰，中间是深谷。由于多瑙湾动植物丰富，自然景色优美，文物众多，因而被列入多瑙-伊博伊国家公园的一部分。

　　巴拉德拉洞群

　　巴拉德拉洞群位于匈牙利东北部与斯洛伐克交界处，是世界上同类型洞穴中最长、钟乳石最多的一个。洞穴依形定名：巨人厅、圆柱大厅、音乐厅、中国宝塔、幽灵洞、屠户、比萨斜塔、寺院、仙女城堡、冰冻瀑布、小黄河、狮子头、乌龟、天文台等，洞中的钟乳石和石笋姿态万千，色彩各异。“天文台”是世界上最大的石笋，高25米，底部直径8米。“巨人厅”是欧洲最宏伟、壮观的洞穴大厅，长120米，宽30米，高40米。内部布满淡黄、淡蓝、粉红、乳白色的花纹，还有两条小河、一个湖泊。“圆柱大厅”有几百根颜色不同的冰柱，匈牙利着名诗人裴多菲在其中的一根圆柱上刻字留念。巴拉德拉洞群的通道总长22公里，其中 15公里在匈牙利境内，从西端格泰莱克洞进入，从东端约斯瓦弗洞出，需要好几个小时。

　　美食推荐

　　特色各异的主菜、小吃

　　主菜中鱼是比较有特色的当地菜，最有名的是巴拉顿湖的鲈鱼，这种鱼很娇嫩，不能活着运输。另一种鱼是蒂萨河鲟鱼，味道鲜美，刺少，很受餐厅客人的欢迎。做鱼的方法无非是撒上面包屑，煎、炸或者撒上胡椒粉烤，都很好吃。

　　匈牙利的鹅肝和野味(野鸡、野鹿、野猪等)也非常有名，但价格比较昂贵，要到大餐馆才能吃到。另外，烧火鸡、卷心菜肉米卷、青椒肉卷、面疙瘩、烤乳猪也都是比较有特色的匈牙利菜肴。“绍拉米”香肠因其独特的制作方法和咸香的味道成为早餐中的佳品。

　　匈牙利小吃中最有名的是“保劳钦道”饼，这种用面粉、酸奶油、猪油和鸡蛋混合烤制的薄饼里面放了果酱、巧克力酱和奶渣等，趁热撒上白糖吃，非常香甜。

　　开胃酒

　　巴林卡 (Palinka)是匈牙利特有的一种蒸馏的水果白兰地，主要产地是在凯区凯梅特 (Kecskemet) ，以barack (Kecskemet apricot 杏子酒)、cseresznye (cherry brandy 樱桃白兰地)、korte (pear 梨子酒)、及szilva (kosher plum brandy 李子白兰地)四种最有名。另外，甜烈酒主要有 Bon Bon meggy (甜樱桃白兰地)和Kakao likor (巧克力甜白兰地)两种。乌尼昆草药酒 (Zwack Unicum)已经有150年历史，略带苦味儿的药酒含有40多种药草成分，圆圆似炸弹的瓶身上有个金十字标志。除了扥卡伊葡萄酒和公牛血葡萄酒外，乌尼昆草药酒也是最有名之一的匈牙利酒类产品。

　　土豆牛肉汤和鱼汤

　　匈牙利菜中最值得推荐的是“土豆牛肉汤”和“鱼汤”，这是外国游客到匈牙利必尝的、最有特色的汤菜。“土豆牛肉汤”中除了土豆丁、牛肉块外，还放入很多洋葱、辣椒粉和蔬菜丁，味道香浓。因为有点咸，要和面包一起享用。不同的地方做出来的牛肉汤具有不同的地方特色，最有名的是塞凯伊土豆牛肉汤，味道极其醇厚。

　　匈牙利“鱼汤”至少由3种鱼混合炖制而成，多用鲶鱼、鲤鱼和当地产的鲟鱼或鲈鱼。汤里撒很多辣椒粉，整个汤都是红色的，但并不太辣。最地道的鱼汤要到蒂萨河和巴拉顿湖沿岸城市才能喝到，那里的鱼汤是用从河里打捞上来的活鱼加上油炸土豆丁、洋葱等在大吊锅里烹制而成，肉嫩汤鲜

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