魁北克旅游美食

时间：2020-11-13 12:23:14 国际旅游我要投稿

魁北克旅游美食推荐

　　魁北克是加拿大旅游胜地中最具欧洲风情的城市。如果您有去魁北克旅游的打算，欣赏美景的同时勿忘品尝美食，魁北克是加拿大美食之都，在这里，您可以品尝到当地素菜烹调的乡土料理。那么魁北克美食有哪些?下文yjbys小编为您推荐。

　　魁北克美食推荐：枫糖煎三文鱼

　　加拿大有一道名菜叫“枫糖煎三文鱼”，三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香，即美味又有营养。

　　魁北克美食推荐：加拿大冰酒

　　知道葡萄酒之中的极品，是指哪一种酒?没错，就是有名的加拿大冰酒。冰酒(Icewine)的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。

　　魁北克美食推荐：枫糖

　　枫糖，是一种十分有名的加拿大美食之一，也是极具代表性的加拿大美食。加拿大人特别喜欢枫树，不仅其有观赏价值，还因为它可用来制作糖浆，供人们享用。在诸多枫树品种中，最有名的是糖枫和黑枫，据说其树液含糖量可达7%至10%，并可连续产糖50年以上。有鉴于此，“加拿大枫糖节”应运而生：国家规定每年2月采集枫糖汁、熬制枫糖浆的时候，为全国性传统民间节日——枫糖节。期间，人们兴高采烈地欢庆节日，品尝大自然赐予的甜美礼品。

　　魁北克美食推荐：枫树果露

　　枫树果露是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的`汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。

　　特产推荐

　　鲑鱼制品

　　加拿大首趋一指、闻名全球的水产品就是三文鱼salmon，也叫鲑鱼。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的鲑鱼，熏制的方法很多，有的用盐和黑砂糖腌制而成，有的熏成鱼干，有的熏后煮熟……自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。

　　花旗参

　　花旗参是一味药物，营养价值极高，而加拿大是花旗参的主要产地。所以论起价值与口感，在这里买会更正宗。花旗参的药用价值极高，可以提高体力和脑力劳动的能力，调节中枢神经系统。

　　枫叶茶

　　枫叶茶产自加拿大，目前产量较少，主要在欧美销售，进入中国消费者眼中只是近两年的事。加拿大国内有40多种天然风味的枫叶茶，在制作中很多枫叶茶还加入了各种不同的果味。如枫叶红茶、枫叶蓝莓茶、枫叶草莓茶、枫叶黑莓茶、枫叶奶茶等。

　　枫糖浆

　　加拿大渥太华的自然条件盛产体大肉肥、营养丰富的龙虾，因此当地的龙虾油质量也很上乘，带回家烹调各种美味，可以随时感受到龙虾美味，还有补养身体、益寿延年的功效。

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