法兰克福旅游之美食攻略

时间：2020-11-14 19:30:39 国际旅游我要投稿

法兰克福旅游之美食攻略

　　法兰克福的饮食文化呈现多元化特色，各种各样的美食让人垂涎欲滴，让前来游玩的游客大为赞赏。法兰克福美食有哪些?有哪些特色小吃?很多人对此不了解，下面yjbys小编为您详细介绍。

美食推荐

　　法兰克福食物是以烧烤里脊肉猪排为主，还有一些鸟兽之类，由于特别有中古遗风，所以客人只能用一把小刀来切食物。还可以点炭烤的猪肉和鸡肉，两种肉放在一个大盘子里，只用一支像拌沙拉的叉子吃饭。配菜有红椒、胡萝卜、生菜和水煮马铃之类。

　　法兰克福好吃的还有面包和香肠，面包是整个德国人一日三餐都不可缺少的食物，跟我们中国人对米饭的感情是一样的。法兰克福的面包很有特色，像黑麦面包、黑色面包等等，香肠的种类也很多，有小牛肠、黑肠、富肠之类，每一种都很好吃，面包和香肠搭配是最好的选择。

　　说完法兰克福好吃的，再说说好喝的吧!法兰克福好喝的是啤酒，啤酒的种类很多，大概有四千多种不同的`牌子啤酒。因为德国对于啤酒的纯度有着相关法令的配合，所以在德国的法兰克福喝啤酒很让人放心。法兰克福人很浪漫，喝啤酒不单单在餐桌上，还在绿荫的后院和公园的草坪，更有人在长排的桌椅上点菜喝酒，特别有情调。

　　餐厅推荐

　　“Restaurant Villa Merton”(Villa Merton 饭店)

　　自2003年以来，一直被美食评论家评为“米其林一星级”。自打2008年马蒂亚斯·施耐德(Matthias Schneider)上任饭店厨师长以来，他带领着厨师团队所创造的令人印象深刻的季节性和地区性美食，引起强烈关注。他以具有非凡想象力的美食创作，获得满分为20分的《戈米氏指南》评比中的17分的高分，同时被《米其林指南》(2012)评上二星级，加冕为“卓越的顶级厨师”。

　　由约翰尼·克林科(Johnny Klinke)始建于1988年的老虎宫(DerTigerpalast)剧场

　　除了一流的杂技节目之外，广受客人赞誉的还有老虎的美食餐厅。自1997年以来，老虎宫一直被拥有“米其林一星级”的餐厅，还从未有其它演出剧场的餐馆获得过如此殊荣。2012年8月，以前在巴登-巴登(Baden-Baden)“米其林二星级Brenners Park-Restaurant”公园餐厅任厨师长的安德里亚斯·卡洛里克(Andreas Krolik)，接手了老虎餐厅厨师长。现在，老虎餐厅的烹饪水准被《戈米氏指南》给予了17分的高评价。

　　艾尔诺(Erno’s Bistro)小酒馆

　　几十年来一直在法兰克福被誉为精美餐饮界的经典场所之一，厨师们专业烹制传统的法国美食。这家酒馆1974年由Ernst“Erno”开办。1995年，由瓦乐里·马体斯(Valéry Mathis)出任厨师长，他高超的烹调技艺使这家酒馆的声誉不断提高。这些努力终于使这家酒店在1998年荣获了“米其林一星级”，荣誉之星至今光照着这家老餐馆。

　　传统的登山酒店集团的法兰克福花园酒店(Steigenberger FrankfurterHof, Fran·ais)法式餐厅

　　其非凡的精美烹饪，备受宾客青睐。帕特里克·比特纳尔(Patrick Bittner)厨师长带领的厨师团队，以法式风格的现代清淡菜肴，获得“米其林一星级”和《戈米氏指南》的17分。

　　作为厨师，卡麦罗·格莱考(Carmelo Greco)

　　自1996年以来在法兰克福R·delheim城区每年获得“米其林一星级”的殊荣。

　　2011年他以自己的名字开创了“Carmelo Greco”餐馆，随即该餐馆就被评上“米其林一星级”。2012年它又成功卫冕。

　　在法兰克福西部的“Restaurant Weinsinn”餐厅，新近被美食评论家们列入了“一星级餐厅”。这家在安德烈里克特(AndréRickert)领导下的餐厅，以其优良的食材、价格合理、品种丰富的葡萄酒酒单而著称。这里的葡萄酒不仅有大名鼎鼎的品牌，也有秘密的配制方式，因而备受追捧。

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