普吉岛美食攻略
去普吉岛，当地美食一定不可以错过，色泽鲜艳、形状各异的热带水果，口感独特的冬阴功汤，酸甜可口的菠萝饭……浓郁的东南亚风味扑鼻而来。如下是小编给大家整理的普吉岛美食攻略，希望对大家有所作用。
菠萝饭
菠萝饭，又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，奇香的`泰国香米，搭配菠萝以及什锦蔬菜，用大火爆炒，酸甜偏咸的口感，吃一口就令人食欲大开，加上酥脆的腰果，入口之后层次丰富，回味无穷。
芒果糯米饭
浸泡香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味和甜中带酸的芒果一起进嘴，产生最魔幻的化学反应，这也是泰国经典的甜主食。
热带水果
热带水果不仅味道甜美诱人，而且形状各异，颜色艳丽迷人。我们经常可以看见和吃到的有香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、枇杷、木瓜、火龙果、柚子和石榴等，经常看见不经常吃的有柠檬、椰子、榴莲、山竹、杨桃、红毛丹、菠萝蜜、绿橙等，很少看见也很少吃的有莲雾、人参果、金心果、夏威夷果、百香果、鳄梨、凤梨释迦、西番莲和大叶枣等。
冬阴功汤
“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。汤中最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。
青木瓜沙拉
在泰国，选没有熟透的青木瓜做一道沙拉味道与熟透的木瓜相比不仅口感清爽，而且营养更加丰富。泰国人喜欢用它配上糯米饭来吃，而你可以再路边摊或者餐厅找到青木瓜沙拉，品尝一下融合各种调料的东南亚味道。
炸椰子丸和枣椰丸
炸椰子丸和枣椰丸是爽口受欢迎的饭后点心,经常个别用香蕉叶包起来,放在托盘上,增添甜食的美感,令垂涎三尺。其它用糯米、椰汁、豆类、番瓜、地瓜等材料所烘制的不同糕点,也同样可口,非常受欢迎。
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