福建旅游攻略

福建旅游攻略

　　福建省

　　简介

　　福建省(简称闽)位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东隔台湾海峡与台湾岛相望。陆域面积12.4万平方公里。福建省辖1个副省级城市和8个地级市。地理特点是“依山傍海”，海岸曲折，岛屿众多。除了武夷山、鼓浪屿、清源山、太姥山等自然风光外，还有土楼、安平桥等人文景观。

　　美景篇

　　福建土楼

　　福建土楼主要分布在福建省漳州南靖、华安，永定等地。土楼以土、木、石、竹为主要建筑材料，利用将未经烧焙的按一定比例的沙质黏土和黏质沙土拌合而成，用夹墙板夯筑而成的两层以上的房屋。

　　武夷山

　　武夷山位于福建省武夷山市南郊，是中国著名的.风景旅游区和避暑胜地，是世界文化与自然双重遗产、世界生物圈保护区、全国重点文物保护单位(武夷山崖墓群)、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、国家水利风景区、国家生态旅游示范区、全国文明风景旅游区示范点。

　　鼓浪屿

　　鼓浪屿，福建省厦门市思明区的一个小岛，是著名的风景区。原鼓浪屿区后被撤销行政区并入思明管辖，位于厦门岛西南隅，与厦门岛隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。

　　兔耳岭风景区

　　兔耳岭位于堂义村后山， 与第一旗山山脉相连，山势以，石怪，松奇，陡而不险，高而不危。

　　矮小的芦苇，春夏皮绿衣，秋季白茫茫，形成独特的风景，五月开满杜鹃花，日出登山，抬头观看天空，有祥云出瑞，喜从天降，是神话般的美景 ;旅游登高最佳去处。

　　白溪草场

　　古田白溪天然草场位于距离杉洋镇10公里外的白溪村畔，海拔1000米，总面积2.4万多亩。这里重峦叠嶂、风光旖妮，芳草连天 景色秀丽。登上山岗举目望去，群山起伏，云雾缭绕，田野、溪流、山岩、人工湖，汇成了一幅幅南国风光的秀丽佳景。在草场上抬头远眺，万亩草场壮观景色，尽收眼底，让人心旷神怡，有“南国草原”之美誉。

　　第一旗山

　　峰顶上立碑，上面刻着“宁德第一旗”。第一旗峰，海拔1497米。第一旗山脉，系展旗峰山脉，清代版《宁德县志》上记载，展旗峰自屏南，历天湖、钟洋突出高峰，其形如旗旗山”顶峰是一块开阔地，站在这里，放眼四望，远处层峦叠蟑，千峰竟秀，展现在面前的是一幅美丽壮观的图景，整个“旗山”就象是一座顶天立地的巨大山水盆景，叫人新奇振奋，使人有下视天地小，乾坤尽在手中之感。

　　美食篇

　　竹笋冻

　　土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。

　　蚵仔煎

　　蚵仔煎(闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”)，发源于福建泉州，是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

　　扁肉燕

　　扁肉燕，别名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮两相宜。

　　佛跳墙

　　佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等，贮入酒坛中，拌泥密封，以文火煨制10多小时而成。味美至极，芳香四溢，是秋冬两季的佳肴。难怪清时一秀才吟诗赞道："坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"，"佛跳墙"一名由此而来。

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