永定土楼旅游攻略
福建土楼有永定土楼和南靖土楼之分,多方查找攻略得知,永定土楼是福建土楼的发源地,且比较原生态,所以此次行程,我们决定前往永定土楼探个究竟。下面是小编带来的永定土楼旅游攻略,希望对你有帮助。
永定土楼旅游攻略 篇1
福建永定:游走本色客家土楼
永定土楼是福建土楼的代表,从上个世纪的80年代中期开始名声鹊起,吸引了众多乡土旅游爱好者和人文风光摄影师的到访。2008年7月7日,在加拿大魁北克市举行的第32届世界遗产大会上,中国的福建土楼正式被列入世界文化遗产名录。
在福建永定流传着这样一个有趣的故事:一次婚宴上,两个年轻女子同桌吃饭,都夸耀自己的楼屋大。一个说:“我的楼,高4层,屋4圈,里外上下400间,1天换1间,1年住不完。”另一个说:“我的楼,大又圆,像座城,男女老少600人,媳妇来3年,梓叔识不全。”双方争执一番后说出了楼名,逗得在场人哄堂大笑———原来她们都是承启楼人,一个是未出阁的姑娘,住东楼;一个是刚过门的媳妇,住西楼,彼此还不相识。
最大的土楼承启楼
被奉为“土楼之王”的承启楼,里外4圈,是圈数最多的圆楼。外圈直径72米,4层,每层72个房间。4圈楼屋外高内低,俯看为4个同心圆,一圈套一圈。中心单层的圆形院落,雕梁画栋,飞檐翘角,是全楼的议事大厅。正门与厅,厅与左右侧门有通道,圈与圈之间有巷道,楼中廊道回转,重门掩映。进入楼内,就如同进入一个迷宫,令人莫辨东南西北。全楼400个房间,鼎盛时居住过80多户600多人,全是同族。
承启楼是客家人聚族而居的范例,厅堂上的一副对联便是最好的说明:一本所生,亲疏无多,何须待分你我;共楼居住,出入相见,最宜重法人伦。
1986年,邮电部发行的一套《中国民居》邮票中,“福建民居”采用的就是承启楼的图案,被评为当年“世界民居最佳邮票”。
最美的土楼振成楼
用富丽堂皇来形容振成楼一点也不为过,这座“土楼王子”建于1912年,占地5000平方米,费时5年才造成。
楼分内外2圈。内圈中轴线后座为大厅,4根直径约70厘米、高近7米的圆石柱挺立厅前,擎起长9米、方约40厘米的石柱,支撑着四棱锥形的屋顶。厅内可容纳16张八仙桌的宾客同时用膳,还可兼作舞台,天井和内圈的上下层走廊能容纳数百人观看表演。外圈4层,每层48间,按《易经》的“八卦图”布局建造。卦与卦之间设有青砖防火隔墙,隔墙中有拱门,开则全楼相通,合为整体;关则各卦自成独立院落,互不干扰。站在厅前中心点上,可以看见左右的水井和侧门。据楼主说,两口井位于振成楼太极八卦图中阴阳鱼的鱼眼上,一阴一阳,水面高低差2米,水温差2度。全楼1厅、2井、3门、4梯,8卦的对称布局,井然有序。
振成楼外侧还有耳房、学堂和花园,远看就如一顶旧官帽。1986年,振成楼的模型与北京天坛、雍和宫的模型一起,作为中国古建筑的代表,参加了美国洛杉矶国际建筑模型博览会。
永定土楼旅游最佳时间及特别提醒
永定县有圆形土楼300多座,方形土楼约4000座,规模令人惊叹。在正式列入联合国世界文化名录中的46座土楼中,初溪、洪坑、高北、南溪土楼群及衍香楼、振福楼都分布在永定县境内。永定的土楼群皆建在群山环抱、绿树成荫、芭蕉树如林的沟壑高地和山谷中,她的圆形土楼是客家民居的典型代表,土楼很大很圆,宛如从天而将的“巨型飞碟”。每座土楼由2~3圈组成,外圈有四层,约100~200间房间,第二圈一般几十间房,按照规模,每座土楼可居住数百或上千人,楼内的卧室、厨房、水井、仓库等一应俱全,并有完善的防火、防盗、防震设施,很多土楼内还设有瞭望台和射击孔,用来防范和打击敌人。而大型土楼“振成楼”以其奇特的建筑结构、宏大的规模被称为“东方古城堡”。
永定客家土楼是客家人从黄河流域迁徙到永定县后,历经沧桑,将远古的生土建筑艺术发扬光大的特殊产物。
永定土楼最佳旅游时间:8:00-17:00。冬无严寒,夏无酷暑,一年四季都很适合旅游。
永定土楼特别提醒
客家土楼有好几千座,看多了难免会产生“审美疲劳”,但有几座楼是非看不可的。比如圆楼中的“振成楼”(永定湖坑乡洪坑村)、“承启楼”(永定古竹乡高头村)、“顺裕楼”(南靖书洋乡石桥村)、“二宜楼”(华安县仙都镇大地村)。
方楼有:“和贵楼”(南靖梅林乡璞山村)、“遗经楼”(永定县高陂镇上洋村)
还有几初颇为壮观的土楼群也不可不游,比如:南靖书洋乡田螺坑土楼群,书洋乡河坑土楼群、书洋乡南欧土楼群、永定初溪土楼群等。
拍摄提示
客家土楼四季均可拍摄,尤以“芒种”前后为佳,这时土楼附近的梯田灌满了水,若是雨后,还有云雾弥漫山间,选好角度可出佳作。如春节期间前往,则有不少民俗活动,也可为照片增添亮色。
永定土楼美食及购物
永定土楼美食
客家菜口味偏重,以“咸、肥、熟”为特点,盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉不可不尝。永定土楼住宿南靖、永定两县的县城住宿条件都不错,有各种档次的宾馆,乡镇一级略差些,但方便去看分散在各村的土楼。推荐南靖书洋乡的土楼宾馆,条件一般,但较干净。住进土楼是个好主意,条件虽然艰苦,但可以领略地道的客家风情。
永定土楼购物
清流笋干
清溪笋干是用刚出土的春笋干制成,称为“闽笋尖”,色泽金黄,呈半透明状,以嫩甜清脆著名,明清时代列为上京贡品。许多名菜如“烩三丝”、“御炉肉”,都不可缺少闽笋干。
长汀豆腐干
“中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。”这是秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。秋白对豆腐的赞语,与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安(公元前79-122年)门下术士首创,至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史。
长汀豆腐的制法与其他地区不同,它采用酸浆作媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成。
因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生汆满丸、徽州丸等,风味独特,久食不厌。
而居汀州八干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而、驰名中外。当年明朝朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州,吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。清末汀州左营把总邱洪得调台湾晋升千总后,留恋家乡风味豆腐干,便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族,请他去台湾专做豆腐干。
长汀有许多古朴美丽的村庄坐落在崇山峻岭中,“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”,不论村庄大小,必有豆腐干和酒一起经营的小店。本地的朴实农民、浙江的香菇客、江西的淘金老表及各地的来往旅客,经过酒店小憩,皆喜欢沽一碗米酒,买一块豆腐干,慢饮细嚼。豆腐干的香、咸、甜、韧,令人回味。
永定菜干
永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。
永定菜干有两种:甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天,至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。
有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜。
制作时先将鲜芥菜洗净,然后晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,蒸后晒干,晒后再蒸,蒸晒两次以上后收藏。
永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
永定土楼门票
1.永定客家土楼民俗文化村景区(洪坑)门票联票价格:90.00元(包括振成楼、奎聚楼、福裕楼、如升楼等核心景点)
2.振福楼景区(南溪)门票:50.00元(包括振福楼、衍香楼、环极楼)
3.初溪土楼群门票:70.00元(包括集庆楼、绳庆楼、善庆楼、庚庆楼、共庆楼、博物馆)
4.高头镇高北村土楼群门票:50.00元(包括承启楼、世泽楼与五云楼等代表建筑)
5.振成楼门票:50.00元(包括振成楼、奎聚楼、福裕楼、如升楼等核心景点)
6.承启楼门票:30.00元(包括承启楼、世泽楼与五云楼等代表建筑)
福建土楼住宿交通提示
交通:去永定可以从厦门坐汽车到湖坑,看振成楼和承启楼。然后再去初溪参观集庆楼和余庆楼。或者坐火车到龙岩,然后乘坐“摩的”(永定的摩托车很多),经陈东前往承启楼。然后再去初溪参观集庆楼和余庆楼。
住宿:龙岩住宿方便,各种档次的宾馆、酒店、别墅齐全,价格从100元-500元不等。至于县招待所,几十元钱就可以了。
餐饮:客家食物有“鲜润、浓香、醇厚”的特色,饮食口味略偏“咸、油”。特色菜有簸箕饭、菜干扣肉、客家捶圆、上杭鱼白等,著名小吃有段母包饼、客家擂茶、闽西八大干、永定芋子包等。
购物:盐酥花生是龙岩新罗区的.地方特色产品,以酥、脆、香而闻名,吃起来脆香可口。沉缸酒有300年历史,风味独特。此外贡糖、年糕、云潭粉干、山麻鸭等都是不错的手信。客家凉帽有1000多年的历史,凉帽用薄薄的篾片或麦秆编成,斗笠的顶部缝着布,帽沿四周除正面外,垂挂着五寸来长的彩布。
其他:因为路途很远,且是盘山公路,公共交通情况并不是很好,乘坐摩托的时一定要和司机讲好价钱,小心被宰。永定的客家风情决不仅仅是那一座座宏伟奇特的土楼建筑,土楼里面的人文生活更是客家文化的精髓,有空的话,可以和居民聊聊天。
美食:土楼方肉、土鸡以及各种时令山野菜。
永定土楼旅游攻略 篇2
来到厦门的第三天,我们乘车到福建著名的永定高北土楼群景区参观。
福建土楼,又称为“客家土楼”。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,从中原来到这个气候土壤都很利于生存的地方,成了这里的客人。渐渐地,这群自称客人的人,变成了今天的客家人。福建土楼因其大多数为福建客家人所建,故又称为“客家土楼”。
在这里,有1962年最年轻的土楼“侨福楼”,也有远近闻名的“土楼王”,我们最感兴趣的,是“土楼王”。
“土楼王”的外形很奇特,它像地下冒出来的“蘑菇”,又如同自天而降的“飞碟”。
“进入土楼,大家有没有感觉很凉爽?”我们感受了一下,确实是很凉快。“客家土楼的墙体厚达1.5米左右,从而热天可以防止酷暑进入,冷天可以隔绝冽风侵袭,所以楼内形成了一个夏凉冬暖的小气候。”为什么要建这么厚的墙呢?这么厚的墙又是如何建的呢?导游告诉我们说主要是为了防御所用,防野兽,也防贼防盗。建筑的工序很复杂,据说土楼还有防震的作用呢。
那么,承启楼为什么能被称为“土楼王”呢?
“承启楼全楼为三圈一中心。外圈4层,高16.4米,每层设72个房间;第二圈2层,每层设40个房间;第三圈为单层,设32个房间,中心为祖堂,全楼共有400个房间,3个大门,2口水井,整个建筑占地面积5376.17平方米。要在每一个房间都住上一宿,要花上一年多时间。”导游给我们娓娓道来,“高四层,楼四圈,上上下下四百间;圆中圆,圈套圈,历经沧桑三百年,这是对承启楼的生动写照。”
真是不去不知道,一去吓一跳啊!要不是我出来旅游,恐怕我直到现在都不会知道土楼除具有防卫御敌的奇特作用外,还具有防震、冬暖夏凉等特点。这一次旅行还真让我收获颇多啊!
福建土楼,有机会我还会去拜访你的!
永定土楼旅游攻略 篇3
景区介绍:
福建华安土楼因为商业开发比较晚,至今保持着原汁原味的土楼源头风土人情,如今在华安主要两大土楼群落:大地土楼群和上坪明代万历三楼:其中上坪土楼群的齐云楼、日新楼、升平楼建造于明朝万历年间,是福建所有有明确纪年的最早的三座;在大地土楼群,除了可以近距离接触建造精美的二宜楼、东洋楼、南阳楼外,还可以欣赏国家非物质文化——高山族歌舞队表演,体验很多古代楼民经常参与的互动游戏,比如:闽南斗鸡、土楼攻防、楼民打水、采茶等项目。
门票价格:
华安大地土楼群:90元/人;
最佳游览时间:
四季皆可
到达方式:
到达华安县城后,出火车站即有大巴前往大地土楼群,5元/人,约半小时一班。
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