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新疆旅游美食推荐
新疆是位于西部的一个多民族聚居的省份，这里牛羊颇多，游客在此可品尝到正宗美味的牛肉、羊肉。新疆美食有哪些?新疆特色小吃有哪些?这是游客出行前需了解的，下面yjbys小编为您详细介绍。
新疆特色小吃推荐之烤全羊
烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。选择肥美的绵羊宰杀后，去其蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身。然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻动观察，约1小时左右即熟。现在一些大的酒店餐馆，烤全羊已不用馕坑，而是采用大型电烤箱，一次可烤2——3只，效果更佳。
新疆特色小吃推荐之拌面
拉条子就是新疆拌面的俗称，制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外，深受各国人民喜爱。
新疆特色小吃推荐之大盘鸡
新疆美食大盘鸡，相信喜欢的朋友大有人在，为什么呢?不仅味道好，而且分量足，好吃又管饱，是朋友聚餐的首选。传说，四川的一个厨师在新疆沙湾县落户，后来就开了一个小饭馆，卖炒面。有一次一个长途司机吃完后对他说：炒面太干了，给我炒一份辣子鸡，多放一些汤，给面混在一起。就这样，张师傅灵机一动发明了新疆大盘鸡。
新疆美食在哪吃之新疆阿伊古丽烧烤王
正宗维吾尔族烧烤店，西北面食和牛羊肉的做法在这里都能看到，牙口好的，推荐烤包子和烤鱼片。排骨串和烤干豆腐卷是必点的，缺点是地方较小。
新疆美食在哪吃之阿里巴巴烤肉王
清真风味，烤包子挺好吃的，有清真风味。就是有点贵，但是绝对值得一试!烤包子和烤饼都是其他烧烤没有的!
新疆美食在哪吃之基地组织烤全羊
烤羊排肥瘦相间，肉香骨烂，吃起来方便，不会弄的一身烟。
新疆美食在哪吃之小李子血站大盘鸡(西北路店)
“小李子”有点深宫后院的感觉，“血站”是因为店对面有一个“血液站”，而不是古龙武侠小说里的“血战”。大盘鸡味道真的经典，那叫一个鲜香，土豆的表皮有点脆，里面又粉粉的，配着拉条子吃，美味。价格实惠，生意自然好。
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