石嘴山交通及美食全攻略

时间：2020-09-17 20:35:31 国内旅游我要投稿

石嘴山交通及美食全攻略

　　石嘴山因贺兰山脉与黄河交汇之处“山石突出如嘴”而得名，想去看看石嘴山的风采吗?下面是yjbys小编为大家分享的石嘴山交通及美食全攻略，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　　石嘴山交通攻略

　　航空：石嘴山市并无机场，附近的机场只有银川河东机场，从河东机场走高速大概一个半小时到石嘴山。

　　出租车：出租车起步价5元，车辆很多，十分方便。

　　公交车：石嘴山的公交系统比较落后，其中大武口区仅有1条公交线路，惠农区5条，平罗县2条。建议乘坐出租车或开往各县区的小公共车。

　　铁路：石嘴山市以包兰铁路为交通干线，有大武口站、石嘴山站(位于平罗县火车站镇)和惠农站3个火车站。从成都、兰州、嘉峪关、北京、银川、汝箕沟等地出发的火车均经停石嘴山。

　　公路：石嘴山市的.公路交通目前已形成以国道109、110线，省道石营公路为轴线，市、县、乡道路为框架的交通干线网络。其中大武口汽车站有开往银川、平罗、石嘴山区、巴音、固原、兰州、惠农、沙湖等地的长途班车，十分方便。

　　石嘴山美食攻略

　　石嘴山市是一个移民城市，东西南北、全国各地的小吃都能在这里吃到。石嘴山的人民多以面食为主。喜欢吃面条、揪面片、臊子面、干拌面，馒头、花卷、烙饼、油饼等面食。蔬菜品种繁多，讲究饭菜分做，菜肴烹调。逢年过节，烩猪肉、炖羊肉、炸丸子、包饺子待客。多数人喜烟酒，普遍饮白酒。

　　最有特色的风味小吃：黄渠桥爆炒羊羔肉、手抓羊肉、羊杂碎、烩小吃、粉水调和饭、油饼、馓子、茴香饼、酥馍馍、粉汤、磨碾馔儿、酿皮子、榆钱儿、羊盘缠、荞剁面、卤羊蹄儿、烤羊头、炒饽饽、涮羊肉、摊馍馍(又名煎饼)。

　　糖醋黄河鲤鱼：黄河鲤鱼远近驰名，据《本草纲目》等古代医书所述，黄河鲤鱼还是入药的补品，具有养肝补肾之功能，并对孕妇水肿、月经不调、中耳炎、赤眼病等，有一定疗效。选用鲜活的黄河鲤鱼，去鳞、剖腹、去内脏、洗净;在鱼脊上切成斜刀纹，裹浆，放入油锅炸到泛金黄色，捞起装盘，浇以另烹制的糖醋调汁而成。色泽明亮，外焦内嫩，鲜美可口。

　　黄渠桥爆炒羊羔肉：宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。平罗县黄渠桥风味爆炒羊羔肉，精选羔羊将肉剁成方形小块，爆炒而成。特点是白嫩透红，利口而不腻，有滋补强身之功效。

　　沙漠绿色食品：蒸艾叶、槐花、沙葱、沙芥、苦苦菜。全是沙漠中自然生长，不加任何化工产品的绿色食品，用盐和醋调拌即可食用。

　　特色面食：荞面鱼鱼——把荞面和软一点，用不锈钢薄板做成的网状轻拉，就出现小鱼状的面条团。烧个汤，加入豆腐、牛羊肉丁、土豆或者青萝卜之类。扯面——像拉面，但绝对不是拉面，里面没有掺杂其他增强韧劲的东西，全凭和面的技术与拉扯的把握。还有荞面饸饹,青拌面、稍子面、羊肉揪面等。

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