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杭州特产攻略
杭州，是江南最有特色的地方之一。去杭州旅游带啥杭州特产回家好呢?下文是为大家精选的杭州特产攻略，欢迎大家阅读参考。
1、丝绸
杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，就已通过"丝绸之路"远销国外，有“丝绸之府”之称。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生，许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖，远销世界上100多个国家和地区，深得人民群众的喜爱，是高档送礼佳品。
2、东坡肉
东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，带有酒香，香糯而不腻口。
3、叫化鸡
叫化鸡，江南著名的汉族菜肴，其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品。
4、临安山核桃
中国山核桃主产于浙、皖交界的天目山区，临安是中国山核桃产地之一，山核桃的栽培已有500多年历史。临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。
5、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
6、酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食，属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味，是杭州传统的风味名菜。
7、西湖天竺筷
西湖天竺筷是杭州的一种汉族传统手工艺品，采用杭州天竺山的实心大叶箬竹精心加工而成。天竺筷制作精良，表面图案清晰丰富多彩，光洁轻便，染色不褪，耐用、实用且价廉物美，洗涤方便，是日用和馈赠亲友的佳品，是杭州实用的特产品。天竺筷上的烙画有西湖山水、鱼虫花草、菩萨活佛、店家字号等;强烈地反映了杭州地域的人文景观，富有地方特色，也是一种旅游纪念品，驰名国内外。
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