乌海特色美食大盘点

时间：2024-08-20 13:25:52 美食特产我要投稿

乌海特色美食大盘点

　　乌海市境内资源富集，素以“乌金之海”著称。乌海有什么美食呢?以下为您盘点乌海特色美食，欢迎浏览!

　　1、香草烤鸡腿

　　香草烤鸡腿是乌海当地热门的特色菜之一。适合各年龄层的人食用。而鸡腿肉中的蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

　　2、清汤牛尾

　　内蒙古传统风味名菜。也是乌海当地有名的特色菜之一。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解，清澈见底，营养丰富。

　　3、乳汁软炸口蘑

　　乳汁软炸口蘑是乌海当地热门的特色菜之一，深受本地人的喜爱。旅游去乌海当地必须要尝试的特色菜之一。适合各年龄层人士的食用。

　　4、羊肉粥

　　蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后。用煮肉汤加大米熬。正宗的肉粥味美无比。

　　5、酒锅牛三宝

　　酒锅牛三宝，顾名思义，就是在酒精锅上烹饪的牛三宝食物。

　　7、龙凤呈祥

　　为什么叫龙凤呈祥?因为它是鸡和鱼合做一菜。主要原料是：黄河鲤鱼、香酥鸡，鱼肉烹制成糟溜鱼片、宫保鱼丁、馏鱼腐和香茄鱼条，分别对衬围摆装盘成整鱼形即成。

　　8、蜜汁天鹅蛋

　　发明这道菜的厨师已经病故，也许您并不知道他的名字，但是，他的主人却是大名鼎鼎——董必武。此菜用土豆为主要原料，配上蛋黄、面粉烹制而成。虽然并不是真正的天鹅蛋，但是味道香滑可口，酥软宜人，深受区内外群众的喜爱。

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