广州老字号美食介绍

时间：2023-04-04 07:11:22 美食特产我要投稿

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广州老字号美食介绍

　　一座城市的老字号，承载着这座城市的记忆，是构成历史文脉不可或缺的元素。广州一座历史名城，当然拥有众多知名老字号美食，下面我们一起来看看吧!

　　沁芳园甜品店(沙湾总店)

　　推荐理由：沙湾最早期的牛奶小吃就是姜撞奶和窝蛋奶等几样简单的甜品，但就是这不起眼的甜品打响了沙湾水牛奶的品牌。店中最大的特色是保留了现场制作传统姜撞奶。姜撞奶采用水牛奶来做，牛奶细滑，姜香略带辛辣，融合后口味独特且美味。

　　人均：16元

　　地址：番禺区沙湾南村大巷涌路85号(文化中心对面)

　　阿婆牛杂

　　推荐理由：吃过很多萝卜牛杂，这家算是比较好吃的，加上阿婆比较信风水之类的，有时候不一定能吃到，生意也很好，很多人据说是慕名而来!

　　人均：18元

　　地址：荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)

　　老牌耕田公

　　推荐理由：一间绝对既老字号凉茶铺，夜晚经过坐低饮碗凉茶，3蚊碗，足料足火候。猪脚姜绝对要食，D醋系煲到好浓稠，味道好醇。

　　人均：11元

　　地址：海珠区洪德路26号(木偶戏院对面)

　　陈添记(十五甫三巷店)

　　推荐理由：系宝华路一条不起眼既小巷入边，隐藏住一间甘既老字号，台台凳凳就甘摆系巷仔入边，只见招牌上就卖三样野：爽鱼皮22元，艇仔粥7元，猪肠粉3元。不过由朝到晚坐系度吃野既人却络绎不绝，可见......呢度既鱼皮真系无得弹，又爽又滑，最重要系同D配料混合得一点腥味都没，不愧为老字号既招牌菜。仲有艇仔粥用料十足，煲到又棉又软，越吃越有西关味。

　　人均：19元

　　地址：荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档

　　银记肠粉店(上九路店)

　　推荐理由：也是一家老店啦，从小时候开始，来广州玩家里人就带我来这里吃肠粉，真的是一家从小吃到大的充满各种情怀和记忆的老店!

　　人均：18元

　　地址：荔湾区上九路79号(近光复路)

　　风味馆

　　推荐理由：秋意渐浓，这时去广州古道寻觅传统小吃，莫不是一种让人充满欢乐的事啊~~~

　　经老广州介绍，来到了这家越秀区的风味馆，点了几道小吃，，，

　　最喜欢的还是他家的陈村粉，口感不错。

　　人均：13元

　　地址：越秀区越秀南路161号(嘉年华芬兰浴馆对面)

　　满记艇仔粥

　　推荐理由：位于芳村隧道口旁，晚上外面摆的台很多时候都是满满的。的确坐外面比里面更有大排档的情怀。出品好，性价比很高。艇仔粥7元，料足粥浓。许多人就是冲着粥来的。珠江边上艇仔粥，是多少老广难以忘怀的回忆。不过我最喜欢还是它那里的肉片煎面，超大份才11元，四边炸得非常香脆，上面淋上肉片韭黄的稠汁，外脆中软，味道适中，口感特别。

　　人均：20元

　　地址：荔湾区上涌直街8号(珠江隧道收费站侧)

　　伍湛记(龙津东路店)

　　推荐理由：到广州，必定要喝粥，而喝粥，必然会有人推荐伍湛记。这家老字号本来就以及第粥见长。所以及第粥基本是必点的菜品。味道的确没的说，里面的猪肝、猪腰等也是非常滑嫩。

　　人均：16元

　　地址：荔湾区龙津东路871号(近龙津商贸大厦)

　　莹峰美食店

　　推荐理由：去过很多次莹峰，非常不错的老店。有很多街坊都会去吃。环境很干净，老板娘的服务态度都OK,叫了一份牛腩河粉和一份猪手米粉。牛腩河粉的牛腩非常的入味，好好吃料足，每次去配菜都不同，有菜心和生菜，觉得菜心搭配比较好吃的。猪手也可以，三块猪手才17元，都可以接受。价钱近几年越来越涨，还可以接受的，希望不要升的太高就好了!!

　　人均：15元

　　地址：海珠区晓港东马路70号(昌岗街道办事处旁)

　　娟姨第一家猪脚姜士多店

　　推荐理由：好好味，好香的猪脚姜。未到巷口就已经闻到了。D醋蛋又非常入味。

　　人均：9元

　　地址：荔湾区第十甫路57号旁吉鸿居巷4号(近莲香楼)

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