北京有什么特产

时间：2020-11-20 15:50:22 美食特产我要投稿

北京有什么特产

　　北京有什么特产?那可有不少，下面梳理了北京当地著名的特产，供大家参考借鉴。

　　1、老北京特色工艺品

　　在烟袋斜街，还有不少有意思的小门脸，利通商店主要卖一些老物件，满满的怀旧感，风筝、旧台历、老瓷器、拐棍、伟人年轻时的照片......在这里也许你能淘到宝带回去呢~

　　一家卖软陶制品小店里的软陶兔爷儿和福气布老虎尤其可爱~将这些具有京味儿的小手工艺术品带回家收藏，或是赠人都是不错的选择~

　　2、御食园果脯

　　果脯据说是为保证皇帝一年四季能吃上新鲜的水果研制而成的，御食园是制造北京果脯的佼佼者，从制作还是口感上来说都很不错，杏脯、梨脯、山楂的`味道都不错，口味酸甜适中，果味浓郁~

　　3、茯苓饼

　　茯苓饼淀粉烙制薄如纸的外皮，配上各种果味、桂花、饴糖夹心，清爽适口，最重要的是价格不贵，由于茯苓是一种无色、无味的中草药材，所以它还有养颜，美容、滋补的功效，这种饼稻香村、御食园都有售，口感上差不多，虽然样子没有多么的高大上，但性价比还是很高的。

　　4、北京烤鸭

　　百年老号的全聚德烤鸭，被称为“中华第一吃”，优质的北京肉鸭用天然的果木烧烤后，鸭身色呈枣红，外皮酥脆，鸭肉肥而不腻，由内到外透着诱人的香气，连甜面酱也遮盖不掉!

　　5、北京小吃

　　烟袋斜街上有不少北京小吃，质地绵润松软，甜蜜可口的糖耳朵(蜜麻花)，集甜、脆、棉于一身，若是路程不太久，也可以带回家~

　　如果你是长途，也可以买这些袋装北京小吃带回去，驴打滚、艾窝窝、糖卷果、糖葫芦这些袋装的北京小吃方便携带很多，但实际口感上一定还会有差距。

　　6、老北京布鞋

　　一说起能捎走的北京特产，人们脑中多出现那些点心匣子和塑封烤鸭，却忘了北京还有这样的特色产物，老北京布鞋。老北京布鞋有着浓郁的的历史文化，以北京布鞋为代表，是中式文化的典型代表。

　　老北京布鞋承载着中国的民众文化，有史料记载始于山西平遥，后有鞋匠借助山西平遥精湛的手法工艺、并结合当时老北京布鞋的优势，在京城将老北京布鞋广为推广，闻名于京城。后渐传为佳话，北京布鞋的称呼便由此传开，也被称为北京特产之一。

　　7、稻香村糕点

　　稻香村，坐落在观前街东侧，创始于清乾隆三十七年(公元1772年)，取曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村为名，是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久，最为著名的专业店。稻香村什锦类糕点：奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面;稻香村糖醇类糕点：

　　糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等，种类繁多，可以尽情挑选

　　稻香村的“京八件”初为清朝御膳房创制，在配料、制作方法上都非常讲究，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

【北京有什么特产】相关文章：