上海有什么特产好吃的

时间：2020-11-22 15:24:35 美食特产我要投稿

上海有什么特产好吃的

　　有多少小伙伴已经考完试，准备要回家了呢?回家之前。有没有想过带点上海特产回去?对，要好吃的那种!下面就一起来看看吧!

　　NO1 南汇水蜜桃：

　　上海首个国家原产地域产品保护农产品

　　盛产期：7 月中旬起上市(大团水蜜桃)、8 月起上市(大团玉露桃)

　　2005 年 4 月，南汇水蜜桃成为上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。关于水蜜桃最早的文献记载是在明朝的一本《群芳谱》中，其中记有：" 水蜜桃独上海有之，而顾尚宝西园所出尤佳。" 目前南汇周浦地区尚存有上海水蜜桃的原种。经几代农业人士的提纯复壮，其发展形成了大团蜜露、新凤蜜露等一系列优良品种。

　　NO2 崇明香酥芋：

　　清热解毒健脾强身

　　盛产期：中秋节前后

　　崇明香酥芋具有较长的栽培历史，其香味浓、肉质细腻、煮而不糊。香酥芋既是蔬菜又是粮食，可选择熟食、干制等食用方法，具有清热解毒、健脾强身之功效。

　　NO3 马陆镇葡萄：

　　拥有 70 多个葡萄品种

　　盛产期：7 月初起大量上市

　　马陆优质无公害葡萄在上海乃至全国都有较高的知名度，以其上乘的质量、浓郁的`口味、丰富的营养深受广大市民的欢迎。经过 30 多年的不断探索和引种改良，目前马陆镇葡萄种植面积 4000 多亩，拥有早、中、晚三个大类共 70 多个葡萄品种，其中主要有巨峰、藤稔、无核白鸡心、里扎马特、粉红亚都密、奥古斯特、巨玫瑰、秋红、喜乐、京亚等。马陆镇目前已经形成了以马陆葡萄主题公园及周边 1500 亩优质葡萄示范基地为核心的农业生态旅游服务区。

　　NO4 奉贤黄桃：

　　十年培育一朝成名

　　盛产期：8 月中旬至 9 月初

　　上世纪 20 年代，奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种，总计种植面积百余亩。上世纪 60 年代，上海市农业科学院园艺研究所对奉贤黄桃进行了品种改良，于 70 年代培育成了以 " 锦绣黄桃 " 为代表的鲜食与加工兼用的新品种，为奉贤区所特有。

　　NO5 崇明白山羊：

　　不仅能吃还能做毛笔

　　品尝期：秋冬季

　　崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一，是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种，羊肉细腻鲜美。另外，未经阉割的幼龄公羊，全身羊毛是制笔的好材料，尤其是颈背部的领鬃毛，被称为 " 细光锋 "，是制造高级毛笔、油画笔及精密仪器刷子的特种原料。

　　NO6 崇明金瓜：

　　被称为 " 植物海哲 "

　　盛产期：七月起上市

　　崇明金瓜，又名金丝瓜，在崇明已有百年以上种植历史。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，享有 " 植物海哲 " 之美誉。除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。

　　NO7 松江大米：

　　拥有 6000 年的历史

　　盛产期：9 月中上旬起上市

　　松江水稻栽培历史可以追溯到 6000 年前，松江农民积累了丰富的水稻栽培经验。唐宋以后，松江一直是全国农业发达地区之一，水稻产量和品质始终处于领先水平。松江大米是历代进贡朝廷的贡品。

　　NO8 嘉定白蒜：

　　60 多种有益物质

　　盛产期：全年

　　嘉定白蒜始种于南宋，明末清初就外销南洋各地。民国 27 年(1938 年)，嘉定白蒜种植面积就达 4000 亩，总产 800 吨。嘉定白蒜内含 60 多种有益物质，是贵重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。

　　NO9 崇明老毛蟹：

　　肉感很紧密

　　盛产期：10 月开始捕捞

　　崇明老毛蟹的 " 出身地 " 是长江口水域。长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物，能满足蟹苗的生长需要，使其肌肉组织紧密。岛上的田螺、河蚌及底栖生物又为蟹的生长提供了良好的生态环境。

　　NO10 崇明白扁豆：

　　细嫩易酥好口味

　　崇明白扁豆嫩荚绿色、扁平、光滑，肉质细嫩易酥、质糯清香味美。白扁豆煮酥后磨细加红糖可制成豆沙，比赤豆沙细腻，岛上居民常以此作汤团八宝饭等的馅。

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