中华老字号美食
食物有它的性格和精神,以及传统,尤其是被评为“中华老字号”的百年餐饮.下文是旅游网整理收集的中华老字号美食,供大家参考。
全聚德【北京】
年龄:152岁
还用多说吗?
它家的烤鸭太出名啦!
它家的菜品不断创新,
形成了以闻名中外的烤鸭为龙头
集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的
全聚德菜系!
被誉为“中华第一吃”!
尼玛,偶已经在流口水了...
狗不理【天津】
年龄:158岁
世上的包子千千万万,
为啥天津的狗不理这么出名?
“狗不理”的创始人高贵友乳名叫“狗子”;
生意太好都忙不上和顾客讲话,
吃包子的人都戏称“狗子卖包子,不理人”。
每个包子都不少于15个褶,
鲜而不腻,清香适口,选料精良,
最重要的是,人家还在不断创新中!
冠生园【上海】
年龄:101岁
万万没想到,从小吃到大的“大白兔”奶糖,
就是冠生园旗下的!
除了陪了几代人的大白兔,
它家还经营蜂制品、酒类、休闲食品等上千个品种!
也就是说你在超市随便看上的食物
就可能是它家的哦!
其创始人只身漂泊上海当学徒,
从卖瓜子、蜜饯起家,
走到今天,有多难可想而知!
杨麻子【长春】
年龄:120岁
杨麻子大饼香飘东三省,名满全中国。
虽然它家的面食长相粗犷,
但嫩软香脆,香气回肠。
它出生于闯关东的年代,
创始人杨玉田从河北携家带口落户吉林,
支起火炉,烙饼为生。
在物资缺乏,吃不饱饭的年代,
杨麻子大饼好吃又实惠,
既让人填饱了肚子,又让人品尝了美食。
功德林【上海】
年龄:94岁
它是素食鼻祖,由赵云韶居士创立。
鲁迅、邹韬奋、黄炎培等名流都是它的常客。
金刚火方、天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍......
它将时鲜蔬菜做到美味极致,
同时又赋有禅意。
现在流行绿色食品,
呐,它就是最实在最健康的绿色餐厅了。
衡水老白干【衡水】
年龄:1900岁(对,你没看错,它从汉朝就有了)
一直觉得喝老白干的男人特有魅力,
一定是中了胡军那句:
“衡水老白干,喝出男人味”的`毒...
“隔墙三家醉,开坛十里香”
芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长
它的酿造能流传上千年,
它的品质还用多说嘛!
给你一口衡水老白干,自己体会...
女士也别错过!
松鹤楼【苏州】
年龄:259岁
如果你看过金庸的《天龙八部》,
那你一定知道这家正宗苏帮菜馆。
古人用松鹤寓意长寿,
果然,松鹤楼就像它的名字一样长寿。
松鼠桂鱼,碧螺虾仁,响油鳝糊......
光听菜名就已经垂涎三尺了
入口的味道,那简直了!
只靠自己想象,我也没吃过......
如果吃过,说不定我就赖在那儿定居了......
陈麻婆豆腐【成都】
年龄:154岁
就是喜欢这种麻麻辣辣的重口味!
虽然家家户户都能做,
但是到这家才知道什么是麻婆豆腐的极品!
色泽红亮的豆腐,酥香的牛肉粒,
麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,
就着这道菜,能吃五碗饭!
不!十碗!
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