四川成都有什么小吃

时间：2020-09-02 09:42:56 美食特产我要投稿

四川成都有什么小吃

　　成都，景美，人美，食更美啊!下文是旅游网整理的四川成都小吃，希望能帮助到你。

　　锅盔

　　均价：5元

　　北方有火烧，新疆有馕... 那么在成都街头的大小店铺，随处可见的就是锅盔的身影。面粉的香气中裹着馅料的油爆，唇齿留香，还管饱!

　　牛肉焦饼

　　均价：5元

　　牛肉焦饼就是传说中那种“一口下去幸福感爆棚的食物”。夹起牛肉肉末，在滚烫烫的油锅里卡兹卡兹的炸，出锅后，外皮又酥又脆，吃到里面的牛肉末更是一口美味。

　　老麻抄手

　　均价：10元

　　成都人对抄手的爱那是不用多说的，什么火遍全国的馄饨都不能撼动其地位。干拌、怪味、清汤.... 花样更是多得无法选择。其中老麻抄手简直是让你的舌头爽翻天!

　　龙抄手

　　均价：10元

　　成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成。

　　钟水饺

　　均价：12元

　　一提到饺子大家肯定第一反应想到的是东北饺子，但是!我们大成都也有独特的饺子，且有很多叫得上号的名店——钟水饺。一个个扁扁的饺子配上红油调料，这滋味，两个字：巴适!

　　糖油果子

　　均价：3元

　　成都的大街小巷总能看到有卖糖油果子的推车，价钱很实惠，贵的也才3元一串。出炉的时候外皮酥脆香甜，里面又是软糯的糯米，混合红糖芝麻芝麻超级香超级满足。

　　三大炮

　　均价：6元

　　成都小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食。取一个两边放上铜茶托的小案置中间，前面放盛满炒熟黄豆面的大竹匾，人站在小案这一侧从糯米团上揪下乒乓大小的'一块用力向小案扔出去，就听见“砰”的一声，小糯米丸子从小案上一弹而起落入竹匾中，两三滚即沾满香香的黄色粉末。连扔三个用竹签串成一串，淋上红糖汁就可食用了。

　　蛋烘糕

　　均价：5元

　　蛋烘糕可以说是成都著名的传统小吃，调好的面糊在平锅上烘煎而成，里面可以夹上各种小料：奶油配肉松、麻辣萝卜丝、土豆丝、肉末、各种水果酱，口味各式各样任你选择。因吃起来更是酥嫩爽口，口感特别好。

　　叶儿粑

　　均价：3元

　　叶儿粑用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，旺火蒸制。色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。叶儿粑分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖。咸的则是肉末加芽菜，咸香可口，肉馅略感肥腻。

　　肥肠粉

　　均价：12元

　　肥肠粉可以说是最接地气的美食，也是一种平价的美味。“老板儿来碗肥肠粉，再加一根结子，结子要冒得软烂点哈”这就是成都人的日常肥肠粉。一口吃下去的全是满足。

　　甜水面

　　均价：7元

　　说到成都的面食，不得不说甜水面，一根根劲道的粗面，又辣又带甜的味觉，吃一口就无法忘怀，一碗里面只有四五根，但绝对的管饱。