厦门特色的美食攻略

时间：2020-10-03 08:42:19 美食特产我要投稿

厦门特色的美食攻略

　　厦门市一个著名的旅游城市，下面就是小编为您收集整理的厦门美食攻略的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　1、蚝仔煎也就是海蛎煎

　　厦门人糊口中很主要的一部门就是“海蛎煎”。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊进油锅,两面煎透。讲求一点,还要在进锅后,再摊上搞乱的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、喷鼻酷,的确连舌头城市一路吞下往，真的很赞，让不爱吃海鲜的我都经常念起。

　　中山路局口街局口有一家海蛎煎，用地瓜粉和蛋液裹在一路炒，外层“酥酥的”，里头“软软嫩嫩的”，蘸上当地的“甜辣酱”。

　　2、虾面沙茶面

　　虾面的主料是虾和面,但是妙处却不在虾,也不在面,而在汤。味道之鲜美,

　　沙茶面可算是现今厦门最遍及的小吃了,不管闹市或深巷,几近无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的年夜骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口胃。

　　保举名店：四里沙茶面

　　地址：火车站湖滨南路往北湖滨四里/东浦一里建发花圃何处也有一家呢、价钱按照加料分歧纷歧样哦

　　保举名店：月华沙茶面

　　地址：厦门思明区镇邦路78号(平易近立小学斜对面)、

　　保举名店：新厦虾面

　　地址：人和路51号，具体位置还真是欠好说，轮渡音乐厨房四周，估量要问问路咯。

　　3、海鲜年夜餐

　　说是年夜餐实在也就是到本地一家比力著名的海鲜饭馆点了些特点菜，

　　保举名店：离轮渡不远的小彼德渔村，离轮渡只有一个站啊，打的花了八元在轮渡四周中国海关的斜对面。地址: 思明区禾祥西二路华侨海景城13号

　　保举厦门特点菜：厦门特点煎蟹，土龙汤，清蒸海鱼。跳跳鱼

　　小彼德渔村“尽对是厦门最值得保举的特点餐厅之一”，情况小资，比年夜排档多不了几块钱，

　　野生土龙汤---传闻是厦门独占的，很补哦。

　　生蚝---廉价又好吃，感受比青岛的清口。

　　鱿鱼---喷鼻，好吃啊。

　　椒盐虾菇和辣炒蛏子。

　　海蛎子烧豆腐---(把蛎子壳往失落了，只剩肉)汤美味美。

　　4、土笋冻

　　很奇异的小吃，越吃越喜好，有人说里头的工具是甚么虫子，懒得理了，口感部门似果冻，不外要加上佐料可就纷歧样咯：特质的萝卜，喷鼻菜，重中之重的芥末、、、个性吧

　　土笋冻是一种由特有产物加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名沙虫，亮晶晶，吃起来很清新很喷鼻嫩，经常用芥末来做调料。

　　保举名店：西门土笋冻(在厦门的人如果没有传闻过这个店，好吧，可以不要在那混咯)

　　地址:中猴子园公园西门价钱:土笋冻中碗5元/碗章鱼80元/斤

　　5、台湾生果

　　吃了年夜鱼年夜肉的也要吃点生果，台湾深圳旅行社生果就是个不错的选择。不外，由于还没到盛产的季候，价钱还未便宜，可以到市场上转转良多都没吃过。吃完海鲜我们买了几斤，吃的也很过瘾，YO~~~

　　6、花生汤

　　往厦门的时辰就发现，闽南人对花生已到了酷爱的水平了，花生包子、花生汤、花生酱拌面、、、、、就是口感“偏甜”，生怕有人会吃不惯;

　　保举名店：黄则和花生汤

　　地址：中山路接近轮渡船埠

　　7、鼓浪屿岛鱼丸店

　　“鼓浪屿岛上出了名的小吃店”。“家庭小作坊式”的`情况，比力“简陋”。做出的鱼丸却“真的好吃”——汤头“很平淡”，有股“不放味精的鲜美”;丸子的皮“很Q”，馅“很真”，“咬下往居然有包鲜肉在口中爆发”，“谁能忍住只吃一个”!价钱“很廉价”，还“供给生鱼丸的外带”。“每次”上鼓浪屿，都“不由得”要往咀嚼一番。

　　8、咖喱年夜餐：

　　保举名店：鼓浪屿茶语光阴，岛上有两间小资店，一间古追店在麦当劳对面龙头路11-7号，一间在泉州路30店，各有气概。传说中的古追招牌咖喱蟹，做法很怪异，咖喱汁浇上米饭,味道真是超赞的海鲜与咖喱的尽配，是到鼓浪屿必吃的海鲜年夜餐。古追招牌奶茶,喷鼻浓顺滑传闻古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，配上古追陷饼，味道很正的厦门特产

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