灵芝的美食攻略

时间:2022-10-11 14:05:41 美食特产 我要投稿
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灵芝的美食攻略

  想要充分领略灵芝的保健功效,除了用水煎服的初级方式外,还可以加入各种食材用料,做威美食、药酒、保健茶,随时轻松享用。

  灵芝的美食攻略 1

  灵芝的美食攻略。

  润肤去皱 -- 灵芝鹌鹑蛋汤

  食材:灵芝片60克,鹌鹑蛋12个,红枣12个,白糖适量

  做法:红枣去核洗净,鹌鹑蛋煮熟,去壳;把全部食材放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。

  功效:隔日1次。有补血益精、悦色减皱之效。适用于气血不足、面色无华者。

  糖尿病患者 -- 灵芝南瓜羹

  食材:灵芝片15觅,生南瓜150克

  做法:南瓜洗净切片,与灵芝片同放入碗内,上蒸锅蒸至南瓜烂熟成羹。

  功效:每日1次。有补气养阴、固本安神之效。适用于气阴不足之糖尿病患者。

  冠心病患者 -- 灵芝田七瘦肉汤

  食材:灵芝片10克,龙眼肉15克,猪瘦肉50克,曰t、生姜各6克,盐、味精适量

  做法:猪瘦肉洗净切小块,田七打碎;所有食材共入炖盅内,加开水适量,文火炖30分钟;调味即可。

  功效:每日1次。有益气养心、祛瘀止痛之效。适用于冠心病属气虚血瘀者。

  肿瘤病患者 -- 灵芝煲乌龟

  食材:灵芝片30克,乌龟1只,红枣10枚,生姜、盐、味精适量

  做法:红枣去核;乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉去内脏,切块略炒;所有食材共入砂锅内,加水适量,文火炖40分钟,调味即可。

  功效:隔日1次。有滋补强身、养血安神之效。适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤病患者。

  灵芝药酒攻略

  肺虚久咳 -- 灵芝人参酒

  处方:灵芝50克,人参25克,冰糖250克,白酒。750毫升

  制法:将灵芝、人参切成薄片,浸于酒中,7天后加入冰糖,待冰糖溶解后即同饮用。

  服法:每日临睡前服50—75毫升。

  功效:益肺气、强志壮胆,可治肺虚气喘,久咳祛痰。

  气血不足 -- 灵芝大枣酒

  处方:灵芝50克,大枣100克,白酒500毫升

  制法:灵芝切成薄片,大枣去核,浸于酒中,210日后即可饮用。

  服法:每日临睡前服30—40毫升。

  功效:补气益血、养心安神。可治心脾两虚,心悸失眠,亦可用于老人气血不足,体倦乏力,心悸短气。

  灵芝茶疗攻略

  降血脂 -- 灵芝黄芪茶

  取灵芝、黄芪各等份,研为细末;每日取10克用沸水浸泡饮。可补气益脾、增强免疫力、降血脂,用于气虚、白细胞减少或血脂偏离者。

  调失眠 -- 灵芝甘草茶

  取灵芝片、甘草各6克,加水400毫升,猛火烧开后改文火煎煮20分钟,去渣代茶饮。可补虚养身,安神调心,用于失眠多梦、神经衰弱者。

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  灵芝的美食攻略 2

  1、灵芝清补汤

  材料:灵芝15克、红枣23克、党参23克、枸杞子24克、人参须15克、猪排骨300克、盐适量。

  制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250--300毫升,吃肉喝汤每天1次。

  功效:清润提神,健脾开胃。

  2、灵芝煮粥

  材料:灵芝10克、糯米50克、小麦60克、白糖30克。

  制法:将灵芝切片,用纱布裹好,糯米、小米淘净,一起放入砂锅内,加3大碗水,用文火煮熟后捞出纱布包,加入白糖后服用。

  功效:治疗心神不宁、失眠。乏力等症。

  3、灵芝蹄筋汤

  材料:灵芝15克、黄芪1克、猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

  制法:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。更多有价值的养生文章,关注微信公众号:灵芝科普。

  功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

  4、灵芝煲乌龟

  材料:灵芝30克、乌龟1只、红枣10枚、调料适量。

  制法:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。

  功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

  5、灵芝大枣汤

  材料:灵芝15--20克、大枣50克、蜂蜜5克。

  制法:灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

  功效:对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

  6、灵芝田七瘦肉汤

  材料:龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克

  制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

  功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。

  7、灵芝陈皮老鸭汤

  材料:灵芝50克、陈皮1个、老鸭1只、蜜枣2枚

  制法:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

  功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的'作用。

  8、灵芝薄荷饮

  材料:灵芝2克、薄荷、谷芽各5克、白糖25克、水250mL。

  做法:灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,

  适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。

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