邹城特产是什么

时间：2020-10-22 17:06:07 美食特产我要投稿

邹城特产是什么

　　邹城特产是什么呢，想吃一些邹城特产的朋友就一定要了解一下了，下面小编为你分享一下邹城特产有哪些吧！

　　石墙薄皮核桃

　　“石墙薄皮核桃”因皮薄、无隔、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点，2005年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品-产品。在当地有1.２万亩的种植面积，以其丰富的营养价值和纯绿色生产加工过程走俏市场。

　　笨鸡、笨鸡蛋

　　笨鸡蛋本身的营养价值很高，具有口感好、营养价值高、无污染、纯天然的特点。笨鸡蛋蛋壳坚固，蛋清粘稠清澈，蛋黄颜色鲜黄自然。

　　张庄牛心柿

　　柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。

　　窖藏地瓜

　　地瓜块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。

　　花糕

　　枣花糕一般以面粉和红枣为原料,面饼做底座,上嵌满满的'红枣剂子,采用擀、切、捏、旋等手法,层层垒起成塔状,最后上笼蒸，就做成了诱人的花糕。花的“糕”和“高”同音,有“步步登高”的意思。层数越多、花糕越高就越吉利，而且做花糕一定要说是“蒸”,取“蒸蒸日上”之意。

　　邹城金钢山酒

　　秉承独特传统工艺，精选上乘高粱为主要原料，辅以大米、小麦、玉米、糥米等，以优质麦曲为糖化发酵剂。“钢山特曲”系列酒因根植于正宗泸型，又创领山东淡雅浓香，因而以“鲁风川韵”著称。也成为咱邹城人过年走亲戚常选礼品。

　　灌肠

　　进了腊月门，又到了咱邹城家家户户忙灌肠的时候。窗台上挂起了一串串香肠，看着就流口水！当然，年夜饭的餐桌上，怎么能少了咱自家灌的香肠呢！

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