铁岭的特产是什么

时间：2020-10-24 10:18:46 美食特产我要投稿

铁岭的特产是什么

　　铁岭属温带湿润、半湿润季风气候。全年日照为2700小时左右，年平均降雨量为700毫米左右，年平均气温6.3℃。下面是小编收集整理的铁岭的特产介绍，希望对您有所帮助！

　　1、辽育白牛

　　辽育白牛是以夏洛莱牛为父本，以辽宁本地黄牛为母本级进杂交，经历了36年培育出的'高档牛产品。

　　2、胖头鱼

　　胖头鱼，即鳙鱼，又叫花鲢、包头鱼、大头鱼、黑鲢，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称，中国四大家鱼之一。

　　3、昌图豁鹅

　　昌图豁鹅，当地称“疤痢眼鹅”，产于辽宁省昌图县，因其上眼睑有一凹陷，形成一个豁口故名豁鹅。

　　4、傅家花生

　　傅家花生，辽宁省昌图县特产，中国国家地理标志产品，因原产于该县傅家镇而得名。独特的地理位置和气候条件，使产出的花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒素B1等品质特点。

　　5、昌图黑猪

　　昌图黑猪，又称辽宁黑猪昌图型，是40年代用当地母猪与从英国引进的巴克夏公猪杂交选育而成，目前，昌图黑猪已遍布铁岭、海城、营口、梨树等27个市、县。

　　6、铁岭榛子

　　铁岭榛子产于辽宁省铁岭市，铁岭榛子具有悠久的历史，铁岭有“中国榛子之都”美称，它不同于美国大榛子，美国大榛子粒大但油而不香，铁岭榛子小却非常香。

　　7、西丰梅花鹿

　　西丰梅花鹿是1995年由西丰县农垦局选育成功的我国第二个梅花鹿品种，西丰县以其悠久的鹿业历史和巨大的养鹿业发展优势，被称为“中国鹿乡”。

　　8、干豆腐

　　提起干豆腐，人们会自然地想到薄如纸，韧性好，味道美的昌图县亮中桥镇干豆腐，亮中桥干豆腐从清朝光绪十四年（1888年）到现在已有一百多年的历史。

　　9、溜达鸡

　　溜达鸡是指在山地、果园放养或农户散养的“笨鸡”，俗称溜达鸡。其饲养规模可大可小，饲料方法可土可洋，经营方向可生产“笨鸡蛋”，也可生产“笨活鸡（肉）”。笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

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