十堰的特产是什么

时间：2023-01-04 10:06:51 诗婕美食特产我要投稿

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十堰的特产是什么

　　导语：十堰市是湖北省下辖市，位于湖北省西北部，与鄂、豫、陕、渝四省市交界。四季分明，气候宜人。那它的特产是什么呢？下面是小编为你准备的十堰的特产是什么，希望对你有帮助！

　　1、房县黑木耳

　　湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。自50年代以来，房县黑木耳在国际市场上一直畅销不衰，远销美国、西欧、日本、新加坡等37个国家和地区，每吨黑木耳换外汇1.8万美元。房县地处南北交替气候带，雨量充沛，气候温和，再加上山峦起伏、树林茂密，为黑木耳生产提供了十分有利的条件。因而这里生产的黑木耳色泽好，外观美，肉质丰富，质地佳，味道正。早地1965年举行的全国各类黑木耳评比中，房县黑木耳以干耳1市斤泡发26市斤而独占鳌头。1980年在云南召开的全国食用菌工作会议上，房县黑木耳以营养成分高、杂质少、有害元素最低而名列前茅。房县生产黑木耳历史悠久，在2000年前的《周礼》一书中就有记载。

　　2、竹山肚倍

　　竹山肚倍竹山县是著名的“中国肚倍之乡”，气候非常适合肚倍树的生长。从上世纪60年代开始，该县就致力于做大做强肚倍这一独特的林特资源产业，采取一系列措施加快肚倍基地建设，培植和壮大肚倍加工企业，支持企业开展技术创新和产品研发，不断得升肚倍产品的产销规模。近几年来，通过人工栽培，全县肚倍面积达到近5万亩。肚倍身价也一涨再涨，1998年收购价为每公斤7.6元，2013年飙升至每公斤20元左右。肚倍是个宝，以肚倍为原料开发的单宁酸、没食子酸、苯甲酸系列产品，广泛用于医药、化工、电子、食品、印染、生物、航天等领域。

　　3、均州名晒烟

　　均州晒烟是湖北十堰市丹江口的特产。均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟，采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、白晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正，烟味纯和，香气浓郁，油分足，弹性好，燃烧性强，有“吃不过的均州烟”之佳评（丹江口市志第118页）。均州名晒烟是我国名晒烟的一种，属香料型烟叶，是配制混合型卷烟不可缺少的优质调料，产于丹江口市(古称均州)。据《丹江口市志》记载，明崇祯三年（1630年）前后，从美洲传入并种植成功，有“均州名烟”之称。清代被作为“贡品”敬献皇帝，民国年间，在巴拿马国际博览会上获得银质奖，由此名扬天下，具今有380多年的生产历史。均州名晒烟香型独特，似烤烟，可广泛应用于烤烟型、混合型、雪茄型等各类产品配方中，对于提高烟香丰富性、增加香气浓度和“减害降焦”具有积极的作用。

　　4、房县香菇

　　房县香菇认定标志产区位于房县城关镇、青峰、大木等19个乡镇。房县香菇早在1000多年前就有生产，唐朝庐陵王居房时已作为贡品。1981年9月在云南昆明召开的全国食用菌评审会上，房县香菇获得第一名，综合质量优于日本香菇，从此房县香菇名扬四海，畅销海内外。目前，房县香菇的年产量已达数百万公斤，近5万名农户靠栽培香菇脱贫致富。房县地处秦巴山脉腹地，属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇（木耳）因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品质量上乘，自上世纪五十年代以来一直畅销五大洲，被誉为“香菇燕耳之乡”。房县香菇主要是以栎树、青冈栎等优良树种生产，超过了日本和国内其它地方所产。

　　十堰美食攻略

　　1、郧阳三合汤

　　郧阳三合汤主要是由三种食品成分组合而成的一种汤类，是十堰十分著名的特色美食，发源于同治年间，至今已有几百年的历史了。

　　2、武当山冻豆腐

　　武当山冻豆腐是十堰的特色美食之一，是在自然条件下制作而成的。最关键的是需要武当山豆腐沟的水和当地冬天零下20度的条件，由此才能做成美味而又具有特色的冻豆腐。

　　3、官渡五香豆腐干

　　官渡五香豆腐干是十堰著名的特色美食之一，它的味道十分独特，可以作为下酒菜，也可以跟其他菜肴搭配烹饪，味道十分鲜美。

　　4、郧县网油砂

　　郧县网油砂是十堰十分著名的一道特色美食，至今已传承了百年历史，是一道看着简朴但是却十分名贵的菜肴。

　　5、黄花菜

　　黄花菜是一种营养价值很高的菜，是十堰十分著名的特色美食。它又叫做金针菜，长相类似于金针菇，可以晒开之后制作成各种菜肴。

　　6、竹笋味甘鲜脆