莫干山特产是什么

时间：2022-08-03 08:56:41 美食特产我要投稿

莫干山特产是什么

　　莫干山（国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、国家森林公园），为天目山之余脉，位于浙江省湖州市德清县境内，美丽富饶的沪、宁、杭金三角的中心。下面就是小编为大家带来的莫干山特产是什么，希望能够帮到大家！

　　1、德清早园笋

　　德清早园笋味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分，据有关单位分析，每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克，脂肠0.2克，是一种高蛋白、低脂肠食物；组成早园笋蛋白质的氨基酸有17种，计195毫克，其中人体必须的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等计637毫克，早园笋蛋白质的质量也较高，通过化学得分值的计算，早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的，为鸡蛋含量的40%。

　　2、莫干黄芽

　　产品名称：莫干黄芽产品产地：浙江省湖州市产品特性：嫩绿多毫，香气幽雅清新，汤色嫩黄清沏，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵明亮。产品成分：氨基酸、茶氨酸、谷氨酸。产品功效：解暑降温,清肝明目,提神,利尿，止渴生津,保健养颜、有提神醒目之功效。产品简介：莫干山群峰环抱，竹木交荫，山泉秀丽，常温为21℃，夏季最高气温为28.7℃，自古被称为“清凉世界”；常年云雾笼罩，空气湿润；土质多酸性灰、黄壤，土层深厚，腐殖质丰富，松软肥沃，茶叶生产基地除原有的塔山茶园外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊头、荫山洞一带。

　　3、清溪花鳖

　　产品名称：清溪花鳖产品产地：浙江省湖州市德清县产品特性：肉质细嫩、表皮光滑,体薄裙边宽厚,脂肪色泽金黄. 无腥味。产品成分：维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。产品功效：滋阴补阳、益气活血、补脑强心、延年益寿等功能。产品简介：清溪花鳖原产于东苕溪流域，采用仿野生养殖技术培育的清溪花鳖野性十足，风味独特，已获得国家原产地保护。清溪花鳖主要产在太湖流域一带，外表上看，其鳖纹比较大，而其他鳖腹部是白色的，有花纹也比较小。清溪花鳖性格凶残，比较好斗。此外，清溪花鳖吃了没有腥味。

　　4、湖州湖羊

　　湖州湖羊是浙江省湖州德清的特产。湖羊原来叫做胡羊，源于北方蒙古羊，距今已有1000多年历史。据历史资料记载，南宋迁都临安，黄河流域的'居民大量南移，同时把饲养在冀、鲁、豫的“大白羊”携至江南，主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。又据宋《谈志》记载，原先湖羊主要分布于浙江西北部的安吉、长兴等县，后来逐渐由山区移向平原，由放牧转入舍饲，经过人们长期驯养和选育，逐步形成了湖羊品种。

　　5、新娘子茶

　　产品名称：新娘子茶产品产地：浙江省湖州市产品特性：香味四溢。产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、蛋白质、类脂类、维生素等。产品功效：促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压等功效。... 产品简介：茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人结婚以茶为礼，取其"不移志"之意。

　　6、湖羊

　　湖羊湖羊是稀有的羔羊地方良种。德清中、东部气候湿润、青草丰茂。湖羊喜食的桑叶、水草、蚕沙等饲料十分丰富。据记载，在南宋时，湖羊从蒙古传入，后来饲养湖羊成为农民的传统副业，家家都有圈养的习惯。小湖羊皮，是将刚产下但未过母羊乳的细羔宰杀，然后剥制而成的羔皮。它是胎毛裘皮，毛色洁白、光润，富有丝一般的光泽，皮板薄而轻柔，毛稀而粗短，抖动时毛卷而不立，花纹似行云流水，扑而不散，美观悦目，手感舒适，在世界羔皮中独树一帜。

　　7、德清茶叶

　　茶叶茶叶也是德清特产之一，全县茶地面积1.3万亩，年产2万多担。莫干山区是德清茶叶的主要产区。莫干山茶生产历史悠久，早在唐代就列为上品。德清西部山区植被茂密，雨量充沛，土壤肥沃，其自然条件非常适宜茶树生产。这里农民历来注重茶树栽培和茶叶的采摘、制作，成功地生产出了“黄迥云雾”、“南路炒青”、“青龙茶”、“龙山翠峰”、“雨前春”、“雨花春”和“莫干山云露”等地方名茶。这些均以色翠、香永、叶厚、味醇而享有盛誉。

　　8、鲚鱼

　　产品名称：鲚鱼产品俗名：刀鱼、风尾鱼、觜鱼。产品产地：湖州太湖。产品特性：性温，味甘，骨嫩鳞细，银光闪闪，肉质肥嫩。产品季节：每年春季，梅鲚鱼开始产卵，夏季见子鱼，初秋可长到六厘米左右，形状似凤尾鱼。八月到十月的三个月是围捕梅鲚旺季。产品成分：富有营养价值,含有磷、钙、镁、无机盐等多种元素。产品功效：补气活血，泻火解毒，健脾开胃。药理研究发现，鲚鱼所含之锌，能使血中抗感染淋巴细胞增加，临床也证实鲚鱼有益于人体对化疗的耐受力。适宜体弱气虚，营养不良者食用；适宜儿童食用。

　　9、张一品酱羊肉

　　产品名称：张一品酱羊肉产品产地：浙江省湖州市产品特性：肉质细、鲜嫩, 酥而不烂、鲜嫩可口、色香味具全。产品成分：氨基酸、脂肪、蛋白质、矿物质元素和维生素。产品功效：味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,补益产妇，通乳治带，助元阳，补虚劳形衰、通乱治带、生精血等辅助功效。产品简介：湖州德清县新市张一品酱羊肉独具一格,历来以酥而不烂、鲜嫩可口、色香味具全、没有羊膻气而闻名遐迩。

　　10、湖州欧诗漫珍珠

　　产品名称：欧诗漫珍珠产品产地：浙江湖州产品功效：据近代医学研究证明珍珠中含有大量人体不能合成的氨基酸、皮肤生长因子及人体必需的微量元素，能调节人体的内分泌，促进机体新陈代谢，抑制脂褐素生长，增强表皮细胞活力，延缓细胞衰老。所以，长期使用含有珍珠的美容化妆品，能滋润嫩白肌肤，焕发青春魅力产品简介：欧诗漫珍珠化妆品系列产品，精选优质珍珠，采用先进技术，结合古代宫廷验方，精心研制而成。每款产品均含有4%—10%的活性珍珠美容素。完全保留珍珠中的有效成份，又达到极易被皮肤快速吸收利用之功效。

　　11、莫干黄芽

　　莫干山上有很多特产，莫干黄芽就是其中出名的特产之一，莫干茶就属莫干黄芽最为特别，也是浙江省中第一批获得省级茗茶称号的茶叶之一。莫干黄芽茶浸泡在开水中，茶汤呈现出橙黄的颜色，并且香气清新扑鼻，主要是以色泽微黄，味道鲜醇，不少品茶的人都对莫干黄芽赞不绝口。莫干黄芽从晋代的时候就开始有种植的记录，后来被列为茶经中的上品，一直到1956年的时候，庄晚芳教授在莫干山上无意间发现了莫干黄芽的踪迹，才试着用黄芽煮水，发现这种茶叶味道醇美，入口清香，逐渐被推广开来。其实莫干黄芽的制作工艺和普通绿茶没有多大区别，只是多了一道工序，那就是闷黄，经过闷黄处理过的黄芽，外表看上去非常紧细，色泽也呈现出金黄色的样子，并且茶叶泡开以后，茶汤微黄绿澈，香气清香持久，茶汤的味道也非常浓醇。

　　12、莫干山竹器

　　莫干山在江南的地位是非常显赫的，就如同碧玉一般璀璨，来到莫干山就不得不提竹子，莫干山的竹子制品，品种非常的多，用竹片编制的竹床，竹几，竹围屏，小的物件有竹枕，竹扇，竹花瓶，这些物件做工都非常的精细，使用起来也非常的顺手。大家有机会一定要买点回家用一用，比塑料制品好用太多。

　　13、笋干

　　莫干山上竹林密布，也让这里成为了竹笋的繁盛地之一，笋是我国著名的美食食材，而竹笋的食品也是莫干山中特别出名的特产之一，笋衣，笋豆，笋干，竹荪，无一样不是美味佳肴，不仅有非常好的保健效果，还有非常好的药用价值，笋食品味道非常鲜美，不仅做法很多，而且还对人体有非常多的功效。

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