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广西南宁土特产是什么
前往广西南宁旅游,有哪些特产是适合带回去的呢?以下是小编整理的广西南宁土特产是什么,欢迎参考阅读!
1、白糖
白糖是广西特产,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。特产功效:肺燥咳嗽;津液不足,口干渴;脾虚腹痛,或饮酒过度,胃气不和。
2、清水河鲶鱼
清蒸白鳝香甜可口,味道极佳,而且工艺十分独特:将白鳝切块放入盘中,用酸梅、姜、葱等配料调好,放入锅中蒸熟,最重要的是烹制白鳝必须用清水河的河水,否则味道相差极远。
3、横县大番薯
大番薯:横县大番薯,又名大红薯。由于个大、脆嫩,可做水果食用,煮熟又可作为主食。龙头企业生产的红薯蜜片畅销区内外,特别适合作为礼品赠送客人。
4、横县鱼生
横县鱼生又俗称两片,历来被横县人称作县菜,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。
5、隆安板栗
隆安被誉为板栗之乡,隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。
6、偃师银条
偃师银条为根茎蔬菜,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口。无论凉拌还是熟食皆美,同时它还具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。营养价值很高。
7、南宁皮革制品
皮革制品是南宁的特产。南宁的皮革用品种类繁多,从手袋、行李箱,以及表带、腰带、皮鞋、皮袋和皮带等一应具全。既有世界各地进口的高级货品,也有价格相宜的本地产品,因此,来南宁旅游购买相应的皮件制品,实可谓种类齐全、品牌繁多,任您选购。
8、龙凤虎汤
"龙凤虎汤"是宾阳县思陇镇的一道名菜。"龙凤虎汤"乃以比喻取名。龙,即蛇;凤,即鸡;虎,即猫。因为蛇是国家保护野生动物,所以在思陇的餐馆中,蛇多为人工饲养,思陇镇人民充分利用了山区的优势。"龙凤虎汤"是将蛇鸡猫肉砍成块,混杂在一起入锅中,加上香蕈、枸杞等配料,用慢火炖熟。"龙凤虎汤"脆嫩酥烂,滋味鲜香醇厚,在当地被作为待客肴之极品。
9、武鸣龙眼
武鸣地处亚热带,土层深厚,土质肥沃,雨量充沛,阳光充足,适宜发展龙眼生产。武鸣县龙眼生产历史悠久,有关资料表明,该县罗波镇秀山屯现尚有原始龙眼树60多亩,其中200年以上树龄有11棵。在房前屋后种植龙眼已成为当地人的习惯。
10、米粉饺
南宁米粉饺是南宁传统风味小吃。粉饺选用粳细米,配以少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉,用净锅搅煮至七八成熟,搓成粉团,再用大棍碾压成薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇经调味制成的馅泥,再捏成有十摺边纹的饺子,入蒸笼蒸熟,食用时助以麻油、黄皮酱,并配搭一小碗上汤。
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