丰城有哪些特产

时间：2024-07-19 08:41:41 秀雯美食特产我要投稿

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丰城有哪些特产

　　丰城，江西省试点省直管市，位于江西省中部、赣江中下游，鄱阳湖盆地南端。它有哪些特产呢？下面是小编为你准备的丰城有哪些特产，希望对你有帮助！

　　丰城的特产

　　1、丰城富硒大米

　　丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。丰城富硒大米获地理标志保护产品。丰城市位于江西省中部，面积2845平方公里，人口135万，现有耕地121.9万亩，丰城富硒土壤78.7万亩，其中耕地30万亩。丰城市所产丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。为了保护和推广丰城富硒大米，通过制定《丰城富硒大米生产技术规程》来规范大米生产要求，并为产前、产中、产后提供技术保障。引进了包括珠海农丰在内的一大批市场前景好，综合实力强的农业龙头企业，由丰城市中国生态硒谷现代农业管委会对企业实行“统一品牌、统一包装、统一检测、统一标准、统一管理”，通过管委会引导提升企业产品的含金量，增加其市场份额。

　　2、丰城田螺辣酱

　　采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品，经科学分析。田螺不仅肉质鲜美，而且富含大量的蛋白质，维生素A和利于人体吸收的钙、磷、铁等物质，营养丰富，并且有清热、明目，利尿等功能。辣椒含有丰富的维生素C等，且有开胃、健胃等多种功效。“龙共牌”田螺辣酱及其系列产品牛肉辣酱、芝麻辣酱、豆豉辣椒、火锅底料、香辣豆乳、香辣萝卜干极品田螺王、龙共“老干妈”等，均系可直接食用的调料方便食品，也可用于做调料，香辣味美，风味独特。田螺酱选用上等的野生田螺肉，采用传统的晒酱、熬酱技术，经现代工艺秘制而成。香辣鲜美，风味独特。

　　3、丰城冻米糖

　　江西久负盛名的传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，曾被评为江西五大传统名点之一。丰城冻米糖有200多年生产历史，始产当在清乾隆年间。据称1756年，乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜”。开始，是民间用炒米生产的，后改由冻糯米油炸，膨胀而成，辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等多种。原产主要在河东的杜市、铁路、洛市一带乡村，后来在县城有多家作坊生产。到解放前夕，已畅销江南，名之为“江南小切”。据1949年2月4日《民国日报》载：“丰城冻米糖自农历八月十六日上市至二、三月为止，一直行销本省及沪、港一带，是茶会中的应时细点，又是旧时拜年送礼的佳品。” 丰城市冻米糖总厂现有3条生产线，已开发普通型、旅游型、儿童型3个品种和6类包装系列产品，年产100万公斤。

　　4、小港甘蔗

　　丰城历为江西省有名的甘蔗产区之一，甘蔗种植历史悠久。《江西风物志》载：“江西的甜蔗多产于南昌、丰城……”。明《丰乘.物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：“河东乡村多产甘蔗。” 丰城地处赣江下游赣抚平原地区、土壤肥沃、雨量充沛，阳光充足，适宜甘蔗种植。小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、桥东、筱塘、孙渡、荷湖等乡镇历为盛产地。尤以小港产量最高，居首位。该镇位于赣江河畔东岸平原地区，甘蔗种植始于唐宋，盛于今。甘蔗生产连年发展，遍及全镇乡村户家。甘蔗产量逐年递增。1985年总产量3443.62万斤，比1965年增长109.7倍，占全县总产量6750.77万斤的51%。到2000年全市总产85211吨，其中小港亩产最高达9280斤，总产达3.8万吨，占全市总产近40%。

　　丰城市旅游景点介绍

　　1、罗山

　　罗山地处丰城南境洛市镇境内，海拔962.5米，总面积约88平方公里，原名池山,山顶有一水池。晋道士罗文通数十年隐居此山，后称罗山，此山风景名胜有名，有三叠泉、百丈瀑布，有香炉碗水如镜，长年不涸，可供饮喝。还有九曲涧、仙人厨、雷公宴、九狮会、十三飞龙山、许逊师娘谌母殿等景点，游人不断。到达方式：乘坐城乡公交到洛市镇，票价3元/人通信：畅通气候：四季皆宜注意事项：爱护景区的一草一木，保持景区卫生。

　　2、洪州窑遗址

　　洪州窑遗址位于中国东部江西省的丰城市境内，它是唐代六大青瓷名窑之一。洪州窑始烧于东汉(25年～220年)晚期，发展于东晋、南朝，唐代中期达到鼎盛，至晚唐、五代逐渐衰落。洪州窑遗址发现于1977年，遗址内现已发现窑场遗址30余处，主要分布赣江两岸，总面积约40万平方米，已发掘面积480平方米。共揭露窑址5座，出土各类青瓷和窑具标本12000余件。此外，遗址内还发现有隋代至唐代的依山坡以砖或砖坯砌筑的龙窑遗迹。洪州窑遗址的发现，极大地丰富了中国陶瓷文化的内容，对于研究唐代名窑的烧造历史、制瓷工艺，尤其是进一步探讨匣钵装烧、玲珑瓷和芝口瓷等烧造工艺的产生与发展，提供了宝贵的实物资料，具有很高的科学艺术价值和历史价值。

　　3、丰水湖文化公园景区

　　丰水湖文化公园景区位于丰城市新城区西面，玉华河北支线与南支线交汇处，东面为三纬路，南面为二纬路，西面为五经路，北面为孺子路，新城大道从公园人工湖上部横跨东西，总面积1270亩，总投资约4.5亿元。主体丰富鲜明，文化底蕴深厚，由丰水湖、丰水广场、心广堂和园林景观带四大部分组成。景区注重对本区域文化的传达，依托丰城宝剑、洪州窑博物馆、城市展览馆、心广堂、地方风俗展示作为文化传统的主载体，着重表达丰城宝剑、洪州窑、书院历史悠久的文化底蕴。景区以新城大道为轴心，呈对称展开双环状布局，两侧各为一个半月形人工湖，合成一个圆形人工湖，水面面积约500亩。内环是以106米为半径的圆形丰水湖广场，面积约53亩。公园结构为：一湖二轴四片区。一湖为滨水休闲活动区；二轴为文化景观中心轴和文化景观次轴；四片区为文化广场活动区、文化展览区、文化休闲区、体育活动区。

　　4、玉华山

　　玉华山地处丰城南部山区的荷湖乡境内，海拔1169.9米，为丰城市最高点，奇山环绕，峭立碧空，该山又名著棋峰，似二仙对奕，12个山峰围在旁边观望，十分有趣。在山脚高峰上茶坑村后，有一颗两三百年的杉柏树，高三丈多，树冠宽两丈余，每年炎热之时，天气久晴，树上便落下雾雨，人立树下顿觉清凉，久立头发衣服沾雨轻湿，当地人称它“落雨树”。到达方式：乘坐城乡公交到荷湖乡，票价3元/人通信：畅通气候：四季皆宜注意事项：爱护景区的一草一木。

　　5、龙光书院

　　龙光书院，在丰城西南部荣塘境内，即丰城古县治之地，为宋代私办，宋高宗赵构赐名的龙一所著名书院，收入《中国书院辞典》。北宋大观元年(1107)，陈瑞(字应龙，官至大司寇)迁居荣湖后，首办第一件事是立荣塘义无反顾学。明陈廷章《龙光书院事实》曰：“吾祖荣湖应龙公於宋大观丁亥，立书院于古丰县治之上榜，晋令雷孔章(雷焕)掘剑之侧。剑池之名鸣天下，览山水之胜，有志以立义学，以诲乡邑及四方之来学者。捐剑池庙、山寺桥陂上田五百亩以给之，远近无不感动。”南宋建炎二年(1128)，“至自俯公瑞子克绍父志，俱承创制，给饷愈胜。”陈自俯《孔衍圣公家庙肖像贡礼上启》中有言：“豫章丰城，於独紫气，掘剑池之创办义学古县治之上，於田资，瞻延师省，云集英才。”绍兴二年(1132)四月，“走东鲁(山东)孔庙脱真圣像归祀书院。”同年“有司奏闻，承敕额龙光书院。”乾道六年(1170)，“延请紫阳朱夫子作心广堂记。”

　　6、白马寨古村

　　位于江西省丰城市南部15公里张巷镇境丰抚公路旁。据《上点杨氏族谱》所载：西晋之时；天空斗牛之间常现紫气于丰城东南方向，有次三位神人乘白马到此游览，乡人曰：“怪哉！吾地当兴，故遣神人以发其兆，白马之瑞为千里之驹，因而在塔岭山建造祠庙以祀之，取名《白马庙》(现塔岭山仍留有古庙遗址)此山又名白马山。又一民间口传：昔日三眼神人——《封神榜》二朗神杨戬曾到此地，乘白马在村东首鸡公(脑)山，又名凤凰山，古时扎过营寨的跑马场飞奔练戟，但见银光万道，瑞气袅袅，笼罩整个山头，忽而一朵五彩祥云，飘浮在村上空中，久久不散，故后人便将这个村子叫白马寨。由于这里处于南昌、抚州、临江、瑞州四府的中心，地理位置和军事地位都很重要，常有军队驻扎在此，这样这个寨子就更名副其实了。自古以来，白马寨哺育了大量的科举人物和名商世贾，其中以明代尚宝司卿杨应祥、清代进士杨祖兰、举人杨廷言、武进士杨金诰父子祖孙以及在湖南常德一带经商。

　　7、厚板塘古村

　　位于江西省丰城市东北部筱塘乡，具有良好的旅游交通和区位优势。距省会南昌约60公里，距京九铁路、浙赣铁路丰城站17公里，与赣粤、昌九、九景高速公路近在咫尺，易与井冈山、庐山、龙虎山、流坑村、景德镇等国内著名旅游线路相连。筱塘古村群包括厚板塘和甘棠北下村，体现了江西本土建筑艺术最高水平的筱塘古村群。厚板塘村始建于明代宣德年间(1426-1436)，为涂姓一支聚族而居。是一个封建官商结合典型、贫富对立悬殊、等级制度森严的历史文化古村。厚板塘涂村，东径一百一十五度五十五分，北纬二十八度一十三分。占地面积十五点六万平方米，建筑面积四千二百一十六平方米，房屋由南往北纵向排列。全村68户，226人，除外地婚嫁过来的妇女外，全姓涂。这里古建筑之多，保存之完整，雕刻工艺之精湛，是江西首屈一指，古村与周围环境的完美结合，堪称中国古建筑艺术与风水思想高度统一的典范。而厚板塘“大夫第”建筑组群结构复杂，规模宏大，更是一大亮点。

　　8、大桥公园

　　大桥公园，位于市城西部8公里赣江大桥北端，丰城电厂对面的丰高公路旁马安山地。1992年10月开始辟为公园，总面积3.43万平方米，建筑面积1853平方米。园林布局分为三组建筑群体：园院北面为大桥建筑纪念堂，内分锦秀厅，展示丰城基本市情；纪念厅，展示大桥建筑史记及批文，中央及省地领导如中顾委员夏征农、中央政治局委员-、原省委书记白栋才、副书记等为大桥竣工题书；资助厅，展示丰城籍人为建桥捐资百元以上名单碑刻；展览厅，展示大桥建筑过程中，中央及省地主要领导亲临视察图照等。堂厅建筑占地面积569平方米，其中地下室面积227平方米。园林东面为观音堂、功德园、办公楼、住宅等，建筑面积484平方米。在园林山麓，建有高明殿和三清殿，两殿建筑面积800余平方米，并列座置。殿宇高大肃穆，典雅庄重。三座殿堂内塑置有许真君、观世音、元始天尊(天宝君)、灵宝天尊(太上真君)、道德天尊(太上老君)等神像数十尊。

　　9、剑匣亭

　　位于江西省丰城市区东部沙湖公园内，以纪念丰城宝剑的典故而建。亭中剑匣系晋代出土时原物，原在荣塘剑池。传说，剑匣是晋时县令雷焕掘狱基而得，内有两把宝剑，剑取匣存。清道光《丰城县志·古迹》载：剑匣，先是在剑池上草莽中，明嘉靖二十六年(1547)知县韩弼于嘉靖四十年(1561)升为南昌知府时，(匣)抬置学宫。又清刘鸣鹤《古剑匣记》云：“原匣存丰邑旧治，在丰水以西，石匣则移存于今治，儒学斋舍前，同斋漆公边。爱指示石匣举而置诸亭中，绕以栏。嘉庆十二年(1808)移尊经阁东为亭，覆之旋圮，道光四年(1824)县丞姚敏德重建。”剑匣亭为八角形，六立石柱，攒尖顶，高约10米，古色风貌，亭内中心放置“石匣”，长1.7米，宽0.5米，高1.2米，中开凹槽形，藏宝剑用。亭前上额有一青石，镌刻“剑匣亭”三字横匾，并立一对石柱，镌刻有“遗匣犹存怀故土，化龙今且伏何方”对联，寓意含蓄，笔墨劲秀。

　　10、紫云山水库

　　紫云山水库，是江西省有名的大型水库之一，列为省重点水利管理工程，是旅游、避暑、休养最好风景园林胜地。位于市域东南部丰水上游，距市城60公里的铁路与蕉坑交界境，以紫云山谷地故名。水库始建于1958年8月，1960年3月竣工使用。有主坝一座，副坝六座，拦截丰水流域面积81.5平方公里，占全市水库总流域面积11.5%。总库容量1.16亿立方米，占全市库容总量的16.22%，有效库容7420万立方米，占全市有效库容总量的19%。修建大小灌溉渠道148米，共长238公里，其中总干渠1条长47公里，分支渠147条长191公里，可灌农田16万亩，占全市水田面积的14.36%。库坝后建有发电站一座，装机容量1260千瓦，并配有一组防汛无线电台，汛期向省直至中央防汛指挥部传递水位情况。1959年施工时，进行技术革新，试制成功“动力牵引高坝运土卷扬机”，日可卷土上坝1008立方米，比人工担土提高工效148倍。

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