汕头特产有哪些

时间：2020-12-06 11:36:01 美食特产我要投稿

汕头特产有哪些

　　汕头是全国主要港口城市、中国最早开放的经济特区之一。那么，汕头有哪些特产呢？下面大家就随小编一起去了解一下吧！

　　黄花山龙眼

　　龙眼俗称“桂圆”，是南亚热带名贵特产，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。特点：明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。

　　谷饶狮头油甘

　　谷饶狮头油甘，广东地方美食。油甘作为一种药食两用水果，被卫生部列入"既是食品又是药品"的`名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。

　　黄花山高山茶

　　黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带，属于广东潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等，味清香、甜凉止渴适口。品质特性：高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。

　　黄花山荔枝

　　黄花山荔枝是广东黄花山著名水果之一，属亚热带珍贵水果。果实爽甜可口，甘软滑脆，深受人们的喜爱。品质特性：荔枝属常绿乔木，野生树高可达30m，胸径1m。树皮灰褐色，不裂。

　　汕头牛肉丸

　　牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。

　　鱿鱼干

　　鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之”。

　　达濠鱼丸

　　传统名食。达埠为达濠旧称，为潮汕沿海鱼区之一，水产品丰富，海鲜加工食品多有特色，尤以鱼丸一项著称，保鲜远销港澳地区。

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