防城港小吃特产有哪些
说到小吃，怎么能错过防城港这个地方呢？防城港的小吃可谓是种类繁多，下面小编就带你认识一下防城港人的小吃特产吧！
防城港小吃特产有哪些
这些小点一般是春节时候才会做，满满的白糖芝麻馅包裹在糯米皮里，丝毫不能添加任何食品添加剂，因为就是这种人们吃了几十年的味道，容不下弄虚作假。父母小的时候，小商贩一般在学校门口做开口枣和炸番薯，这就是他们那个时代最趋之若鹜的童年零食了。
岭南的节日糕点，按不同的节日、不同的民族、不同的地区，有不同的品种。以广府地区的饮食风俗为例（防城港严格意义上应属于广府次区域，深受广府饮食的影响），花样品种极多，如：春节的年糕、煎堆、油角、萝卜糕、马蹄糕；端午节的灰水粽、咸肉粽、裹蒸粽；中秋节的咸甜月饼。冬至的糯米糍等。
橙色的白薯籺，你见过么？
木鳖子
这样的颜色可不是色素染成的，而是用料这种植物的果实，有点像南瓜，橙色，无味。这种果实叫木鳖子（别称：番木鳖，野生于山坡、林缘的土层深厚处。喜温暖和充足阳光。南方常有种植。有消肿散结，祛毒的功效。用于疮疡肿毒，乳痈，瘰疠，痔漏，干癣，秃疮。夏天常吃这种果实，不宜出痱子和过敏，有很好的药用价值。想想现在色素添加剂的泛滥，这种真是“业界良心”呢！
艾籺
顾名思义就是艾叶做的籺，是把糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟。艾叶是一种中草药，可以散寒止痛，温经止血。白薯籺的变种，千变万化不离其宗。
粽子
粽子已然成为人们日常饮食中必不可少的食品了，肉类，杂粮全部能吃到。
记得小编年纪还小的时候，每当过年和端午，阿婆（奶奶）就带着妈妈做粽子。阿婆常常一边包粽子，一边就跟我们小辈说：做人就要像做粽子一样，内心要实实在在，外表要严严实实，不能偷工减料，弄虚作假。这样才久煮不烂，经得起考验。防城港的老人们都懂得如何利用生活中的小事和典故，告诉子孙们做人做事的道理。
大笼籺
春节时候，一托刚出炉的'大笼籺是小编的最爱。糯米制作的糕点，都是在微凉的时候才有韧性和嚼头，有次因为心急，糖糕还没凉我就动手吃了，结果粘牙不说，还烫到自己哇哇大哭，这个事情还经常被老妈调侃：心急吃不了热糖糕啊！
发糕
清明祭祀、入新居的时候，很多地方都少不了“发糕”，寓意升官发财，节节高升。其实发糕的本味一点都不好吃还很干，样子和蛋糕相像，口感却是天壤之别，酒味很重。后来很多人改良了传统配方制作的发糕，使得味道更加香甜，还有一些店家直接引用了广州“马拉糕”的做法，做出韧性十足又非常松软的马拉糕，深受人们的喜爱。类似的还有一种（萌咪肉）“蜻蜓糕”，切面好像有很多漂亮的蜻蜓附在上面，很有意思，不过听说这样的糕点很难发种，所以没有订单店家都不轻易做，想吃到还真不容易。
茶杯籺
“茶杯籺”，相信很多80、90以后都知道，小小一碗蒸米糕，或甜或咸，加上一些喜欢的豆子或者调料，就成了既能解馋又能果腹的美食，小时候总是吵着妈妈，做了一个有一个总是吃不腻，长大了以后，想上大街买都难买得到了。
鸡屎藤籺
“鸡屎藤籺” 是我们防城港人在三月三前后必吃的。鸡屎藤是一种中草药，可以祛风、活血、止痛。味道有点臭，但是搅成粉之后做出的籺那可会让你百吃不厌。
这个名字略显恶心~~但是食物别有一番风味~~
水籺
“水籺或水糕籺”，本地人人称为“簸箕炊”，但无论是“水籺”还是“簸箕炊”，都是籺。糕点层层叠叠，真正的“千层糕”。小时候这可是一种奢侈的小吃，买回来用蒜蓉酱油蘸着吃就好，当然放点蒜蓉酱油再加点“老干妈”炒更好吃！
虾籺
“虾籺”备受小孩子和青年男女喜爱，因此在小学、中学门口常常可以看到卖这个的摊点。主要是在一小团面粉里面掺进若干枚虾，进而油炸而成。吃这个要懂得适可而止，不然吃多了容易上火哦！
卷粉
“卷粉”严格意义上来说是一种舶来品，来自于越南华侨，卷粉出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。
风吹饼
“风吹饼”也是一种舶来品，一种用大米制的食品，常见于东兴京族三岛，因其又轻又薄，几乎近于透明状，似乎迎风可起，故名“风吹饼”。其味香脆爽口，风味独特。可将蒸熟的粉膜切成细丝后烘干，即成“粉丝”，拌上螺贝肉、蟹肉、沙虫干或虾仁等煮成“糕丝海味汤”，入口更加嫩滑可口，甜香鲜美。
传统的手艺，传承的是人们的勤劳与智慧，每一种食物，都在人们成长的过程中印下不同的记忆，即使生活再丰富多彩，美食五彩缤纷，我们都不要忘记老一辈人倾注在传统糕点里的点滴用心，体会那些糕点中阐述的人生道理。
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