防城港特产有哪些

时间：2023-06-13 09:35:43 诗琳美食特产我要投稿

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防城港特产有哪些

　　总有朋友问，防城港有什么特产不？小编可以自豪地告诉所有人，防城港有很多特产。请您仔细看看这些！记住它们，这些都是防城港的宝贵财富，你我多多宣传！

　　沙虫干

　　防城港沙虫其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。防城港沿海一带的渔民历来有晾晒制作沙虫干的习惯，经过晾晒的沙虫干营养丰富，味道上承，不管是炒、煸、煮汤皆为美食之上品。

　　白龙珍珠

　　防城港自古以来便是珍珠的重要产地，沿合浦县从东至西的沿海有青婴、杨梅等七大古珠池。这古珠池出产了大量珍珠。其中，就有夜明珠。所产珍珠以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久、珠质上等而驰名中外，享有“西珠不如东珠，东珠不如南珠“的盛誉。

　　鱿鱼

　　防城港的鱿鱼品质上乘，含有大量的蛋白质和少量脂肪，富含多种维生素，鲜食和干制均可，当地最有名的鱿鱼菜品就是葵花扣鲜鱿，是宴会上不可缺少的海鲜珍品。不管是炒、煎、打火锅等都是首选。

　　海鸭蛋

　　海鸭，即是放养在海域中的鸭，海鸭以食海上的鱼、虾、蟹等为主，无任何人工饲料，故所产的海鸭蛋质量上乘。海鸭蛋富含着钙、铁、锌等多种对人体有益的微量元素，口感嫩、滑、鲜、香。

　　海产品

　　大蚝、青蟹、对虾等是防城港的名贵海产品，大蚝肉可鲜食，素有“海中牛奶”的美称，还可加工成蚝豉、蚝油；青蟹味道鲜美，营养价值很高，蟹腿上的肉可干制成蟹肉，便于贮存和长途运输；对虾肉质嫩滑、经济价值高、营养丰富，是防城港最畅销的水产品之一。

　　芒编

　　芒编是利用十万大山出产的一种咖啡色芒箕藤的心，皮编织成各种生活用具，既有实用价值，又有观赏价值。现生产有芒心提蓝、圆花篮、六角碟、六角蓝花瓶和果碟；香水架、茶托、坐垫等四十多中产品。

　　八角、肉桂

　　肉桂、八角味道鲜美，都是人们熟知的重要香料。作为中国“肉桂之乡”“八角之乡”，防城区盛产的肉桂、八角，更是享誉海内外。该区肉桂、八角种植面积和产量分别占广西的六分之一，成全国最大的种植生产基地，被喻为“世界香料原料库”。

　　金花茶

　　金花茶是山茶科中唯一开黄色花朵的品种，有“茶族皇后”、“植物大熊猫”之美誉。大量临床试验证明：金花茶具有降血糖、降血压、降血脂、提高机体免疫能力、护肝解毒、保护心脑血管、减肥养颜等保健功效。

　　蜂蜜

　　采来百样花粉，酿成一滴蜜。大老远就闻其香，尝一口则心里舒畅，这就是上思蜂蜜。上思蜂蜜的蜜源多为大山里各种珍奇植物的花粉，酿出的百花蜜不仅味道奇佳，还有养生保健之功效。

　　皇帝桔

　　又名皇帝果，是明清代的朝廷贡品，是桔柑品种中之精品！防城港的皇帝桔是在原皇帝桔的基础上经过选育改良优化的品种。果实风味独特，果肉爽脆，多汁味浓，清甜化渣，有桂花香味，营养价值高，是鲜食佳品。

　　火龙果

　　飘香四溢的火龙果集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，有很高的经济价值。它不仅是一种可以食用的水果，其花朵经过烘晒加工后可作为药用材料和干菜，肉质茎是上好的蔬菜。防城港市华石镇的火龙果园，果园面积2500亩，已种植火龙果1500亩，是目前广西最大的成片火龙果种植基地。

　　香糯

　　防城港市上思香糯种植历史悠久，是在特定的气候、土壤和栽培管理条件下精心培育而成的优良品种。该品种米质纯正，米粒较大，洁白如玉，蒸熟成饭，软滑而粘，气味芳香，有“一田种糯遍垌香，一家煮饭全村香”之说。

　　香菇

　　俗称香信，产于上思十万大山，是县内传统出口产品。传统生产方法是在每年冬11月-12月选天气晴朗的日子，将能生长香菇的树木欢伐倒地，待二、三个月后把树杆砍成若干段，用刀斧将木表皮成若干刀口，然后搁放于湿润、荫凉的沟边或树根下，待第二年冬季即开始长菇。用这种传统方法生产出来的香菇虽个小，但菇肥肉厚，色泽棕黄，醇香脆嫩，营养丰富。

　　东兴红木

　　东兴古典红木家具、红木工艺品、木雕、漆器、收藏品等精品红木雕刻全面融入了京族民族风格和东盟国家特点，形成了具有地方民族特色的“东兴红木民族文化”，逐步树立了“东兴红木”形象。东兴也是我国重要的红木进口通道。

　　红姑娘

　　“红姑娘”红薯原产于东兴市，后发展到包括江山半岛的整个防城港滨海地区。有着200多年种植历史的“红姑娘”红薯喜获由中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。它外观鲜红，皮光滑，食味清甜，先后荣获全国无公害农产品认证和国家农产品地理标志认证，产品不仅俏销北京、上海等地，还出口日本、韩国等国家和地区。

　　1、海鸭蛋

　　海鸭蛋是在这海域放养，食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海蛋鸭所产，蛋中富含钙、碘、锌等10多种微量元素和维生素、氨基酸及丰富的卵磷脂。常食可养颜美肤、益脑增智、滋阴清肺、降血脂、防甲亢，是老少皆宜的天然滋补品。因海鸭是在海边吃着海鲜长大，不喂任何人工饲料或添加剂，故所产的海鸭蛋质量上乘，营养丰富，是一般的鸡鸭蛋类所不能比拟的。根据国家食品检测权威部门测定，海鸭蛋中富含钙、碘锌、硒、铁、镁、钾等多种微生物及人体所需的维生素、氨基酸和丰富的卵磷酸。对人体具有养颜润肤、滋阴清肺、益脑增智和降血脂、防甲亢等功效，实为一种不可多得的来自大自然的天然食品。

　　2、广西肉桂

　　肉桂又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上，最高年产达350万公斤。桂皮是传统的出口商品，多年前就已远销欧洲，在国际市场上久负盛誉。“广西肉桂”系中国广西省南部亚热带地区特产。国家地理标志产品。该地区.独特的自然环境条件，悠久的栽培历史，传统的生产农艺和加工工艺，形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。

　　3、防城港沙虫干

　　沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，味极鲜美，且有很高的食疗价值，民间常用于妇女产后催乳或儿童频繁尿床之辅助食疗。足见沙虫是一种不可多得的妇幼皆宜的营养滋补海产珍品。本品均采用广西沿海滩涂的鲜活沙虫，经捅翻清洗干净后直接烘干加工而成，晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，面且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。沙虫，动物学名称为“方格星虫”，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫看似没有海参、鱼翅名贵，主要原因是沙虫的被认知程度不高，但其味道鲜美无比，这是海参、鱼翅所不及，食疗价值也不输海参，被誉为“海洋虫草”。

　　4、天琴

　　是壮族支系偏人的弹拨弦鸣乐器。偏语称鼎叮。由乐器发声谐音而得名。历史悠久，形制独特，音色圆润明亮，常用于独奏或为歌、舞伴奏，深受偏人喜爱。流行于广西壮族自治区防城各族自治县、宁明和龙州等地。至今已经有上千年历史。已在壮族支系偏人中流传。原为天婆（巫婆）为人禳灾治病时所用，后来，这种巫术性质的弹琴歌舞演变为群众性的娱乐活动，但仍称唱天、弹天、跳天。所用乐器便称天琴。传统天琴长约120厘米。琴杆木制，雕龙纹。琴头雕成凤形、帅印、太阳或月亮形，左右各置一木制弦轴。琴筒用葫芦或麻竹筒制。呈半球状，厚10厘米，前11胶麻竹壳或薄桐木板，面径11厘米，后端镂刻花纹为音窗。竹制琴码，张丝弦。琴体各部可拆装组合，便于携带。现代天琴，琴杆长90厘米、呈半圆柱状，杆身无饰。

　　5、防城金花茶

　　生长在防城区、上思县十万大山一带，尤以防城区的那梭、华石等地最多。自治区在那梭上丘建立了金花茶保护区，面积1.4万亩。金花茶是世界上百余种茶花中唯一的金色者。1960年发现它的芳踪时，震惊了世界花坛茶界。金花茶是花中珍品，属国家一类保护的稀有花木。除有很高的观赏价值外，还有治病之功。叶子可泡茶，颜色翠绿，味甘甜、香郁。还可以治痢疾，也可以煲水洗烂疮，花能治便血，种子可榨油供食用或工业用。它的木质坚重，是雕刻、算盘珠、玩具、印章等细木工艺的好料。茶族皇后——金花茶：金花茶生长在防城区、上思县十万大山一带，尤以防城区的那梭、华石等地最多。自治区在那梭上丘建立了金花茶保护区，面积1.4万亩。金花茶是世界上百余种茶花中唯一的金色者，属山茶科山茶属的亚热带常绿灌木或小乔木。树皮呈灰绿色，叶长椭圆形，叶边有浅锯齿。

　　6、八角

　　也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”，是一种常用于炖肉的调味佳品，且可提炼八角茴油，是著名的香料。八角树的果实由几个小瓣合成星芒状，多数有八个角，因而得名。广西是我国八角的主要产区，防城港市又是广西八角的重要产地之一，栽培八角的历史已有几百年，产量占广西三分之一，质量也较好。

　　7、防城港卷粉

　　防城卷粉是选用优质大米（一般的大米没有韧性），经过一夜浸泡，用石磨磨成桨备用；然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格（已经烧开的锅）上盖好；等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下，再把配料（配料一般是由云耳，肉碎，虾肉等组成）均匀地洒在薄薄的.透明的.细腻润滑的米粉上，再用一条细细的竹子一卷；一条晶莹透亮，热气腾腾的卷粉就到了你的面前，你的面前早已有了一碟肉未上汤，你可以把卷粉放到汤碟上慢慢享用，你能吃醋的话，也可以加醋；一般每人能吃五条吧，很便宜的。防城卷粉是七九年越南排华时华侨同胞传回去来的；开始是一两家，发展到现在就很多了，有条小街两面都是粉店；如果你想去吃卷粉，随便在哪个地方，只要你花2元钱坐上三轮车，叫他到卷粉店就行了，很容易找的呀。如果你到防城港市的防城区，请你去品赏一下全广西独一无二的防城卷粉，这可是早餐的最佳选择哟。

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