安微土特产有哪些

时间：2020-12-12 13:04:43 美食特产我要投稿

安微土特产有哪些

　　安徽襟江带淮，沿江通海，经济繁荣，教育发达。地跨长江、淮河南北，新安江穿行而过，与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤。那么安徽的土特产有哪些呢？下面是关于安微土特产，希望可以帮到您！

　　合肥小龙虾

　　在安徽省会合肥，吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人，产业经济总值超20亿元。全市现有较大规模龙虾出口企业12家，年加工出口能力近3万吨，创汇4000万美元以上。预计今年合肥市龙虾经济总量将达20亿元。最近，该市荣获“中国淡水龙虾之都”称号，成为全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。

　　无为板鸭

　　无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统清真名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

　　怀远石榴

　　怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。

　　和县黄金瓜

　　和县石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，和县县志中记有：“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。

　　铜陵大豆

　　铜陵大豆别名“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”，有大平头黄和小平头黄两个品系。蛋白质含量分别为47。87%和47。31%，比其他的大豆蛋白质含量要高19。7%和18。3%，但脂肪含量为18。46%和17。5%，比一般大豆品种含量略低。

　　胡玉美蚕豆辣酱

　　胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。

　　阜阳咸鸡蛋

　　阜阳咸鸭蛋是阜阳一绝，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

　　琳琅酥糖

　　协香酥糖是誉盛国内外的传统名优食品，发展历史悠久，至今已有四代祖传。

　　金寨红茶

　　金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产。金寨红茶外形紧细乌润显金毫，汤色铜红明亮有琥珀金圈，香气火香带甜，滋味鲜醇回甘，叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。

　　徽州饼

　　徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点，原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售，颇受食者欢迎，故当地入称之"徽州饼"。

　　九华山葛粉

　　九华山野葛粉生长于九华山附近温暖潮湿的坡地、沟谷、向阳矮小灌木丛中。以土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙质壤土为佳，从深山野岭挖来，采用传统手工艺精心加工而成。纯原粉。

　　安徽特产顺口溜：

　　歙县的名砚，泾县的宣纸，徽州的香墨，

　　祁门的名瓷，宣城的宣笔，绩溪的蚕丝，

　　曹索功御墨，天柱山灵芝，金寨的天麻，

　　歙县的贡菊，颍上的泥人，阜阳的剪纸，

　　合肥真发绣，刘麻子剪子，歙县砖石雕，

　　怀远的石榴，灵璧的奇石，黟县古徽绣，

　　胡开文墨锭，岳西桑皮纸，界首的陶瓷，

　　芜湖的铁画，九华山佛像，南溪镇灵芝，

　　祁门的祁红，临泉的生姜，徽州的雪梨，

　　休宁竹木器，蒙城黄牛肉，新安芝麻糖，

　　亳州古井贡，淮北口子酒，固镇大花生，

　　黄石溪名茶，来安的板鸭，大别山茯苓，

　　石台天方茶，涡阳的`苔干，东至云尖茶，

　　舒城的兰花，桐城小花茶，琅琊寺素斋，

　　石台云雾茶，屯溪臭鲑鱼，安庆雪木画，

　　芜湖牡丹皮，凤阳的凤画，徽州臭豆腐，

　　淮南火烙画，枞阳黄花菜，徽州八碗八，

　　屯溪炸肉圆，皖西的绿茶，宁国的乌早，

　　苏埠的dama，太和香椿芽，潜山的舒席，

　　定远的桥尾，宣州宣木瓜，芜湖的香樟，

　　天柱山药材，巢湖虾米虾，板桥的草席，

　　无为的板鸭，寿州的香草，霍山的黄芽，

　　采石矶茶干，滁县贡菊茶，琅琊的酥糖，

　　金寨鸭蛋干，巢湖玉带糕，萧县大葡萄，

　　繁昌酱菜好，九华山素斋，砀山的酥梨，

　　岳西县厥菜，绩溪徽菜帮，凤台县铁锅，

　　泾县的竹雕，桐城的丝枣，宁国的笋干，

　　霍邱的柳编，亳州的中药，利辛尼龙网，

　　水东的蜜枣，萧县葡萄酒，马坑的香蘑，

　　东至葛根草，广德的板栗，亳州的烟草，

　　富岱的杨梅，休宁的孔雀，长丰的草莓，

　　黟县的香榧，六安白蒜多，滁州滁贡菊，

　　太和的樱桃，休宁的笋尖，明光的绿豆，

　　肥东的花生，临泉的贡柿，凤台淮王鱼，

　　贵池的鹿群，庐江的蜂蜜，金寨的鳜鱼，

　　明光的特曲，阜阳的皮丝，黄山的石耳，

　　合肥的切糕，利辛的泡桐，蒙城的牛肉，

　　霍山的石斛，亳州的白芍。

　　霍山根桩盆景，金寨推光漆器，广德的竹根雕，宣城的山核桃，

　　瓦埠湖的银鱼，黄山的猕猴桃，桐城的水芹菜，休宁的松萝条，

　　阜南恋思萝卜，颍州的红樱桃，歙县金竹贡菊，天柱山盏儿糕。

　　潜山的扒蹄膀，桐城的麻丰糕，寿县的大救驾，安庆江毛水饺。

　　胡玉美蚕豆酱，黄山的松子糕，铜陵的薄皮姜，休宁县的松萝，

　　绩溪的玫瑰酥，余良卿的膏药，毫州雪湖贡藕，合肥麻饼烘糕，

　　马鞍山丝绵画，界首的古彩陶，包河的鱼莲藕，符离集的烧鸡，

　　天堂寨的吊锅，八公山的豆腐，桐城县的丝枣，安庆五香牛肉，

　　泗溪的三大宝，凤台县肥王鱼，歙县琥珀蜜枣，亳州的苏赵梨，

　　萧县的贡葡萄，黄音坑绿牡丹，东至县猕猴桃，铜陵西山丹皮，

　　横山镇的长枣，黄山银钩石耳，宿松凉亭雪枣，五河沱湖螃蟹，

　　阜阳玉器玛瑙，芜湖清水荸荠，郎溪的水辣椒，阜南黄岗柳编，

　　临泉高产薄荷，贵池的翠微茶，英坑的竹蜜枣，宁国的山核桃，

　　阜阳的枕头馍，亳州观堂大蒜，齐云山野味好，巢湖银鱼珍珠，

　　砀山县的梨酥，万佛湖的鲢鱼，滁州市的蜂蜜，肖家桥饼油酥，

　　九华山的冰姜，黄岭区的大葱，郎溪的瑞魁草，歙县极品炒青，

　　六安的瓜片好，黄山极品毛峰，芜湖迎春瓜子，黄山绿牡丹茶，

　　霍山小岘春茶，亳州观堂大蒜，怀远县的芦笋，铜陵的白暨豚，

　　屯溪的猴魁茶，铜陵的纺棉麻，泾县宣笔宣纸，歙县的金桔大。

　　六郎中华绒螯蟹，天长甘露油饼好，邢塘脱水蒜姜优，

　　无为纱灯工艺精，凤阳御液酒驰名，合肥小刘瓜子香，

　　芜湖傻子瓜子精，宣州的板栗个大，舒城的贡席进京，

　　霍邱柳编堆满城，南溪镇的灵芝多，新港茶干味正浓，

　　桐城的鲖蒜鲜红，安庆墨子酥有名，泾县酱菜家常备，

　　明教寺佛茶水圣，黄山极顶云雾茶，歙县顶谷大方茶，

　　泾县涌溪火青茶。铜官山的铜矿多。

　　休宁的虎皮毛豆腐，齐云山的白药黄芽，泾县育才酱菜制品，

　　歙县黄山绿牡丹茶，屯溪市的腌鲜鳜鱼，亳州豪门贡菊冰茶，

　　合肥的虎皮金桔蛋，歙县漳潭三潭枇杷，怀宁县的顶雪贡糕，

　　安徽祁红屯绿名茶，涡阳的高炉大曲酒，黄山的特级毛峰茶，

　　临泉水洗芝麻蒜片，亳州的穿心红萝卜，唐模杏树千年不老，

　　齐云山木耳石鸡名。

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