爱尔兰的特产有哪些

时间：2024-06-20 16:15:58 松涛美食特产我要投稿

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爱尔兰的特产有哪些

　　导语：爱尔兰的传统饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。以下小编为大家介绍爱尔兰的特产有哪些文章，欢迎大家阅读参考!

　　爱尔兰的特产有哪些

　　爱尔兰的黑啤酒远近闻名，畅销在世界各地，广泛受到人们的喜爱。而且黑啤也成为了爱尔兰的国酒，带上这个爱尔兰黑啤回去岂不是更好么？中国国旅提醒各位游客，如果机场检查不严格，这些是可以带上飞机的。从遥远的欧洲爱尔兰带上一瓶回去也会很有意义。爱尔兰巧克力也很有特色，爱尔兰也生产多种口味的巧克力，而且多数都是手工制作，味道却好极了。其中最著名的生产巧克力的公司也是全球最大的生产糖果的公司之一，那里生产的巧克力非常的多，给家里的孩子或者是亲戚带上一些巧克力，他们绝对会喜欢。

　　如果你要购买爱尔兰的纪念品，可以在爱尔兰市中心看到很多的礼品店，里面什么样的纪念品都有，国旅向各位推荐的是爱尔兰独有的克拉达戒指，有爱尔兰风情的胸针，还有格子衣等，都体现了爱尔兰的地域风格。把克拉达送给亲密的爱人或者是家人，也非常合适。或者你可以和爱尔兰旅游团去到爱尔兰的其他景区，那边也会有很多漂亮精美的纪念品。如代表着幸福吉祥的绿色三叶草，爱尔兰是一个环境保护非常好的国家，整个国家都是处在郁郁葱葱的环境中，因此以绿色为代表的三叶草能给你带来幸福和吉祥。

　　渔夫们捕鱼归来后，为了要使冰冷的身体温暖起来，都会到酒吧或咖啡店喝这种咖啡。含有酒精的热咖啡会使人从头到脚都温暖起来。喜好威士忌的人，也可以将咖啡甜酒换成威士忌。加上爱尔兰威士忌的“Irish Coffee”酒香浓烈，较适合男性饮用。成本较一般咖啡高，但颇能提升饮用咖啡的乐趣与浪漫境界，这就是著名的“爱尔兰咖啡”。

　　爱尔兰咖啡是要用特定的专用杯，杯子的玻璃上有三条细线，第一线的底层是爱尔兰威士忌，第二线和三线之间是曼特宁咖啡，第三线以上（杯的表层）是奶油，白色的奶油代表爱情的纯洁，奶油上还洒了一点盐和糖，盐代表眼泪，糖代表甜蜜，一段刻骨铭心的爱情故事，又何尝不是这样呢？制作的过程，首先是“烧杯”，“烧杯”是为了将威士忌的酒精挥发走。在烧完杯后，酒和咖啡都是热的，而奶油是冻的，奶油在慢慢融化的过程中，在深色的咖啡和酒的表面上拉出了很多白色的细线，象征着情人的眼泪，在温度达到平衡的时候，白色的细线弥漫出去，让人又体会到另一种欲哭无泪的心情，在一杯咖啡里，品到的是有情人相思的苦涩，“相思苦，苦相思，明知相思苦，为何苦相思”。

　　爱尔兰咖啡 - 内涵

　　爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。

　　其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和。

　　爱尔兰咖啡 - 典故

　　爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。

　　这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。

　　这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法，把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。

　　只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

　　就这么简单？简单？你知道酒保得花多少心血来创-尔兰咖啡吗？基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。

　　你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？

　　整整一年。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。

　　爱尔兰咖啡那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。

　　Farewell，不会再见的再见，跟Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Wantsometeardrops？因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。

　　她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Wantsometeardrops？

　　没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行於旧金山的原因。

　　空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。

　　波兰的特产有哪些

　　琥珀

　　波兰的琥珀举世闻名，早在几百年前，波兰的港口城市格但斯克作为琥珀之路上的重要枢纽，就已经先人一步开始发展设计及加工琥珀的技术，那巧夺天工的技术和奇思妙想的设计赋予这几百万的化石新的生命。不管是在格但斯克还是在克拉科夫，从南到北，琥珀店的橱窗前永远都会有游人顿足欣赏，那精湛的工艺直教人叹为观止。

　　格但斯克金箔酒

　　著名的格但斯克金箔酒（Goldwasser）十分受人们的青睐，到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品。这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加。在这种酒中加入了一些芳香精油、洒上了一点金粉，金粉在透明的酒液中闪闪发光，很多爱好酒收藏的当地人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中，然而一有重要的客人来就会把这个具有代表性的金箔酒拿出来招待对方，以此表达对来访者的重视。

　　ZYWIEC 啤酒

　　爱喝啤酒的朋友可千万不能错过了Zywiec啤酒，波兰是欧洲第三大啤酒生产国，Zywiec特产啤酒建立于1852年的Zywiec 啤酒厂所生产的啤酒在波兰各地均可见，其特别之处是铝罐上有一个皇冠标识，如果在适合饮用的温度下，皇冠会呈现蓝色，若是不够冰就会是白色，让你可以在最佳温度下喝啤酒。

　　owicz 果酱

　　波兰人热爱食用果酱，其品种之多令人乍舌，除了李子酱；苹果酱，樱桃酱等等叫的出名，还有更多叫不出名的果酱，似乎但凡只要是水果，波兰人都可以拿来做成果酱。然而制作果酱是非常考究的，果肉与果胶的比例必须得掌握的十分恰当，水果的营养价值才能得到很好的发挥。

　　喜欢果酱的朋友可以选择购买老牌owicz家的果酱带回家，各大超市均有售。

　　波兰蜂蜜

　　波兰是出口蜂蜜的大国，想必并不是人人都知道的，其蜂蜜如同果酱一般品种繁多，除了油菜蜜、洋槐蜜等几种普遍的蜂蜜，更有很多叫不出名的蜂蜜。在波兰许多地方经常向游客售卖从蜂房自产的蜂蜜，其风味非常出色并且独特。

　　E.Wedel 巧克力

　　提起巧克力，不少人都会想到瑞士或意大利，其实波兰的巧克力文化也是相当悠久和深厚的。波兰地处中欧，这里的巧克力文化，可以说是融合了欧洲所有巧克力的特点，不仅香醇、可口、纯正，而且品种多样，是欧洲巧克力文化的一个奇迹。其中百年品牌E.Wedel最具代表性，它是波兰的第一家巧克力工厂。成立于1851年，不仅是波兰家喻户晓的著名品牌，在国际巧克力市场上也处于重要地位。

　　在波兰随处可见E.Wedel的实体店铺

　　E.Wedel 公司出品的棉花糖巧克力是最受大众青睐的，有多种口味可供选择。

　　grycan lody 波兰国宝级冰淇淋

　　Zbigniew Grycan 先生传承波兰百年家族配方，有着百年三代传承的历史，波兰销售第一名，使用古老且传统配方，并坚持不添加任何麦麸成分；坚持手工切削水果；坚持三元素(奶油，蛋黄，蔗糖)；坚持鲜果含量超过35%以上；坚持手作冰淇淋每一个步骤符合传统冰淇淋应有的味觉记忆。这份匠心传承每一个制作贩售Grycan 冰淇淋的员工手上，这就是波兰Grycan 冰淇淋。

　　krakowski kredens 香肠

　　波兰人很爱吃香肠。其实也不奇怪，因为波兰的香肠被全世界爱吃香肠的饕客作为最高级的食物。波兰香肠的种类特别多，各个地方有自己特色的香肠。有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等等的香肠。有的味道很浓、有的味道很爽口、有的比较油腻、有的很清淡。波兰香肠的颜色也不同，从黑色到白色的都有。有一种食物，在波兰叫做猪血香肠。这种香肠只有在波兰才能遇见，而且在中国人看来，是一种非常好的美食。如果你想在波兰尝试波兰特色的美食，一定要尝试波兰的香肠！

　　可在Krakowski Kredens 店铺买到真空包装的波兰香肠

　　维利奇卡矿盐

　　来波兰旅游必去的一处景点是维利奇卡盐矿，而波兰人最常用的食用盐便是源自于此，天然的岩盐，吃起来完全没有人工盐的死咸，而是一种温顺的口感，会让你忍不住怀疑"这真的是盐吗? "

　　野牛草伏特加

　　“传统伏特加”中，最出类拔萃的，是一个叫做“野牛草伏特加”（Zubrowka Bison Brand Vodka）的品牌。它以黑麦粒酿制而成，最特别的，是利用独一无二的、波兰原产特有的野牛草来调味。它的产品设计更具吸引力，每一瓶野牛草伏特加里面都有一根野牛草。由于野牛的波兰文叫做“zubr”，因此，这种伏特加就叫做“Zubrowka”。野牛草伏特加的外观呈现出淡淡的绿色色泽，与其他的伏特加不太一样，而且酒精成分达40％。之所以会呈现淡绿色泽，是因为野牛草浸泡在里面的缘故。

　　来自波兰的Zubrowka Bison Brand Vodka伏特加，产品酿制最早要追溯到14世纪，是波兰与东欧地区最受欢迎的伏特加产品，目前行销全世界50多个国家。

　　波兰美食：

　　红菜汤（Barszcz）

　　红甜菜汤，又叫罗宋汤，一般认为起源于乌克兰，在波兰红菜汤非常普遍，波兰人认为红甜菜非常有营养，波兰的圣诞节也是要准备这种汤的。

　　祖儿汤（urek）

　　这种汤是波兰复活节的传统菜肴，当然其它时间也很流行，汤的主要食材是肉肠、土豆和鸡蛋。

　　大麦汤(krupnik)

　　用鸡汤或者肉汤打底，加入干蘑菇、土豆和大麦，健康营养。

　　苹果烤鸭（kaczka pieczona z jabkami）

　　吃过北京烤鸭的话，一定要来尝尝波兰特色的苹果烤鸭。一般来说，制作一份“苹果鸭”需要8个酸苹果。正宗的波兰“苹果鸭”制作工艺复杂，加工一份“苹果鸭”的时间需要五六个小时，其中煨制生鸭子的时间约为3小时，而烤制的时间则需要160分钟。制作 “苹果鸭”的关键，是在鸭子送进烤箱之前，先要把3个苹果切成块状塞进被捣空的鸭肚子里，而另外5个整苹果，则是在鸭子烤到八成熟的时候，再送进烤箱放在鸭子的周围。这样才可以确保烤鸭从内到外都渗入苹果味。而一只散发着诱人鸭香和苹果甜的波兰“苹果鸭”，会让每一个人在享用之后都赞不绝口。

　　炸猪排(kotlet schabowy)

　　波兰人最常吃的菜肴之一，配上土豆泥、蔬菜沙拉，保证吃的过瘾。

　　Bigos

　　bigos是波兰国民菜，换言之它非常容易出现在菜单上，也是一般波兰家庭常见的料理。它也叫做猎人炖肉，是因为它是以前猎人出外打猎时的主食，作法大致上，就是将各式肉类和酸菜丢到锅子里下去煮，因此每一家餐厅和家庭的bigos口味可能都不尽相同。在秋冬季节真的很适合食用，疑似有驱寒的效果。和东北的猪肉炖酸菜有些类似，但调料不同。

　　波兰饺子（Pierogi）

　　波兰饺子做法是世代相传。传统上，这是在圣诞节时候吃，当然其他重大节日吃也可以。餐厅的菜单里也很常见。做法和中国的饺子大不一样，波兰人把煮熟的饺子馅包到面皮里，然后蒸熟，之后，可以用洋葱和黄油煎着吃，也可以蘸酸奶油吃。饺子馅主要以肉、白菜蘑菇、土豆、奶酪、果酱为主。

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