太原市17家景区“一景一策”改革
今日，记者从太原市旅游局获悉，全市17家A级景区纳入体制机制改革范围，将按照“一景一策”的方法，以“管理经营机构+多业经营、管理机构+公司经营、整体转让管理经营权、委托管理、特许经营、混合所有制”等多种经营模式，探索适合自身发展的方式。
晋祠景区将结合三期综合整治，积极引进战略投资者，建设大景区;蒙山大佛景区将建立自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的经营管理体制，走市场化发展道路……
东湖醋园、宝源老醋坊、九龙国际文化生态旅游区、龙华寺、食品街等10家民营和集体企业经营的景区将构建多元投融资体系，全面开放旅游市场，加快建立以政府投入为引导、社会资金为主体、依靠市场机制筹措资金的多元化投融资体系。
附：
太原传统节日
添仓节
添仓节又称“天仓节”，其时在农历正月二十日和二十五日，是农历正月中的最后一个节日。[46]
寒食节
寒食节的时间在冬至后百五日(亦有百六日之说)，即清明前两天。至今，太原南郊区群众仍有称寒食为“一百五”者。民间传说，这一天为“龙忌”之日，是为了纪念介子推的。传说晋文公重耳在这一天焚烧绵山，烧死功臣介子推，追悔莫迭才下令禁火的。“焚火绵山”的故事在太原地区流传很广。其实，寒食的起源并非始于介子推，而是始于周代的'禁火制度。[46]
寒衣节
寒衣节为农历十月初一，亦称“送寒衣”，意谓为死去的亲属亡灵送冬天衣物的日子。至时家人用五色纸(常用黄、蓝、绿、白、青)剪成象征性的衣服，中间夹絮棉花，意指供亡者冬季穿用。
太原美食
太原小吃的代表有清和元头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等。
面食的出现最迟在汉代之前。汉代，凡面制的食品统称为“饼”。山西人被称为“老西儿”由来已久，除了山西是在太行山西边以外，这个名字里还有醋味。古时候，“醋”被称为“醯”，醯与西同音，山西人便有了“老西儿”的称谓。山西人爱吃醋，面食离不开醋，炒菜、做汤处处离不了醋。
太原的面食有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、栲栳佬、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、饸捞等。制法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种。料理工艺上，又可分为蒸制、煮制、烹制。浇头卤料精细考究，“醋调和”与“浇两样”最具特色。
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