5月儋州举行海南乡村旅游文化节

5月儋州举行海南乡村旅游文化节

　　2017年(第五届)海南乡村旅游文化节将于5月27日-30日在儋州市举行。

　　记者从12日下午举行的2017年(第五届)海南乡村旅游文化节新闻发布会上获悉，以“全域海南 幸福乡里——海南热带乡村休闲游”为主题的2017年(第五届)海南乡村旅游文化节将于5月27日-30日在儋州市举行。届时，将同步举行乡村旅游文化节开幕式、首届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会、海南乡村旅游与旅游扶贫论坛、海南乡村旅游图片摄影展、乡村房车自驾和骑行休闲游以及2017海南热带乡村旅游月等系列活动。

　　据了解，近年来，我省基于良好生态基础发展起来的乡村旅游成绩亮眼，形成了市、县、乡镇多层推进乡村旅游发展的新格局。2016年我省接待乡村游客814.29万人次，同比增长20.7%，实现乡村旅游收入22.64亿元，同比增长27.5%，并打造出乡村度假型、农业观光型、文化体验型、科普教育型、休闲运动型、民俗农庄型和特色餐饮型等特色乡村旅游产品，涌现出了琼海田园城市、琼中奔格内、保亭布隆赛、定安“百里百村”等一批特色鲜明、初显规模、影响较广的乡村旅游品牌。

　　据悉，2017年(第五届)海南乡村旅游文化节活动由省旅游委和儋州市人民政府共同主办，省农业厅、省文化广电出版体育厅、省商务厅、省工商联提供支持。

　　附：儋州的特色美食

　　洛基粽子

　　北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，再有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是胃口大开。后来又在洛基粽的基础上精心选料、精细加工出“那大粽”。 “那大粽” 香味独特、形靓色雅、肉质不腻、香软松化、味道浓郁、清香甘醇。

　　长坡米烂

　　长坡米烂是儋州有名的地方风味小吃。“米烂”的制作方法：先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层层叠放在竹篮里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混合捞在一起，味道特别香美可口。

　　松涛鳙鱼

　　松涛水库是儋州市著名的旅游区，鳙鱼是水库的名鱼，它在水库中自然长成。鳙鱼俗称大头鱼，其头大身小，肉质细嫩，而鳙鱼头最好吃。

　　光村沙虫

　　沙虫是一种海洋软体动物，貌似蚯蚓，也称海蚯蚓。在儋州盛产沙虫，但唯有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优。光村沙虫个肥味美，其蛋白质容易被人体吸收，是滋补的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒，也可新鲜下汤，沙虫汤味道鲜美，肉质爽脆。沙虫也可晒干加工，沙虫干是送礼上品。

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