名人故事：袁隆平戒烟
“84岁的袁隆平院士戒烟成功了，没有长胖，没有复吸。”记者近日偶遇“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平的保健医生张卓才，他分享了这位有63年吸烟史的烟民的戒烟技巧和故事。
感冒让袁隆平下决心戒烟
袁隆平最近一次体检在2月，除了呼吸系统的老毛病外，其他相关指标一切正常。
“袁院士有慢阻肺，大概有4年了。”张卓才说，在袁隆平戒烟上，呼吸方面的专家钟南山院士是大功臣，“2010年他俩在海南见面时，钟南山就听出袁院士肺部有问题，劝他少抽烟，及早检查。”袁老考虑戒烟，可烟瘾太重，他咨询过医师，有人建议他少抽点，一下戒掉怕出问题。
2012年11月15日，袁隆平宣布正式戒烟。张卓才回忆：“那天很冷，院士犯了感冒，咳嗽得厉害，得打点滴治疗。他突然说：‘吸了这么多年，还是有关系的，戒了吧。’”
说戒就戒，之后袁隆平一口烟没再吸过。“我有时故意问他‘您还想吸烟吗?’他很坚定，‘不想’，可话锋一转，‘做梦还是会梦到在吸烟，哈哈’，很有趣。”
为戒烟做2年准备
“其实，袁院士在戒烟的前2年就做准备了。”张卓才记得，当时袁隆平自创了“小循环”吸烟法，“他向钟南山说过，‘我这是小循环，没吸进肺里，把烟吸进嘴过把瘾就吐了’。钟南山劝他干脆戒了，‘在房门口烧一把烟，总会有些飘进屋里来’。他又问钟南山突然戒了会不会出事，钟南山很坚定，‘戒了绝对对身体好’。”
后来袁隆平慢慢减少吸烟量，“原先他每天烟不离手，一天二三十支。后来他自创‘三三四’法则，早上吸三支，中午三支，晚上抽四支。吸烟量减了大半。”张卓才记得，之后袁隆平每支烟吸的口数也减少了，“他自己曾研究过，一支烟吸完要14口，之后他就每支烟吸四五口，剩一大截就扔了”。
袁隆平戒烟并非一帆风顺，除了意志也有小技巧。“‘饭后一支烟，赛过活神仙’，吃完饭是最忍不住想抽烟的时候，院士的办法是随身备几颗糖，想抽烟了，就摸摸口袋，吃一颗”。
闲暇时运动有助戒烟
“戒烟后，没出现负面效果。”张卓才说，“如今他体重五十八九公斤，比之前降了三四公斤，在合理范围内，稍微减几斤能减轻肝肾等的`压力”。
张卓才说，袁隆平对饮食很注意，喜欢吃粗粮，每天吃玉米、红薯、花生、红枣。花生煮着吃，每次抓一小把;玉米红薯蒸了吃，每次吃几小节。“戒烟后，他对嘴巴管得更严了，以前喜欢吃巧克力、咖啡糖、果丹皮，这两年只有果丹皮还一直吃，它是山楂做的，酸酸甜甜，助消化、降血脂”。
“袁院士还坚持运动。”张卓才说，袁隆平闲下来的时候就去运动，每天都会抽时间打气排球，偶尔去游泳。“这些都是有助于戒烟的。”张卓才说，当年袁隆平喜欢讲吸烟7大好处，现在却常跟人说“戒烟是健康的良药”。
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