学习喝红酒的礼仪

学习喝红酒的礼仪

　　餐桌酒一般分三大类：餐前酒（鸡尾酒，香槟酒），佐餐酒（白葡萄酒，红葡萄酒），餐后酒（白兰地酒，威士忌酒）。

　　餐前酒（鸡尾酒，香槟酒）多用郁金香型酒杯，最佳饮用温度4摄氏度，捏杯腿。

　　佐餐酒（白葡萄酒，红葡萄酒），白葡萄酒配白肉，红葡萄酒配红肉。白葡萄酒的最佳饮用温度摄氏13度，加冰块，标准拿法拿杯腿。红葡萄酒的标准饮用温度18度左右，什么都不加，加雪碧比较傻，加柠檬尤其傻，加冰块特别傻，全加，大傻。标准拿法拿杯身。

　　餐后酒（白兰地酒，威士忌酒），白兰地最佳饮用温度上摄氏20度，大肚子杯小口杯矮腿杯，标准做法是用中指和无名指夹着杯腿，让整个酒杯坐在手掌之上，观其色，嗅其香，托几分钟就是通过手掌心给杯里的酒加温了。

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