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2007金猪年 创业派如何出招
创业派 今年自己当老板“不愿给别人打工，我想自己当老板！”这样的豪言壮语你一定听过，也许还说过。不错，从任何一届连锁加盟创业展的火暴程度、从电视台举办的创业节目的收视率来看，创业时代已经离我们很近了。
任何一个成功的创业者都是对大的政策、社会环境有很好把握的人。2007年对于创业者来说，有哪些特殊的机会？北京奥运离我们更近，无论是经济型酒店、特色餐饮，只要有好的管理，一定有史无前例的机会；2007年是民间传说的“金猪”年，如果说上一年结婚的热潮让与婚庆有关的创业者大赚一把，那么2007年一定是婴儿经济的“金猪”年，月嫂、家政、婴儿用品商店，一定有光明的前景；2007年，国家金融会议把农村金融推向了金矿的边缘，民间贷款的合格证让投资者们跃跃欲试；2007年是北京创意产业的“元年”，*想象力来赚大钱的人将越来越多；2007年，繁忙的人们对健康的重视程度越来越高，绿色经济的发展是必然。2007年，象征着财富的猪正在乐呵呵地朝着“创业派”们微笑，在这一年开始着手实现自己多年的梦想，或许本身就是一种好的兆头。
虽然是梦想，却依然要有现实的支撑。先来检查一下自己是不是适合当个小老板吧。首先问问自己，是不是有一份稳定的工作，或者至少已经攒足了启动资金？是不给自己留后路的疯狂创业，还是保留原有工作稳步推行计划？这些问题很关键，不过无论做哪种选择，吃苦的准备还是应该先做好，万事开头难，创业尤其如此。另一个重要的问题你应该问自己，有没有志同道合的家人或朋友支持你创业，可能遇到经营困难时有人相助。最后，准备好强壮的身体以及租店面、进货、雇人要用的钱，当然，资金的筹集可采用个人存款或银行贷款，还有一个好办法就是几个人合资。如果你可以准备好这一切，那么，你就可以进行下一步———选个好项目了。
“创业派”出招：健康 准创业者：毛井
我对郊区游特别感兴趣，自从在怀柔尝到一些农家菜之后就念念不忘，常带一些朋友去吃，这些正宗的农家菜真是迷住了我的胃。时间长了，我对很多野菜都有了了解，并对它们的做法也小有心得，就开始有了自己开一家农家菜馆的想法。鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普通的野菜，但做出来却与城市的饭店相比特别清爽、别致，绝对是绿色健康食品。我注意到，一些野菜已被市场开发，比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专业的批发公司，购买起来比较方便，另外我还想与郊区已经有些名气的农家院合作，让城里人随时可以吃到这些美味的东西，比如我经常去的怀柔“鱼师傅”。
举一招反三招：
的确，人们对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着百姓生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变，绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，这也引发了巨大的市场前景。与此有关的创业方向包括绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。
“创业派”出招：会员 创业榜样：小蔡
小蔡的汤品速递店并非首创，而是师从一位香港女孩。据说这位汤品速递的始祖以前也是一个办公室白领，在每日的忙碌中为喝不到自己心爱的煲汤而苦闷不已。终有一日，她灵光一闪，何不开家汤品速递店，为像我一样的写字楼白领们提供一份家常的体贴呢？于是，女孩辞职，开了家汤品速递店，生意果然好得电话都快打爆了。
小蔡的“汤.come”开业半年，汤品店的会员已经超过800多名。小蔡对汤品店的未来相当看好，“一般尝过我们汤品的顾客都会要求入会，还会不断拉帮结派地请朋友一起来品尝。”
开店心得：
首先是确定几种经典汤品。撒手锏是“外送”和“会员制”，“顾客只需要一个电话，我们就会送汤上门，这样的服务是外面酒店难以相比的。”开店最好选址在高档写字楼或是高级公寓旁边。
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